CHIANG MAI . LOCAL CAFE 清邁 . 回頭率百分百的創意複合式咖啡館

時間過得真快，不知不覺2015年又將要過去了...

靠，又是這種老土到極點的開場白！

不知為何，每當來到年終我都會有種時間過得一年比一年快的淡淡感觸，

整個阿嬤走向衰老的心情。

不過，一想到兩個月後我將會在清邁和拜縣風流快活，

我人便秒速回春，恨不得時間再跑快一點，哈哈哈！

就這樣想著想著，今天原本忙死的我決定大發慈悲擠出少許的時間

給大家寫下這篇清邁吃喝文，希望三月時有機會和團友再回來hea一次。
（先說明，自費的哦！）

我一直都說，如果你是喜歡泡咖啡館的人，那你來清邁絕對沒錯，

因為清邁真的有非常多的優質咖啡館，不但餐飲有水準、收費親民，

而且環境更是一級棒，舉例位於Nimmanhaemin Rd. 和Huay Kaew Rd. 交界處的

Local Cafe就是一個我覺得無論一個人或一群人來都很適合的地方。

我之所以會說一個人或一群人來都很適合是因為這裡的空間真的非常大！

大到我有種像向走進百貨公司的感覺，就只差旁邊沒人站著喊歡迎光臨而已。

即使我說了兩萬多次，我還是要再說一次：『泰國人真的非常有創意！』，

你看你看那吊燈，是煤氣桶做的耶！然後你再往下看那櫃檯，是車門來的唷！很酷有沒有？

Why? Why Khun Thai so geng mak? 我到底在說什麼鬼話啊？！

Forget about Cheese Cake, Red Velvet, Mille Crepe...

這些蛋糕只有馬來西亞的咖啡館才喜歡賣，然後也真的來來去去就是它們幾個，

你賣我賣的，我吃你吃的，悶死了！可是這裡就不一樣了，先別管他好不好吃，

但至少擺在甜點陳列櫃裡的是賣相精致又口味新鮮的蛋糕，看了也有衝動想試。

店外有隻大貓，店內有隻小貓。

連樓梯也那麽文青...

桌子與桌子之前的距離蠻遠的，相當有privacy。

Tonkatsu Terriyaki with Rice Set   |   THB185

套餐含日式炸豬肉串配照燒醬、白飯配蛋絲魚子、
泰北青辣椒蘸醬、和風沙拉、水波蛋和味噌湯。

實際賣相和我在餐牌上看的一樣（這很重要），味道方面也是沒得挑，

我覺得以這價位來說真的超便宜了！

Almond Pumpkin Cake   |   THB90

味道非常清新的一款蛋糕，兩層鬆軟的海綿蛋糕間鋪著南瓜奶油，面上是一層

雪白的鮮奶油和份量慷慨的杏仁碎，吃起來一點都不膩唷！

Apple Mania   |   THB 95

喔～我實在太愛這甜品了！一個紅蘋果夾著一球蘋果口味的雪酪(sherbet)，

整個吃下去完全是海灘度假的感覺！人們不是常說『一日一蘋果，醫生遠離我』的嗎？

那吃這個不就對了！零內疚感！

咖啡館外有棵很漂亮的大樹，三月我們來這裡樹下談情吧！

Local Cafe
Add: Think Park
Tel:+66 53 215 250
Business Hours: 10:30am-10:00pm
Facebook: LoveLocalCafe

