20131230

ON NUT NIGHT MARKET 曼谷 . 讓人買到笑的草根夜市

曼谷什麼都多,
百貨公司多、按摩中心多、路上車輛多、天台酒吧多、
街邊小吃多、7-11便利店多、人妖妓女多、佛像廟宇多,
還有夜市多。
來曼谷旅行就像到台北旅行,
逛夜市是must-do的一件事。
不同的是台北的夜市以地道小吃居多,
而曼谷的夜市則比較多元化 ,
從飲食到服飾、藝術品到家居品,
甚至還有一小時泰銖150的露天腳底按摩服務!

說到曼谷的夜市,比較出名的有Patpong Night Market、
近年崛起的河畔夜市Asiatique The Riverfront,
還有在今年7月從恰圖恰附近搬遷到Srinakarin Rd. 的火車復古市集Talad Rod Fai Train Market,現已改名為Srinakarin Train Market。
不過,相信最近有到曼谷的朋友都知道,
夜市的東西比以往漲價了不少,
很多人都埋怨說在夜市買不到東西,
其實不是沒合心意的東西買,
只是非夜市價的夜市貨讓人買不下手。

大膽說句,夜市攤主/小販經過多年來的實驗,
已變得越來越聰明,
懂得察顏觀色,
用不同的心理戰術對付不同的遊客。
遊客來到遊客的夜市,很自然就會成為被砍的目標,
所以別再問為甚麼這麼貴、為甚麼以前比較便宜、為甚麼...
小販不砍遊客,難道砍當地人嗎?
因此,想買個痛快、買個心甘情願,
就要選擇當地人去的夜市,
而不是遊客去的夜市,
有心的話最好學上幾句泰語,
例如問價錢、可不可以打折、有沒有size等可以派上用場的的簡單交談。
說得不標準念沒關係,重要的是泰國人聽到你講泰語會對你分外親切,
要打折也比較容易嘛!:)

今天,我要與大家分享一個曼谷當地人去的夜市,
我不能說只有當地人才來,
因為住在該區的遊客還是會來逛逛,
只不過遊客量很少,
顧客群以女性上班族為主。
說著的這個夜市是On Nut Night Market,
顧名思義,它的位置就在BTS On Nut站旁,
所以要來這裡血拼搭BTS就好了,
而且更重要的是,
這裡的平民價格會讓你欣喜若狂,
買東西買到笑!
嘻嘻,最咁我這種草根一族啦!


   
     

20131228

PATONGGO TO GO SINCE 1968 曼谷 . 恰圖恰週末市集內的烤油條

恰圖恰週末市集(Chatuchak Weekend Market) 
是每個遊客來到曼谷must-go的地​​方, 
這裡有超過1萬5千個大大小小的攤位,
光說吃的就多到讓人不知從何下手。 

曼谷著名電子雜誌BK Magazine Online在今年6月列出恰圖恰8大最好的吃喝攤位(Chatuchak Market's Best Food And Drinks), 
當中有Phrik Yuak、Dinpao、Raan Yaam Jae-Euang、
Louk Som、Maprao Hawm、Chatuchak Chao-Kuay Boran 
以及我曾在部落格里介紹過的VivaLann Cha。 
當然,這只不過是該雜誌的喜好, 
恰圖恰實際上擁有的好料又何止這8攤呢? 
至於成功讓很多遊客停下血拼腳步的,相信就是椰子雪糕吧! 
在烈日當空下,逛到滿頭大汗時來一份冰涼透心的椰子雪糕,何等暢快啊!(想到都爽) 


不過,我今天要談的不是椰子雪糕, 
因為椰子雪糕早已是恰圖恰的紅牌, 
隨便谷歌一下就可找到關於它的部落格(現在的我很會選:p)。 
我今天要寫的是小巷弄間的泰式烤油條, 
這攤是我最近才發現的, 
不知有來過恰圖恰的你是否知道它的存在呢?
  

恰圖恰週末市集有5個足球場那麼大,
照理來說應該逛一整天都逛不完,
但我每次來都只逛Section 2 和 3,
所以大概花個3小時就可收工,呵呵!

