20111231

My Deepest Condolences 給勇敢的紫玫瑰

29.12. 2011- 還在東京旅行的我在面子書上得到紫玫瑰-Shirley Chye的死訊,心裡面有萬份的感觸。我與紫玫瑰結緣於部落格,她是我的關注者之一,曾經在我的部落格留下唔少評論,所以我對她的印象特別深刻。雖然我們素未謀面,但和她在面子書的私下交談讓我對這個比誰都堅強女子有更深的了解。縱使她患有丙型肝炎,但還是積極樂觀地生活,沒有怨天尤人,只有一次比一次更勇敢地作戰。只可惜...她的不死精神最終亦敵不過死神的召喚,在2012來臨前與世長辭。:'(



紫玫瑰在部落格是這樣介紹自己的:“我來自何妨,我終歸何處,天地雖寬,我這條路卻難走,我看遍這人間坎坷辛苦。我還有多少痛,還有多少淚,擦掉了眼淚。我還是抬頭要挺胸,面帶笑容,不氣餒的往前衝。我越挫越勇,永不退縮,要蒼天知道,我不認輸。” 真係聽者心酸,聞者流淚。



紫玫瑰,雖然我再也不能睇到你的新評論,但我仍然希望身在天國的你能夠睇到我的部落格,睇到我與你分享的點點滴滴。安息朋友。


想知道紫玫瑰生前的抗戰心情故事,可以按此:http://sallychye.blogspot.com/

20111215

HELLO HOKKAIDO 北海道,我嚟喇!

每個人的心目中都有一個或者幾個 dream place,而我心目中的dream place就是聖托里尼 (Santorini) 和日本 (Japan)。去年的冬天我就在dream place之一的聖托里尼渡過,藍白建築物以及無敵海景的完美畫面至今仍然清晰地留在我的腦海中 :),这是我人生中第一次見識什么叫“人間天堂”。2011年的冬天,我即将在日本-北海道渡過人生中第一個白色聖誕 ^o^ ,好期待,好興奋,好紧張... 北海道长脚蟹,牛奶雪糕,白い戀人,拉麵...攞命♥ !!!我已經進入亢奮的的狀態了... ≧◔◡◔≦


北海道-小樽的迷人夜景,好浪漫噢~❀◕ ‿ ◕❀  

20111212

PALATE PALETTE 味覺調色盘

記得七八年前我同两位好友經常都嚟呢度飲茶,當時的我們正處於“貪玩”階段,所以每晚都要出去飲茶(媽咪仲話:“屋企冇茶飲咩?咁锺意出街飲?!),亦因此我們發掘了唔少飲茶談心的好地方(唔知點解以前特别多心事,呵呵 XD)。Palate Palette 就係一個我們曾經到過的地方,我特别喜歡它那色彩繽紛的環境以及美味的小食,無論飲茶或飲酒都咁適合。:)

今日我們在Setia Eco Park 做完SPA之後就到吉隆坡的黄金地带享用晚餐,但由於距离晚餐時間还有三個小時,我們就打算先到亞羅街一带飲杯嘢。兜下兜下我們忽然嚟到Palate Palette的面前,我心裡面忽然間有一絲絲的感触,好懷念以前三人一起去飲茶的日子。事隔多年的Palate Palette 依然保持原貌,不過以前對面的废地就已經變成高級住宅 Park Royal Service Suites。


Palate Palette 一個充满艺术氣息的小餐廳,亦是一個概念鮮明的酒吧仔。

抬頭望上的景色,正好符合"palette"的意思。


好型的"V"手势 XD...
青蛙發光。
可以容納20人的长檯,搞個迷你户外生日派對或者Hen's Night都唔错嘎!

各样的家具,各具特色。

我們點咗一份牛扒芝士三文治(Steak & Cheese Sandwich RM18.00) "share share" 食 :P,色香味俱全,令我們的"palate"得到大大的满足感。

橙+蘿蔔+姜= 超醒胃果汁 (RM13.00)。

肥厚的Focaccia 麵包,配搭香噴噴的牛扒,洋葱以及芝士,令我覺得很罪惡。:S


一个幾乎被我忘記的地方經過今日之後又令我再一次爱上(希望對事就好XD)。


Palate Palette

ADD: 21, Jalan Mesui, 50200 Kuala Lumpur, Malaysia.