CHIANGMAI . BED CHANGKIAN 清邁 . 泰銖950入住CP值破表的年輕時尚旅館（包泰式傳統早餐）

沙哇滴卡！泰國歡迎你～

連續兩個月來都在分享本地的美食，也該是時候關心一下我的家鄉了。

大家都知道，最近曼谷很不幸地發生了一起爆炸事件，

除了造成嚴重的傷亡之外，同時也令剛複蘇回升的泰國旅遊業再度遭受打擊。

在這種人心惶惶的情況下，

相信大部份原本打算要在近期內去曼谷玩的朋友都會取消他們的計劃，

所以，我今天也就暫時不寫曼谷了，而是轉站介紹清邁。

是的，如果你已請了假訂了機票，但又不敢去曼谷的話，那不妨考慮一下清邁吧！

一來這裡的環境清靜優美，二來這裡的消費比曼谷低，

所以總結來說一個很不錯的渡假選擇。

為了不浪費已訂購了機票，你可以在抵達曼谷後轉搭Bangkok Airways飛往清邁，

單程大約是THB1300-1600，即經濟又舒服。

好，what's next？

當然就是住宿囉！機票搞定了，接下最重要的就是安排住宿。

清邁的旅館選擇和曼谷一樣是多不勝數，

基本上你要多豪華就有多豪華，多經濟就有多經濟，

至於要從何挑選就視乎個人要求而定囉！

如果你對住宿的要求像我一樣不是太高的話，

只要床褥舒服、浴室乾淨、花灑水壓充足、設計現代、包含早餐、交通便利、

附近有便利店、Wi-Fi訊號強、房價親民... （要求還真低！？姆哈哈哈～），

那麼就住這裡吧！BED Changkian。

我一向以來都喜歡入住設計現代簡約的旅館，尤其是房間白白的，看起來特別寬敞舒適。:)

最近一次去清邁，我就選擇了走年輕時尚風的BED旅館。這旅館在清邁共有兩間，

分別在Changkian和Phrasingh，前者靠近Maya百貨和寧曼路，

而後者則靠近塔佩門和週日市集。我入住的是前者，地點比較幽靜。

說這旅館的CP值破表，其實一點都不誇張。

首先你看看房間，是不是簡潔得不得了？

房內備有平面電視、梳妝台（兩張椅子）、衣架和單人沙發。

再來看看浴室，超大的耶！大到可以容納下一個浴缸，但他們就是偏偏不這麼做... XD

（左）很酷的客房門牌。 （右）房內還有全身鏡，這太重要了！:D

這旅館最特別的地方就是每一層的走廊都設有擺滿BED瓶裝飲用水的大冰箱，

住客可以無限量拿取飲用，非常方便哦（愛灌水的人賺到）！

我覺得這點子贊爆了，因為這樣住客就可以每天帶一瓶出門，省下在外買礦泉水的錢啦！

這是我房間外的景色，呵呵～其實也不算什么景色，

因為這旅館的地點比較僻靜，附近都是民宅，所以也不會看到什麼地標或熱鬧的街景，

但還好從旅館的後巷步行5-8分鐘就達菜市場（雖然我也沒有要在這裡買菜:P）、

寺廟、24小時便利店（Tesco Lotus & 7-11)和雜貨店。

Lounge area。

我覺得整棟旅館最漂亮的地方就是底層的用餐區，

早上的時候可以坐在戶外吃個早餐，曬下暖暖的陽光，感覺真的很舒服哦！

用餐區同樣有個大冰箱，無時無刻提醒大家要多喝水，哈哈！

THB950一晚的房價，我想誰也不敢奢望會有包早餐吧？

就算是，最多也不過是吐司配果醬再加條香蕉這樣，

呃~就想到也不會有衝動要跳起床來吃。>.<

不過，我慎重告訴你，BED的早餐是完全出乎你所預料的...

噔噔噔噔噔！是泰式炸雞腿配糯米飯耶！ Omg Omg Omg ~ 這種驚喜也太叫人興奮了！

話說那天我天還沒亮就搭飛機來清邁，然後抵達旅館時大概是早上八點多，

而通常在這樣的時間是還不能夠check-in的（一般旅館的check-in時間是下午兩點），

所以我已打算放下行李後出去吃早餐，接著找間咖啡館hea到兩點才回來。

誰知道，不可思議的事情發生了...櫃檯親切的員工告訴我說：

『妳的房間多一個小時就準備好了，現在請妳先到用餐區享用我們的免費早餐吧！ 』

哇噻～ 我頓時整個人從low batt 變full batt！ ！ ！心想這旅館也太好了吧！

不但可以一早check-in，而且還沒住上一晚就可以吃免費早餐，如此超水準的服務，

我想五星級飯店也未必辦到！

搭早班機是很辛苦的，所以此時此刻我只想盡情地享受手中的泰式炸雞腿...om nomnomnom~

然後再睡個三小時。旅行，就是要吃得飽、睡得夠才有精力去玩啊！

光說這裡的早餐就夠CP值破表了！有油條、炸雞腿配糯米飯、炸豬肉配糯米飯、

肉鬆配糯米飯、各種歐式麵包、巧克力米餅（超好吃）、意式咖啡、茶、蝶豆花汁和橙汁。雖然看起來選擇不算多，但這些都是在一般旅館很難吃到的地道泰式早餐。

旅館後面有條小巷，沿著巷走越100m就可達小型菜市場，

然後再多走幾步到路口便可見7-11。

7-11前有很多雙條車來往，要去哪裡直接招手就可以了。

BED Changkian
Add: 10/2 Moo 1, Baan Chang Kian Tambon, Chang Puak, Chiang Mai 50300 Thailand.
Tel: +66 53 217300
Website: www.bed.co.th