最近來到Section 3 的Soi 4​​5 發現這裡多了一個賣烤油條的摊位。
打從我鑽進這條巷弄時,我就看到玻璃櫃裡的油條們不停向我招手,
很明顯,若我不走過去的話會顯得我沒風度、沒禮貌,
因此.. :P


20131227

ON LOK YUN 曼谷 . 80年不變的安樂園


如果說鎰記是吉隆坡老咖啡店的代表,那麼安樂園就是曼谷的代表。
不同的是,安樂園並沒像鎰記那樣被媒體博客廣泛報導和介紹。
在很多泰國人的記憶裡,安樂園早已是一個被遺忘的過去,
更別說會有多少游客在機緣巧合之下認識這老咖啡店。
它老土、陳舊、死板,
店內的每一樣東西80年來不曾改換。
或許有人會覺得這是落後過時,相等於找死的經營觀念,
但換個角度來想,若不是堅定拒絕與時並進,
又怎能保留原來的面貌呢?
這種與世無爭的堅持,
真的比減肥還要困難百倍啊!





20131217

ABOVE ELEVEN 曼谷. 33樓上觀賞醉人日落晚霞 (特別獻給草根旅行者)

曼谷有很多高空露天酒吧(或稱為屋頂酒吧 Rooftop Bar),隨便一數就有十多二十間,而且這個數目還在持續增加當中,可以說是年年有新,讓人充滿期待。不過,對於這方面有認識的朋友都知道,美酒佳餚搭配無敵夜景的代價並非人人能夠或捨得負擔,舉例Lebua at State Tower 的Sirocco Sky Bar,一杯水果cocktail就要THB500!更別吹風吹到冷了肚子餓想吃些什麼,這裡連口癢都是一種奢侈!小吃從THB400起跳、主食從THB1000 起跳,所以沒什麼budget的朋友還是吃飽了才來。

嗯,聽起來好像有點可憐,但難道草根一族就不能擁有高高在上的機會嗎?草根的命運就是注定要在考山路(Khaosan Rd.)的小酒吧混嗎? No No No ! 我今天就是要讓所有的草根旅行者知道,曼谷天大地大,總有一個讓我們容身的高空露天酒吧! :D 在這裡,我們同樣可以觀賞到霞光萬道的曼谷日落、霓虹閃爍的夜景,隨著音樂的節奏輕輕晃動著酒杯,盡情投入於高空超high的氣圍裡,而且更棒的是(重點來了)... 你只要口袋裡有THB170(大概RM17),你就可以點一瓶Singha Beer 在這裡坐一整晚!真的嗎? !一般的街邊酒吧都賣THB110-150一瓶了,怎麼可能環境高檔的露天酒吧只賣THB170呢? 不信?現在就和我一起直奔到全曼谷第一間花園式的高空露天酒吧及餐廳吧!



20131213

VIC3 BANGKOK 曼谷 . 好想再住一次的平價優質酒店(極力推薦)

時間過得超快,尤其是我人在曼谷的這個12月。
每天早出晚歸,走街串巷尋覓驚喜。
今天拖拉著小行李箱踏入沒外國遊客下榻的平民旅館;
明天又拖拉著小行李箱走進商務酒店的大堂。
你問我:『又是曼谷,不厭的嗎? 』,
我回答:『你問了又問,不厭的嗎? 』。
再熟悉的城市仍有我陌生的角落,
而每一天的曼谷在我的眼裡就像是全新的一樣,
讓我充滿著無限的期待...


好了,心情故事不多說啦,我們還是進入正題吧!有關注我的部落格的朋友都知道,我前幾天在這裡給大家介紹了兩家不同地區、風格和價位的曼谷住宿,分別是Ladprao區的mybed Ratchada-Ladprao和Sukhumvit區的House 23。兩者都是屬於較小型的旅館,但是論價位和地點來說還算不錯,尤其是泰銖800一晚的mybed Ratchada-Ladprao,真的是經濟實惠到讓人難以置信啊!