TEL: 03.2142 2148



BUSINESS HOURS: 12pm-12am daily (Friday & Saturday until 2am), Mondays closed

20111205

D.I.Y. CHICKY HARD BOILED EGG 是鷄也是蛋

上次同大家介紹過心形蛋的做法之後(太容易喇 :P),今次我又要同大家介紹另一個比較具挑戰性又可爱的全熟蛋設計喇,我稱它為-”雞蛋仔“,因為雞蛋裡面有雞仔。:)

其實雞蛋仔的做法並不复雜,唯一最考功夫的地方就係蛋白的部份,皆因要将頂部的一半蛋白切除(三角牙口,)但又不能影响蛋黄的形状,所以刀法必需輕巧。今日就做個雞蛋仔早餐吧!:D



用具 & 材料:一把刀仔,全熟鷄蛋,蘿蔔(嘴),海苔/胡椒粒(眼睛),紅辣椒皮(鷄冠)。*注:如果選擇用海苔做眼睛,請準備打洞機(hole puncher)。


圖片来源:eyecandy

20111204

D.I.Y. BLACK OLIVE PENGUIN 橄欖企鵝

电影快樂脚《Happy Feet II》 裡面的Erick係一個可爱趣致的企鵝仔,它天真無邪的格性及不輕言放棄的精神得到很多觀眾的喜爱,而我亦不例外。:D 最近在某美食網站見到一個有關企鵝小食的做法,咦~咪著!咪著!我唔係話食企鵝肉,而係話将幾種食材變成企鵝的模型。我覺得呢個係一個美味又有益的小食,而且做法簡單直接,用嚟招待親朋戚友或小朋友就最適合不過。聖誕節就快到喇~大家不如動一動手為心爱的人做一個企鵝仔,給他們一個聖誕驚喜吧!^^



材料:两粒橄欖- 一大一小 (Olive- 1 big & 1 small),蘿蔔 (Carrot),奶油乳酪(Cream Cheese) 及牙籤 (Toothpick)。

首先,在蘿蔔片上切一個三角形,保留大片的蘿蔔備用。

大粒的橄欖:切除1/3的部份。 然後用奶油乳酪填满大粒的橄欖。

最後将两粒橄欖同蘿蔔用牙籤串起,然後再用一粒蘿蔔仔插在小橄欖的中間作為企鵝的鼻,美味又可爱的企鵝小食就咁完成喇!:)

Happy Feet ~la~la~la ^o^


圖片来源:The Nourishing Gourmet

20111203

THE ARYANI RESORT 與世隔絕24小時

11.11.11,一個日暦上好特别的日子,一個好多人注册結婚的好日子,一個周杰倫推出他第11張專輯的日子,一個...


这個日子對唔同人有唔同的意義,而我們的11.11.11就在丁加奴的某一條村渡過了一個舆世各絕的24小時,一個完完全全属于我們的私人空間,一個難望的炸魚條旅程。=)




Aryani Resort的登記處/大堂。我們到達的時後只見到别墅的两位工作人員及一對外籍遊客,四周氣氛十分宁静,仿佛舆世隔絕(我開始胡思亂想...如果晚上只剩下我們两個,所有人都唔見曬,一片黑暗...救命啊!!!)。

大堂的一角有一些旅遊書籍供住客閱讀。

Welcome drinks & snacks 有特製姜汁及道地著名小食-炸魚條(Keropok Lekor)。

唔怕人的菜猫,眼神兇惡,當正别墅好似它的屋企一樣(可能晚上會變成猫頭鷹唔定)。:S 嘩~好大的泳池啊!見到大堂外迷人的景色,我的心情即刻放鬆,通通顧虑都走曬!