CHIANG MAI . KAFE ROUBAIX 清邁 . 寧曼路上的單車咖啡館

你是愛咖啡之人嗎？

如果是，那你此生必來一趟清邁。

清邁是泰國第二大的城市，

聽起來也許你覺得它很大，

但實際上它比我們的一個城鎮『蒲種』還來得小，

所以基本上要認識清邁這個地方並不需要多久的時間，

你可能待上個14天就可光榮掛上『清邁達人』的稱號了，呵呵！

好，哪說說為何愛咖啡之人此生必來清邁呢？

原因很簡單，第一清邁是咖啡豆產地，第二清邁聚集了很多非常棒的咖啡館，

其中包括由知名型男咖啡師Arnon Thitiprasert（2015年世界拉花大賽第六名）所開的Ristr8to。
當然，用心在泡咖啡的不只有Ristr8to，踏入清邁文青聚散地寧曼路（Nimmanhaemin Rd.），你會發現這裡有發掘不完的咖啡館，幾乎每條巷弄都飄著咖啡香，
而且因為名氣不高的關係，所以店內也顯得比較冷清，
與無時無刻都爆滿的Ristr8to相比之下真是天差地別。
不過，不就是因為這樣，我們才有更多的機會和選擇去靜靜地享受一杯咖啡嗎？^^

那天去找Anchan Noodle 蝶豆花麵時遇見了這家外觀低調的單車咖啡館Kafe Roubaix，

其實當下也沒有特別想說喝咖啡，但因為天氣暴熱加上又走到滿頭大汗的關係，

所以便打算進去吹吹冷氣，喝杯冷飲解渴。

一踏入咖啡館，馬上有種『夏天去到冬天』的感覺，涼爽極了！（￣︶￣）

我告訴你，雖然泰國的氣候是熱情的沙漠，但是很多設有空調的地方，像是購物商場、

餐廳、咖啡館和電影院都超冷的耶！彷彿他們並沒有省電或環保這回事。（￣３￣）

不大也不小的咖啡館共分成3區，分別是戶外、戶內和單車服飾販賣區。

（左）店家自產的木質杯墊和鑰匙圈蠻美的喲！

（右上）牆上的電視不停播放國外的單車賽事。

Roubaix Rock Cappuccino   |   THB70

也不知道是不是剛才在外頭烤了一輪，所以一下有涼冰冰的咖啡流入火炕般的喉嚨，
就覺得這杯冰卡布奇諾超好喝的！！！～￣▽￣～  不過說真的，雖然這杯卡布奇諾
加了冰塊，但卻完全沒淡化它的香濃度哦！喝起来酸苦適中，香滑順口。

其實如果天氣不熱的話，騎單車遊清邁會是一個很棒的活動，但算了，

現在**吃冰**才是最棒的活動！（吃了蝶豆花麵後我又跑去吃Mango Tango)

Kafe Roubaix 
Add: 18 Nimmanhaemin Soi 5 Chiang Mai.
Tel: 0960044332
Business Hours: 10:00-19:00
Facebook: Kafe Roubaix

CHIANG MAI . ANCHAN NOODLE 清邁 . 大藍大紫蝶豆花料理

說到清邁這地方，我真的可說是又愛又恨，但其實恨的也不過只有一點----- 天氣！

我慎重告訴你，4月-6月千萬別去清邁，因為我四月在清邁時差點被烤熟 （冒煙）～

38°C的高溫，在戶外待個10分鐘就有種趴在沙漠快要渴死的感覺，

即使塗再多的防曬霜都不夠，因為那種熱是能夠穿透你的皮膚，

彷彿再待個幾秒在太陽底下，你的皮膚就會像烤爐裡的香腸般膨脹裂開...