今天,我們同樣有曼谷住宿文,而主角就是坐落於Phahon Yothin的Vic3 Bangkok酒店。 Vic3 Bangkok是我在這趟曼谷之旅中最滿意、最喜歡、最想推薦,還有最想回來住的酒店!它沒有mybed 的『抵到爛』房價,也沒有House 23如此獨特可愛的風格,哪到底是什麼吸引我呢?在還沒介紹它的優點之前,我們首先來了解一下Vic3 Bangkok 的背景吧!         

相信對酒店界有少少認識的朋友都聽聞過 Ascott吧?The Ascott Limited 是全球最大的國際服務公寓業主和運營商,在亞太、歐洲及海灣地區的20多個國家80多個城市管理200多家物業,超過32000 套服務公寓單位。 The Ascott Limited 旗下共有三大品牌,分別是Ascott The Residence、Citadines Apart'hotel和Somerset,而我入住的Vic3 Bangkok就是Citadines的酒店之一,所以水準方面是絕對有一定的信心保證噢!嗯,這點我敢寫包單,因為我曾入住過Citadines Sukhumvit Soi 11的服務公寓,那裡的設計贊、舒適度高,只可惜當時我還沒開始寫部落格,不然一定會好好記錄下來。:)


優點

1- 位置優越,靠近BTS
從酒店步行到BTS Sanam Pao站僅需3分鐘,是我所介紹過的曼谷住宿中最靠近BTS的       一間! Sanam Pao 距離Victory Monument和Ari 只有一站之遙,Chatuchak三站,     Siam四站,基本上只有乘坐BTS就可以輕鬆遊覽曼谷市。


2- 非遊客區,安全又
酒店毗鄰眾多高層辦公樓與政府大樓,周邊環境比較清靜舒服,沒有購物中心和夜市,但巷口外有一間7-11和按摩院,晚上想買點宵夜吃或做個按摩都挺方便的啦!


3- 買票不用排隊 + 上車包有位子坐的BTS Sanam Pao
這一點很重要! ! !很多遊客選擇住宿時都希望說找一家靠近BTS的酒店,最好是在購物區的,因為覺得這樣出入會比較方便。沒錯,找靠近BTS的酒店當然好,但是別以為住在Siam、Chit Lom、Ratchathewi 站的附近就是明智的選擇,要知道這裡可是遊客集中營,一帶的BTS站日夜都人潮絡繹不絕,光說排隊買票都已經想死了!遇到下班時間更不用說,準備變身沙丁魚吧!還有,這裡也是曼谷示威抗議的熱點,一旦發生『紅衫軍』事件的話,這裡方圓十里的購物中心通通都要關門,對於遊客而言即不方便又沒有安全感。因此,要住就住在BTS Sanam Pao站的附近吧,呵呵!這一站的乘客超少,有時候連一個乘客都沒有,買票不用排隊,而且上車包有位子坐噢!


4- 時尚設計,溫馨舒適
我是簡約主義者,凡是走簡約路線的酒店都是我的心水。Vic3 Bangkok 的房間設計、格局和色調搭配都給人一種溫馨舒適的感覺,打從我推開房門的那一刻開始,我就知道我在不久的將來再回來這裡住。:)


5- 3星級酒店,5星級浴室
整間酒店最讓我驚豔的地方就是它的浴室!雖然說Vic3 Bangkok3星級酒店,但是這裡浴室卻搞到好像5星級那樣,有落地透明玻璃啦、雨淋花灑(Rain Shower)啦,而且還提供有機橘子沐浴露哩!在裡面沖涼感覺就像在希爾頓的浴室裡沖涼一樣爽,只是這裡沒有浴缸而已。不過,站著也是可以很五星級的,哈哈!


6- 酒店設施完善
除了房內基本的設備以外,酒店還為住客提供了健身房和露天泳池的設施,單憑這點就值得一住!或許你會覺得這有什麼特別啊?其他酒店不是都有這種設施嗎?對,泰銖2000以上一晚的酒店當然有囉!不過,你先看了這裡的房價再說吧!


7- 讓人天天都想吃早餐的LOVE EAT餐廳
就算你不love to eat,你都會喜歡上這里美輪美奐的裝潢和優雅悠閒的氣氛。這餐廳可以說是我入住過曼谷同價位的酒店當中最富有視覺美感的一家!


