噢賣尬～我明天一早就要飛曼谷了（亢奮）！
由我和食譜作家好友小王子（又名泰瘋1號）親自籌辦的《HEA遊曼谷》團
在一天又一天的倒數下，終————於————要————開————跑————啦！
是的，我不否認，我真的好緊張，但緊張什麼呢？
吃喝玩樂hea本來就是我的強項啊，再加上有小王子這『變泰』吃貨夥伴，
所以想著想著，我覺得現在比較像是一群新朋友付錢陪我們去玩耶，姆哈哈哈！（瞬間想通）
好，為了答謝團友們對我們的信任和支持，
我在此和大家分享一下我前陣子回鄉有多墮落...
PART 1: 晚餐篇
坐落於Soi Chula 16旁的Jeh O泰式料理餐館對很多曼谷人而言並不陌生，
因為它已經營了快半世紀，而且很厲害的是多年來它依然深受當地人歡迎，
每逢晚餐時間必大排長龍，情況相當誇張！
這裡每天下午05:30開門營業，一直到凌晨01:00。
想來這裡吃晚餐的朋友，建議06:00就好來，否則請準備排隊，等上至少半小時。
（好香的炸肉～）
和一般泰國的小炒餐館差不多，你喊得出的泰式料理這裡都有賣，但Jeh O比較有名
的是泡飯(Boiled Rice)，也就是我們平常吃的潮州粥。若一兩個人來吃的話，
建議可直接點有料的泡飯，例如鴨肉泡飯、豬肉泡飯或魚肉泡飯；相反的，
若三人或以上來吃話，則可以點白泡飯，然後搭配幾樣小菜。
泰國人吃泡飯都配什麼？其實也沒有一定的標準。
這裡的餐牌上有過百樣的小菜供選擇，大家依據個人喜歡點就好了。
當天我們吃的有炸豬脖肉、酸辣三文魚刺身和滷鴨。
酸辣三文魚刺身是這裡的招牌之一，幾乎每座都會點，
所以喜歡吃三文魚的朋友不要錯過囉！
這是我們用餐完畢離開時的景觀，哈哈！所以所以，奉勸各位要吃請早，除非你不介意等。
我覺得餓著肚子等吃真是一件痛苦的事，所以我要麼早到，要麼不吃，
絕不會讓自己受罪，呵呵！
PART 2: 宵夜篇
好了，剛剛說過了晚餐，現在和大家分享宵夜（墮落時刻來了）！
沒錯，這兩餐都是在同一天進行的，所以我是一晚光顧兩次。:D
說到圖中這鍋媽媽麵（泰國著名泡麵：Mama）就真的泰amazing了～
其實Jeh O早在幾個月前才推出這個海鮮媽媽鍋麵（Mama Oho），
但是沒想到一推出即在IG被瘋傳到亂，你懂，泰國人都住在IG裡的，呵呵～
所以一旦看到有什麼新發現，他們便會第一時間衝去吃，然後跟著打卡分享。
因此，在一傳十，十傳百的情況下，來吃宵夜的人龍就從此越來越長...
說是宵夜，是因為媽媽鍋麵在半夜11點才開始賣，所以照他們的營業時間來計算，
媽媽鍋麵每天僅賣兩個小時（很聰明的點子）！因此，每當9點多開始，店前就會
陸陸續續出現許多拿號碼牌等位的年輕顧客，但是即使你再早到，你也只能
等到11點時才可以點媽媽鍋麵，然後必須再等至少30分鐘才有得吃噢！
有時我真的很佩服這些泰國人三更半夜都肯來排隊吃宵夜，彷彿明天不用上班
或上學似的，其實去小7買兩包媽媽麵回家自己煮不都一樣嗎？！（真沒情趣）
有時我真的很佩服這些泰國人三更半夜都肯來排隊吃宵夜，彷彿明天不用上班
或上學似的，其實去小7買兩包媽媽麵回家自己煮不都一樣嗎？！（真沒情趣）
媽媽鍋麵有大小之分，我們點的這個是足夠2-3人享用的小鍋 (THB180),
主要材料有媽媽麵、蝦、墨魚、生雞蛋和青菜。有別於我們平常一般自己煮的媽媽麵，
這裡的湯頭特別香濃美味，是因為廚師添加了香茅、青檸和椰漿等。
如果5－6人同行的話，建議你們點最大鍋的（THB800）,
因為配料更豐富，除了有以上提到的海鮮之外，還有肉丸、炸豬排和蟹肉。
不過要提醒大家一下的是點餐要量力而為，因為大鍋的真的超大，
我和朋友兩人吃小鍋的都飽到差點睡不著哩！
到底泰國人的半夜好胃口是怎樣練出來的？
＊這次去吃媽媽麵宵夜我是沒排隊的，
因為我在吃晚餐時已提前向老闆預約，所以一來到便可坐下等吃
（完全是一副VIP的臉走進餐館）。
我不知道是否可以打電話訂桌，但若可以訂桌的話那些人就不必拿號碼牌排長龍囉～
Anyway，有興趣一試的朋友可以碰碰運氣打電話來問問看。
PART 3: 再續前緣篇
有關注我FB的朋友相信都大概知道，我最近和一群外星人去了曼谷，
沒錯，就是我在開場時提到的《HEA遊曼谷》啦！不過你可別問我為何突然
跑去帶團，因為到現在我依然覺得不可思議。 Well， 我只能說這是一個
超乎我想像順利好玩的旅程，預知詳情，歡迎參加我的下一團，謝謝！XD
（吶吶吶，看到沒有？來自星星的團友 ↑）
到底泰國人的半夜好胃口是怎樣練出來的？
＊這次去吃媽媽麵宵夜我是沒排隊的，
因為我在吃晚餐時已提前向老闆預約，所以一來到便可坐下等吃
（完全是一副VIP的臉走進餐館）。
我不知道是否可以打電話訂桌，但若可以訂桌的話那些人就不必拿號碼牌排長龍囉～
Anyway，有興趣一試的朋友可以碰碰運氣打電話來問問看。
PART 3: 再續前緣篇
有關注我FB的朋友相信都大概知道，我最近和一群外星人去了曼谷，
沒錯，就是我在開場時提到的《HEA遊曼谷》啦！不過你可別問我為何突然
跑去帶團，因為到現在我依然覺得不可思議。 Well， 我只能說這是一個
超乎我想像順利好玩的旅程，預知詳情，歡迎參加我的下一團，謝謝！XD
（吶吶吶，看到沒有？來自星星的團友 ↑）
有時候『吃』真的很講究緣分，要不是出團那天遇上大堵車，
我們也不會把午餐換去宵夜，然後來到這裡吃Mama Oho。
不過，我覺得這個臨時變動的安排才是最正確的，
至少這樣能讓他們見識到午夜時的地球是多麼地精彩～
10人兩鍋。完美。無憾。
我們也不會把午餐換去宵夜，然後來到這裡吃Mama Oho。
不過，我覺得這個臨時變動的安排才是最正確的，
至少這樣能讓他們見識到午夜時的地球是多麼地精彩～
10人兩鍋。完美。無憾。
Jae O (Jae Oh)
Add: 113/1 Thanon Charat Mueang, Rong Mueang, Bangkok. (Soi Chula 16旁)
Tel: 0816828816
Facebook: ร้านเจ๊โอว
Business Hours: 17:30-01:00
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