唉，總之要去清邁還是12月-1月去比較好。

雖然這趟去清邁的時間不長，但我卻一點也不覺得趕，

也許清邁就是這個樣吧，沒什麼好令人迫不及待的，

你不需要刻意安排行程，也不用顧慮現在是幾點鐘，要避開堵車時間什麼的，

隨便跳上一輛雙條車，漫無目的地去享受途中風景就是認識清邁最好的方式。

由於之前已來過清邁，也拜訪過那些較著名的景點，所以這次純粹是四處走走看看，

口渴了就喝咖啡，嘴癢了就吃東西，完完全全是處於極"hea "的狀態。

說白一點，我其實就是來清邁墮落的，哈哈！

4月的清邁熱得只有藍天沒有白雲，迎面而來的風和你站在冷氣槽前面吹熱氣沒什麼分別。

還好有美食的慰籍，所以即使走了不少冤枉路，流了超多的的汗

才吃到自己想吃的東西，但我也覺得值得啦...這就是吃貨的精神啊！(￣▽￣)~*

這天，我就是在太陽底下左轉右拐了不知多少個巷口才來到

Anchan Noodle ก๋วยเตี๋ยวอัญชัน的。

Anchan Noodle 是清邁一家相當有名氣的蝶豆花料理餐廳，顧客多為當地的泰國人，

鮮少外國遊客拜訪。這裡的最大賣點就是用蝶豆花汁染成藍色的麵條和米飯，

搭配白灼豬肉片、燒肉或牛肉等配料。

雖然餐牌是全泰文，但還好有附上圖片，所以基本上點餐不成問題。

再說，你看看餐牌上的價格，最貴才不過THB60 !!! 收費超親民的有沒有？

隨便亂點來試也不怕啦！

這裡的藍麵分乾和湯的，在這種熱到爆的天氣，當然是吃乾的比較開胃。

再來搭配一杯涼冰冰的蝶豆花汁加青檸，爽到頓時忘記外頭的太陽！

藍色的蝶豆花含有花青素，遇到酸性就會變成浪漫的紫色喲～

清爽可口的藍麵條，顧客可以隨個人喜好添加『調味四寶』-辣椒粉、魚露、砂糖和辣椒醋。

伴著滑嫩的豬肉片和鮮甜的包菜一起吃，再沾上特製的辣椒醬，

實在是舌尖上的一大享受啊！一份才THB40，真的沒話好說... 

原本還想說嚐嚐看這裡的飯，但由於我要的都剛好賣完了，

所以最終在店家的推薦下點了這份賣相可媲美大餐廳的『一口椰奶豬肉米粉』（THB50)。

一份內共有5小碗盛裝著一塊豬肉片的米粉。椰奶湯汁的味道偏甜，

光喝的話有少許膩，但搭配辣醬就剛剛好。

如此精緻的平民料理，看來真的要在泰國才找得到。

餐廳的​​空間相當寬闊，有戶內和戶外用餐區。

不過這種要命的天氣，戶外有人坐才怪，哈哈！

Anchan Noodle ก๋วยเตี๋ยวอัญชัน
Add: 19/1 Sirimangklajarn Soi 9 Rd
Tel: +66 84 949 2828

CHIANG MAI . RAMING TEA HOUSE SIAM CELADON 清邁慢悠悠 . 百年柚木茶館

朋友常對我說：『妳就好啦！可以經常出國旅行，真是幸福啊！ 』， 

而我總是回答：『你們也可以吖！現在要出國旅行不難啦，什麼都可以上網搞定，只要安排好時間就可以隨時出發啦！ 』。 

接下來，我會開始聽到一連串的理由，這個不能、那個不行， 

其實我想說，問題的根源都是因為你們的要求過高，而間接局限了你們出遊的機會。

不是嗎？氣候冷的國家你說麻煩，氣候熱的國家你又說幸苦，搭廉價航空你說不舒服，搭巴士走路你說累，住宿舍你嫌髒不方便...哇靠！你注定呆在家的啦！(￣.￣)　　