8- 價格合理,物有所值
最後也是大家最關心的一點,到底房價一晚多少錢?噔噔蹬蹬~泰銖1500 (RM150)!有沒有嚇到?不用泰銖2000就可入住Ascott旗下的酒店,體驗廉價奢華的住宿經驗,你說,是不是物有所值呢?



缺點

唯一的缺點就是房間面積比較小,只有22平方米,無法加床,所以不適合一家大小入住。

上10點的BTS Sanam Pao 站,一個人影都沒有!

Vic3 Bangkok 是Citdines Apart'hotel 旗下的3星級酒店,主打商務客,但價位卻平易近人。
酒店在今年獲得國際著名旅遊網站Tripadvisor的肯定,實在是可喜可賀!

酒店三樓設有健身室和露天泳池,環境不錯。

泳池不算大,但水質乾淨清澈,而且無論我什麼時候來沒遇到其他住客,感覺上好像被我包場了一樣,哈哈!

房間設計乾淨利落,光線充足,非常舒服!

要稱讚一下這張床,它讓我每天一覺到天亮!:)

(左)客房和浴室之間以落地透明玻璃相隔*好害羞*,奢華格調向5星級酒店看齊。
(右)可以用來洗髮和洗身的有機橘子沐浴液,味道很清香!

房內的設備齊全,基本上3星酒店該有的這裡都有。
床頭備有閱讀燈,這點可見酒店方的用心,贊!

隱藏式的鏡子,裡面有多種插座和酒店相關的資料,女生可以當梳妝桌用,在這裡化妝和吹頭髮。不要用的時候,可以蓋下當辦公桌,方便實用又有設計感。

沿窗靠牆的長桌子一邊是行李放置區。

酒店內Love Eat 餐廳,是不是很有異國feel呢?

有別於一般酒店餐廳死板沉悶的形象,在Love Eat 吃早餐,人都會變得比較開胃和有活力,呵呵!
餐廳的​​每一個角落都讓人想咔嚓咔嚓按下快門。:)


酒店大堂設有一個茶水吧,住客可以在這裡點杯咖啡,搭塊小蛋糕,享受閒適時光。

這裡提供的茶類不是普通的 Lipton 或 Dilmah 茶包,而是包裝極華麗精緻的名牌貨,例如英國百年老牌 Harrods法國國寶級茶葉品牌 Mariage Frères 以及憑著圖案多變、色彩豐富的象形茶罐而備受關注 Williamson Tea晚上的時候,還可來這裡喝一杯美國Sleepytime® 草本茶,安神助眠

哇~講到好像貴婦這樣!對,就只是講而已,呵呵!:P 其實我入住多天來,連大堂的沙發坐都沒坐過,更別說有閒情坐在這裡嘆茶。不是因為我不欣賞好茶,只是因為我太喜歡7-11了! :) 每晚回酒店之前,我都會忍不住到附近的7-11打卡,然後好像三天沒吃過飯似的大掃貨一輪,買牛奶、綠茶、優格、香腸、火腿可鬆、泰式肉碎飯、洋芋片、燒賣等等怕死不肥的東西回房大快朵頤。你說,這樣不是比坐在酒店大堂正經百般地喝貴婦晚茶來得更過癮嗎?呵呵!這是我個人意見啦,我覺得世上最舒服自在的吃宵夜方式,就是不飾粉脂、不顧儀態,穿著睡衣在房內想怎樣吃就怎樣吃,管他坐著、躺著、睡著吃都好。

入夜後的 Vic3 Bangkok 在變色燈的點綴下潮味十足,有別於白天時平實低調的外觀,這讓我聯想到走時尚夜店風路線的 Aloft 酒店,給人一種很酷、很新潮的感覺!:)


前往Vic3 Bangkok 的方法很簡單,只需搭BTS到Sanam Pao (N4) 站,從3號出口處的樓梯下來往前走大約100m,然後看到巷子左轉就是了,全程僅需3分鐘。不過,有一點我要提醒大家的是,3號出口處的樓梯並不是扶手電梯,所以若你拖著大行李的話,我建議你還是搭計程車好了,除非你有強勁的臂彎,呵呵!


