20141017

HUA HIN . JEK PIA 華欣 . 部落客都在推薦的正盛食堂 (泰東北小陶鍋)


我一直都說,『口味』這回事是很個人的,沒有說誰對誰錯,只有喜歡與否。
回顧我最近的華欣30小時自助遊的晚餐經驗,其實就是一個​​很好的例子。

礙於行程時間有限的關係,所以在還沒出發華欣之前,我是上網做了不少功課,希望說可以不浪費一分一秒,盡量把華欣值得一訪地方都列入這兩天一夜的行程中(雖然骨子裡的我還是崇尚慢遊的旅行方式,但是有些地方真的到過就好,無須呆久,而華欣在我的眼裡其實就是這樣的一個地方)。

說回網上搜索所得的資料,我發現十之八九寫關於華欣的中文部落客都有提到『正盛食堂』這個名字,而且幾乎百分百都對其贊不絕口,也不知是否是羊群效應還是實至名歸,總之貪吃的我看到這種情況,就當然很自然會『真的有那麼好吃嗎?大排長龍耶~火鍋可以有多好吃啊?不行,我一定要親身驗證! 』,結果...

結果我又再一次被我那不到黃河心不死的精神+ 明知道不該輕信網絡言論但又偏要抱著希望的態度打敗了... 人生嘛,本來就是一場大冒險,誰不是這樣走過來的對嗎?(自我安慰能力超強)正所謂百聞不如一吃,至少當我現在聽到別人說正盛食堂an zua an zua 時,我可以用很堅定的語氣和一條線的眼神回他:『你少誇張啦!像這種水準的小陶鍋,在曼谷的Sukhumvit也可吃到好不好?幹嘛要老遠跑來華欣排隊啊?』>>> 明明自己就是那個老遠跑來華欣排隊的人 shh...



正如其他部落客所言,這裡一旦天黑就座無虛席。
這天我們來到時是傍晚的7:30pm左右,客人說排隊其實也不是真的排在隊伍裡,
而是跟服務生阿姨生領了個號碼牌後就各自站一旁等待。


我們一等就等了25分鐘,時間說長不長,說短不短,
但反正當下的心情就是非吃到不可嘛,所以一下偷瞄別人吃什麼,
一下欣賞阿嫲烤沙爹,等待的時間很快便過去了...


還好等待之際阿姨有遞上餐牌讓我們預先點餐,
但很不幸的是我開頭點的好幾樣小菜她都說"finit" (泰國口音說finish),
就連我虎視眈眈很久的阿嫲烤沙爹也"finit",有沒有搞錯?
嗅到吃不到,這根本就是跟老遠跑來華欣排隊的人過不去?
Well,還好被部落客推薦到快爛掉的小陶鍋還有,不然我是直接翻桌了~~



Jim Jum (Seafood & Pork)  |  THB200

就是它了!非常受部落客們歡迎的泰東北小陶鍋,在泰語裡叫Jim Jum (จิ้มจุ่ม)。
特色在於它的鍋和炭爐,煮起來沸騰滾滾,吃得我們都滿頭大汗。
材料方面有魚片、墨魚、蝦、豬肉、雞蛋、包菜和空心菜。

有些地方的Jim Jum有提供冬粉,吃了會比較有飽足感,但這裡沒有,
所以這鍋東西大家當前菜就好了。


至於味道方面,坦白說,真的沒有部落客們所講的那麼誇張啦~~~
雖然湯頭很甜,但這種甜並非食材熬煮出來的清甜,而是像日式Sukiyaki那種,
只有醬油的甜-_-'''。如果你有吃過Sukiyaki,那你大概知道我說的味道是怎麼樣。

嗯,就把料給吃完就好了,別喝湯...醬油湯有什麼好喝的?甜死惹  >.<
(好啦好啦,口味因人而異,這我知道,但誰叫我們被大馬的豬骨湯火锅寵壞了?)


除了比小甜甜還要甜的小陶鍋之外,我們還點了鮮蠔煎蛋和打拋炒帶子。
我一向都很喜歡吃泰式煎蛋(就是把蛋打到起泡後油炸),雖然吃起來會比較油膩,
但味道卻比普通煎蛋來得出色,所以基本上點這道鮮蠔煎蛋是很安全的一個選擇。
至於打拋炒帶子,味道就太鹹了,但還好帶子夠新鮮爽口,
所以搭著白飯一起吃也都挺美味可口的。


正盛食堂是否必試?我個人是不認為啦!
這裡的東西說難吃是不會,但也沒有驚天動地好吃啦,
就如果你有時間的話可以排隊試試看,沒時間的話就吃別的啊,
不必堅持,不必kiasu。


Jek Pia 正盛食堂
Add: Dechanuchit Rd.和Naebkehardt Rd.的交界
Tel: +66 32 511-289
Business Hours: 06:15am-08:30pm (05:00pm 後才有小陶鍋)

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