對我而言，最幸福的旅行不在於能飛多遠、住多漂亮的飯店、吃多奢華的料理，

而是能不受時間和死板的行程表限制，在一座城市逗留一段時間，慢慢走、慢慢看。

因此，我從來都不參加那種趕鴨子的旅行團，而是選擇自由行，自己當自己的導遊。

如果你是一個對自助旅行沒有什麼經驗的人，

我建議你可以從泰國開始（死都要當泰國的旅遊大使，一直大力宣傳￣ー￣），

尤其是生活步伐慢的清邁。

來清邁旅行真的很寫意，一點壓力都不會有，

雖然曼谷對我來說不見得有任何壓力（偷笑），

但從新手的角度來看，曼谷始終需要較長的時間消化，

而清邁你可能花個兩三天就能夠輕易掌握。

來到清邁的古城，有沒有旅遊指南或地圖在手真的沒關係，

反正你只要隨便走走都會遇到不少旅遊指南上所介紹的景點和餐館。

像我這次漫無目的地在Tha Pae Rd.上閒逛那樣，

我就無意發現了這家頗有名氣的百年茶館Raming Tea House Siam Celadon。

說它是百年茶館，不是因為這家茶館已有百年的曆史，

而是它坐落於一棟建於1915年的兩層樓柚木建築内。

清邁有兩家相當有名的茶館，一家是湄平河岸的Vieng Joom On Tea House，

而另一家則是我正在介紹的Raming Tea House Siam Celadon。

由於Vieng Joom On 在曼谷的Sukhumvit設有分店，所以我在清邁時也不打算造訪。

這家茶館給我的印象就像是泰版的TWG Tea Salon，氣派挺高檔的。
不過，論個人喜好，我倒比較喜歡Raming多過Vieng Joom On，
因為Raming較有特色，光說那棟由泰北金柚木建造的白色老房子就已經充滿話題性。

從茶館的大門走進來，首先會見到的是SiamCeladon青瓷、手工藝品和禮品的販售區。

CHIANG MAI . WAT PHRATHAT DOI SUTHEP 清邁慢悠悠 . 雙龍寺309級階梯的虔誠考驗

如果你有拜訪過大馬的黑風洞，攀登過那272級的階梯，

其實登上清邁的雙龍寺對你而言並沒有什麼難度，

就只多那區區的37級而已嘛！一共309級，哈哈！

因此，若你不是有心要來拜拜，

只是純粹為了這裡是清邁的著名景點而前來觀光的話，

我建議你還是別來了，

尤其是走幾步路就投訴累的人，這裡更加不適合你。

清邁的雙龍寺又稱為素貼寺，位於海拔三千多英尺上的素帖山上，是清邁最顯著的地標。

關於雙龍寺的故事有很多個版本，

傳說當時有位錫蘭高僧攜帶了幾顆佛舍利到泰國，

高僧為防不法之人搶奪，便將舍利放在一隻白象身上，

希望藉由白象來選擇一處可建寺供奉舍利的福地，

白象四處遊走最後則在雙龍寺的現址停留​​，

於是大眾才在此地建了舍利塔，

因山路兩旁有兩隻金龍守護，便以雙龍寺為名。（資料來源：百度百科）

早上八點多，我們從清邁古城搭紅色的雙條車前往素貼山的雙龍寺，

一路上涼風習習，非常舒服。

一人的單程車資為THB40，若幾人同行的話可以包車來回，

費用大概是THB500左右。

CHIANG MAI . SAILOMJOY THAI RESTAURANT 清邁慢悠悠 . 什麼都有的拉花咖啡餐館 （拉花很厲害！）

當我講『什麼都有』時， 

請相信，這裡真的什麼都有， 

好，準備，我開始念了... 