Vic3 Bangkok (Managed by The Ascott Limited)
Add: No.89, Phahon Yothin Soi 3, Phaya Thai, Bangkok 10400.
(Thai) โรงแรม Vic3 Bangkok เลขที่ 89 ถนนพหลโยธิน ซอย 3 เขตพญาไท กรุงเท.
Tel: +66 2 618 9888 | 1800 888 272 
BTS: Sanam Pao
Website : Vic3 Bangkok  |  Citdadines Apart'hotel
Facebook: Citadines Apart'hotel
Room Rate as on Dec 2013: THB 1500 (not included breakfast 不包括早餐)

20131206

HOUSE 23 曼谷. 木柵門內的秘密日式ZAKKA風民宿

以前,你們問:“住哪裡比較方便?”
現在,你們問:“住哪裡比較安全?”

這點我了解,因為曼谷的示威抗議潮越演越烈,搞到遊客們人心惶​​惶,想去有又不敢去,去了又怕不安全,甚至不知道要住哪裡好。繼昨天的Ladprao區小酒店後,我今天再給大家介紹另一家同樣是地點方便安全並且極具特色的民宿。這家民宿隱藏於Sukhumvit區的某條小巷子內,而且若不推開巷口的木柵門,你是根本不知道原來繁華喧鬧的都市裡竟然住著一方寧靜有氣質的蝸居。


20131205

MYBED RATCHADA-LADPRAO 曼谷 . 泰銖800入住MRT LADPRAO站附近新開的小酒店

千呼萬喚始出來,經過連日來不斷回复網友在FB專頁上的留言和私訊後,我的2013年末首篇曼谷文終於都面世啦! (請掌聲鼓勵

首先我要給大家介紹的就是曼谷的住宿。以往我們對於住宿的要求莫過於這4點:1. 位於市中心/購物地帶  2. 靠近BTS/MRT  3.乾淨舒適  4. 價格合理,不過,自從泰國的示威抗議活動再度爆發後,遊客都紛紛說要入住『安全區』,但哪裡是『安全區』呢?要住哪家酒店才可避開示威群眾呢?在這裡,我將會為您一一解答,並且會在接下來的幾天和大家分享3個不同區的住宿,好讓大家能安心出遊。

今天率先登場的酒店有Ladprao區的mybed Ratchada-Ladprao ,我想這一區對於遊客來說會比較陌生,因為它並不是在市中心。不過,這樣並不代表這家酒店的地點不好,反之交通非常方便,搭MRT就可直達。更棒的是,這裡的雙人房一晚才區區的泰銖800(大約MYR80) ,天啊~真​​的還划算過住背包客棧哩!


20131125

PASAR YULEK (CHERAS) . SUPER CUTE RABBIT BUN 蕉賴友力巴剎走透透之你不可能錯過的小玉兔包 *可愛指數爆燈*

以前小時候,我不喜歡跟隨長輩上巴剎,因為我覺得巴剎是一個髒兮兮的地方,又臭又濕,滿地都是血腥的痕跡。捂著快要缺氧的鼻子,鞋底踏著魚鱗和我不認識的內臟,前路不明的小個子在擁擠的成人群中左閃右避... 這種感覺,對於小朋友而言真的不好受! 不過,隨著年齡的增長和巴剎的進化,我想當年的厭惡感亦跟著消失(成熟了:P 但還不至於變安娣)

很多人都說,若要了解一個城市/地區的風俗民情和飲食文化,就一定要到當地的菜市場打轉。這一句話,是我這幾年來和美食認真交往後終於明白的一個道理。因此,我近年來的出遊行程中都不乏造訪當地的菜市場,因為我相信走一趟菜市場就等於上一堂課,這平民之地實在有太多值得我們學習的人情世故了!說到這裡,我又不禁想起我在印尼棉蘭 快樂無憂的日子了, 因為當時的住宿就在巴剎 的對面, 走兩步路就可以買菜買吃買什麼的, 所以對於我這位吃貨而言簡直就是一大喜訊嘛!  (=^_^=)