我們都爱食炸魚條,不過就覺得别墅免費提供的炸魚條同我們係外面(Keropok Lekor Bayu) 買的炸魚條差好多,唔够香脆。

食完炸魚條之後,我們就在别墅服務員的带領之下去到我們的私人渡假别墅。=)

呢個就係我們的馬来式渡假别墅喇!(真係好Kampung Look =D)

門前有個大水缸。

又大又舒適的一張床,一家四口訓都冇問題。:) 寛敞的洗手間/浴室,可惜热水系統坏咗(好凍啊~)。

免費沐浴產品,但我們並没有用(冇信心)。

房外設有日光浴缸,本来係一件非常美好的事,可惜浴缸裡面有好多沙粒同螞蟻,好明顯未經過清洁,扣分!!!

由於户外的環境衛生欠佳,所以我並没有做日光浴,只係随便浸一浸對脚。

整個Aryani Resort冷清清,遊客都唔多個,所以大眾泳池也變成我們的私人泳池了。(興奋)XD

想當年的六塊腹肌已經漸漸地變成... :P

在摄影師的要求下做咗個泼水動作(咦~好姣)。XD

無聊。 XD

戲水了之後,我們就在泳池邊的沙灘椅上午睡,一睡就睡了三個小時,果然係...XD

在泳池邊休息的方向正好可以望到我們的别墅。

返房的時後見到門前的小桌上擺著一份英文报紙及两塊用保鮮紙包著的馬来紅豆糕,胃食的我們即刻就打開嚟食。XD

天色開始變暗,四周環境亦随着變得更加宁静(怕怕),早上活泼的猫也进入昏昏欲睡的状態了...

一去到别墅的餐廳,又見到早上带我們去房的服務員,他帮我們點餐之後就走入厨房,然後大約25分鐘後再将食物送上。(好恐怖啊~一人分飾幾個角色!)由於下午只食咗炸魚條,所以晚餐我們都點咗比較飽肚的炒飯。:P

我的泰式炒飯 (Thai Fried Rice RM20)- 話明與世隔絕,呢度又點會有美食嘎~以上呢碟炒飯真係好敷衍,味道淡不再講,裡面啲蝦同鶏肉又唔新鮮,應該係雪藏咗好一段時間,而且仲要收我RM20,真係欺人太甚喇!

他的馬来鄉下炒飯(Kampung Fried Rice RM20)- 似模似樣,味道一般,但至少好過我的泰式炒飯。

享受完一個被蚊咬的燭光晚餐後大約係9點鐘,这個時後的我係多么想返房睇《法證III》,可惜...我又忘記自己正在“與世隔絕”當中,呢度又點會有Astro On Demand嘎!

太陽出来了,話咁快又到早餐時間喇!早餐的餐牌上只有三種選擇,而我們就分别揀咗西式腸仔煎蛋及本土式印度煎餅(Roti Canai)。

雖然晚餐同早餐的地點都在同一間餐廳,不過感覺就完全唔一樣。晚上時侯的餐廳令人覺得阴深恐怖,而且非常多蚊;早上時侯的餐廳就阴凉舒適,四周绿油油,而且仲聼到鳥叫蟲鳴聲,令人覺得好寫意。:)

每份早餐包括一壺茶/咖啡,一杯自選果汁,一碗玉米片及一碟水果。 他的Menora Breakfast- 西式煎蛋,香腸,煎薯餅,茄汁豆及番茄。雖然呢個係西式早餐,不過煮出嚟的效果非常“馬来式”XD,西式omelette煎到好似芙蓉蛋咁,而煎薯餅Hash brown更加係嚇死人,我真係唔知要點形容落去,總之就係唔合格喇!:(

我的Wayang Kulit Breakfast- 印度煎餅配咖哩鷄。

賣相幾吸引的印度煎餅並非用人手鮮製而成, 而係嗰種冷藏包装煎餅, 所以欠缺口感及香味。

呢塊唔係薯仔,亦唔係魚餅,而係鷄皮,好恐怖啊~難怪碗咖喱咁油腻喇!

舆世隔絕了24小時, 我們就向丁加奴市中心的Grand Continental Hotel出發,車程大約1小時,而的士收費為RM70,都幾揦脷!


The Aryani Resort

ADD: Jalan Rhu Tapai, Merang- Setiu, 21010 Terengganu, Malaysia.

TEL: +609.6532111

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