西式早餐、奄列、藍莓煎餅、比薩、意大利麵、法式可鬆、公司三文治、 

木瓜沙拉、水果燕麥(Muesli)、冬蔭功、清邁咖哩面(Khao Soi)、黃梨炒飯、 

炸雞、春捲、魚丸麵、泰式炒粿條(Pad Thai)、肉碎飯、芒果糯米飯、豬肉粉、 

香蕉粥（這個很奇怪）、香草奶昔、酸奶、果汁、啤酒等等等， 

呼～好累！還沒念完，這裡還有拉花圖案很厲害的咖啡！ 

有多厲害？不是幾條毛的那種，嗯，我的意思是羽毛，也不是心形或葉子那種， 

這些都太遜了啦，人家這裡的拉花可是卡通系的哦！ 

例如吉蒂貓、米奇老鼠、小熊、小兔、猴子、天鵝和蝴蝶， 

拉花功夫還好過許多消費高的咖啡館。

Sailomjoy Thai Restaurant 坐落於Rachadamnorn Rd上，

我之所以會發現這家平民小餐館是因為它就在我入住的酒店隔壁。

你看，住這裡是不是很好呢，前後左右都是吃的，哇哈哈！

CHIANG MAI . TALAT WAROROS 清邁慢悠悠 . 瓦洛洛傳統市場

每當我出國旅遊時，不管是繁華大都或是純樸郊區，

我都一定會拜訪當地的市場（大馬人稱為巴剎/ 香港人稱為街市），

因為這是了解當地文化習俗和風土民情的最佳途徑。

市場不像百貨公司，這地方是赤裸裸的，沒有華麗的包裝和修飾，

它是那種『你要就來，不要就走開』的地方，從不刻意討好誰。

若你喜歡它的真實，你會覺得來這樣的地方才叫旅行。

還有，你不覺得很多攝影師都喜歡到市場拍照的嗎？

因為真實的畫面總是比較動人啊，

什麼殺豬、拔雞毛、刮除魚鱗、小販的叫賣表情、臟兮兮的溝渠，

這通通都是攝影師按下快門的焦點。

你又不見他們去Giaxt、Texco拍照？呵呵！

好，講了這麼多，我還是開門見山好了，

其實我去市場的目的只有一個（單純的目的）—————— 找吃！

來到清邁，不得不走一趟Talat Waroros，

因為這是泰北最大的市場，裡面應有盡有，

例如蔬果、肉類、海產、小吃、紀念品、布料和服飾等等都可在這裡找到。

CHIANG MAI . WAWEE COFFEE 清邁慢悠悠 . 泰北發跡的連鎖咖啡館

每個愛上清邁的人都有自己的一個理由，

而我愛上清邁的理由就是從咖啡開始。

眾所周知，泰國北部是生產咖啡之地，

因為這里山區多，氣候濕潤，

緯度跟著名的牙買加藍山相近，

所以能夠種植出優質的阿拉比卡咖啡。

泰北的咖啡館很多，而其中比較出名的有Doi Chaang、Doi Tung和Wawee。

Doi Chaang 我不是很喜歡，因為覺得它只有苦味沒有厚度，

Doi Tung 我覺得很不錯，一推開店門就可聞到陣陣能讓人咖啡癮發作的香味。

今天要介紹的Wawee Coffee是一家發跡於清邁的咖啡館，

它和Black Canyon Coffee一樣，背後都有一個挺有意思的故事。

據說Wawee Coffee的創辦人Kraisit Fusuwan在97年金融危機時事業投資失敗

並且負債五百萬泰銖回到故鄉清邁，

在煩惱自己的債務與未來時，

一位朋友建議他在清邁Maesa Elephant Camp開家小咖啡館

沖煮販售鄰近的清萊府Mae Saruay區Wawee那邊栽種的阿拉比卡咖啡，

然後就這樣從2001年的第一間做到現今全泰有超過30間分店！

（做麼我没這樣的命？做麼我身邊沒有一個這樣的朋友？還是要在失​​敗時開咖啡館才有出路的？>.<）

CHIANG MAI . KAD KAFÉ @ SHANGRI-LA HOTEL 清邁慢悠悠. 一點都不奢侈的香格里拉SUNDAY BUFFET BRUNCH

『在5星級的香格里拉大酒店吃自助早午餐都不算奢侈？ 』

相信這是很多人看了標題後的第一個反應，

因為『香格里拉』這四個字在大家的印像中都是很高端豪華的，

並不是每個平民百姓能夠和捨得消費的地方。

舉例曼谷的香格里拉，一人的Sunday Buffet Brunch消費就要THB1550，

若包特選飲料的話，則要THB1850一人，價格真的是一點都不經濟啊！

可是，我這個平民吃貨怎麼還口口聲聲說一點都不奢侈呢？

同樣是香格里拉，同樣是在泰國，

但你知道嗎？曼谷和清邁的Sunday Buffet Brunch價格可是相差一大截哦！

在清邁，你只需付THB688就可以像貴婦般坐在5星級酒店的餐廳裡暢享自助早午餐，

而且我必須補充的是這裡的自助早午餐價格極可能是全球香格里拉酒店中最低的一間！

（如果你有吃過比這價格還低的香格里拉自助餐，請別吝嗇和我們分享啊。:D）

CHIANG MAI . THE GOOD VIEW BAR & RESTAURANT 清邁慢悠悠 . 河濱餐廳邊吃泰菜邊賞日落

清邁東邊的湄平河(Mae Ping River) 岸上有不少河濱餐廳，

其中比較出名的有The Riverside、The Gallery和The Good View，

這三家都是遊客來清邁必訪的餐廳之一。

由於幾年前在曼谷試過The Good View，

並且覺得那裡的食物不錯吃，

所以在選擇到哪家河濱餐廳用餐時，

我想都不用想（信心十足）就決定去The Good View了，

結果...

CHIANG MAI . LET'S RELAX SPA 清邁慢悠悠. 泰舒服篇之轉頭就可以吃麥當勞（CP值超高的SPA按摩中心！）

很多人都稱泰國為天堂（我稱它為家鄉 :p），
例如購物天堂、美食天堂、夜生活天堂、背包客天堂、
佛國天堂、藝術天堂、男人天堂（你懂哦），
還有還有，SPA天堂！

泰國之所以被稱為SPA天堂絕不是蓋的，
凡是來過泰國的朋友都知道，
不管是大城曼谷、小鎮清邁抑或是島嶼布吉，
SPA和按摩中心可以說是無處不在、多不勝數。
要多貴婦有多貴婦，要多平民有多平民，
對於舒筋活骨的享受，人人都有資格。
因此，來到泰國若不做個水療或按摩的話，
就等同去巴西里約熱內盧海灘不（穿比基尼）游泳那樣不符合劇情。

我...是絕對會配合劇情的，
來到泰國不做個按摩慰勞自己吃到疲累的身子，傻咩？
在這趟清邁慢悠悠之旅中，
我就拜訪了城中3家CP值頗高的SPA按摩中心，
分別是Let's Relax和Lila Thai Massage （Ratchapakhinai Rd.和塔佩門的分店）。
前者是泰國人氣連鎖SPA中心，
以親民價位和專業手技贏得遊客好評，
現今在曼谷、芭提雅、清邁、布吉島、蘇梅島共設有7間分店；
後者是由清邁女子監獄的前監獄長Naowarat Thanasrisutharat女士所創辦的，
宗旨是要為新釋放的女犯提供就業機會，以便增強她們重投社會的信心。
目前這深具意義的按摩中心在清邁共設有5間分店。

論個人喜好，
我首推Let's Relax，
因為這家SPA中心的按摩手法和力度真的好到沒話說，
到底有多好呢？大家移動鼠標往下看就知道了！

CHIANG MAI . KUAY TIEW TUMLEUNG 清邁慢悠悠 . 潮人區裡吃阿伯古早味養生豬肉粉 （獨家！豬肉粉粉絲必看！）

且讓我仰天大笑三聲，
以示我在清邁潮人區Nimmanhaemin Rd.裡成功發掘一家
不曾出現過在任何一本旅遊雜誌或部落格里的豬肉粉！（先別噓..）

其實這是很有成就感的，你懂嗎？啊你不懂的啦，
等我來解釋下為何我這吃過不少大馬豬肉粉的平民
會因為找到這檔清邁豬肉粉而這麼自豪吧！:D

1. 剛剛說了，Nimmanhaemin Rd.是一個文青聚散地，
這裡賣吃的大多數都是富有特色的小咖啡館，
而在這裡可以找到與世無爭豬肉粉已經是特色中的一大特色了。

2. 也是剛剛說了，它不曾被任何一本旅遊雜誌或部落客介紹過。
這說明了它有多低調，有多“不遊客”，不過更重要的是，
這也說明了我是第一位介紹這地方的人，哈哈！ （又自爽了）
我覺得自己好很有使命感，這地方正需要我把它發揚光大...

3. 賣豬肉粉的是一位年邁70的老伯伯，夠古早味了吧！

4. 豬肉粉的湯頭是用一種名為紅瓜葉的罕見蔬菜熬煮而成的！
這樣特別的豬肉粉湯頭，你應該沒喝過吧？

5. 紅瓜葉內含有胡蘿蔔素（β-Carotene 是存在於蔬果中的天然染色成份，
具備強力的抗氧化及抗癌特性。它是一種天然的防曬物），
是植物性來源的維他命A，
而且更強的是它可以用來治療糖尿病！

6. 簡單美味！這四個字不能隨便用，因為簡單從來都不容易，
很多時候我們吃到的豬肉粉，其實是複雜美味，
不知放了多少味精和化學調味料烹煮而成的，
讓人吃了渴得要命。

啊差點忘了，這家豬肉粉名為Kuay Tiew Tumleung，
不用猜都知道Kuay Tiew是粿條啦，
而Tumleung則是紅瓜，
所以會泰文的朋友一看招牌就會知道這家店賣什麼。:)