不過今天要帶大家逛的不是國外的菜市場,而是我們本土的蕉賴友力巴剎(Pasar Yulek)。我不是蕉賴人,我是因為工作的地點在友力附近的關係,所以才會來這裡explore,但自從我打了一轉後,這裡就變成了我日后買早餐的出沒地點了,呵呵!只要是早上有時間來友力,我不是去找安娣Susan (椰漿飯)就是到巴剎打卡。或許有朋友會問,早上打扮的美美上班,踏入濕漉漉的巴剎不會覺得不舒服嗎?我個人倒覺得沒問題,因為友力巴剎是室內的,而且裡面劃分為3大區,分別是肉菜區、熟食區和服飾雜貨區。意思是,我到熟食區買早餐是不用hold著呼吸的,而且根本不必擔心什麼魚鱗或污水會沾到我身上。

*以下這組照片是用手機拍隨拍的,沒有「捻過踱過」,沒有修圖。好與不好,用隨意的角度欣賞就好了。( ̄︶ ̄)

友力巴剎分上下兩樓,樓上主要賣服飾和雜貨,而樓下則賣肉類、蔬果和熟食。這張照片是我從樓上的窗口拍出去的,對面是已有一把年紀的組屋。
雖然現代人都比較喜歡逛超市,享受在冷氣下推車購物,但我覺得巴剎還是有它超強的生命力。正所謂人情味是最好的生意經,傳統巴剎的濃濃人情味,超市又何能替代呢?
這檔『金寶咖哩豬腸粉』超好生意的!每天檔口前都站滿安娣安哥,想吃的朋友還真的要排隊。金寶豬腸粉的特點不在於它的配料,而是豬腸粉本身,裡麵包著蝦米和蔥,吃起來香滑嫩口。
豬腸粉是一種百吃不厭的平民美食,無論是放甜醬、咖哩或生抽都那麼的美味!
沒來過友力巴剎的朋友一定會被這裡的經濟粉麵檔給嚇到,因為這裡的經濟粉麵檔不但有6、7檔那麼多,而且粉麵和配料的選擇更是多到叫人傻眼!來這裡不知從何下手的朋友,我建議你試一試38和39號這兩檔,單單炒米粉都有三種(普通、白的、Mee Siam),而且另外還有黃薑飯、糯米飯、芋頭糕等。一麵搭一塊午餐肉的價格是RM2.50左右。
另外推薦你吃的是48號檔口的『華人三文治』,夾心選擇有煎蛋、培根、午餐肉、香腸和雞絲等。
看圖選你要吃的。
我的選擇——肉乾+雞絲+煎蛋   RM3.50
吃這種麵包一定要大口大口咬,feel下口裡塞滿各種配料和鬆軟麵包的幸福感。
傳統餅乾檔。
 喜歡吃碗仔糕(又稱為水粿/缽仔糕)的朋友或許該來這裡打卡,因為佘記的碗仔糕是放在蒸爐裡賣的!

"老闆, 給我一個鹹的!" 語畢,老闆即從蒸爐裡取出一個類似吃肉骨茶用的玻璃碗,然後用塑料抹刀在碗內兩側刮兩下,白嫩的碗仔糕就完美地墜落在牛皮紙上。 看到這一幕,我內心是多麼地感動, 因為想要在這年代吃到熱騰騰的碗仔糕已經不容易了(除非自己做),一般上巴剎賣的都是放涼了的。
超多菜圃的佘記傳統碗仔糕 RM1.60
前面部分有兩個茶檔。
我點的生奶茶(Teh C RM1.30) ,味道很淡,我不喜歡。
其實我之所以會花時間寫這篇巴剎文主要是因為這個36號的包點檔,是它讓我感覺在巴剎發現了新大陸!說真的,我對包點的要求相當嚴格,基本上來巴剎我是不會想說要吃點心的,通常都是選擇一些茶粿或經濟粉麵,但這天我竟然意外破例哩!原因是我走過的時候不小心瞄蒸籠裡的玉兔包子! ! !哇,超萌的耶! ! !怎麼巴剎裡賣的包子還精緻過酒樓吃的啊! ?這時我馬上停下腳步,湊前拍玉兔包,老闆娘看到我在拍照,不但沒有介意,還好意地提醒我說:“熱啊,妳去那邊拍,還沒蒸的。”
一堆可愛的小兔坐在冒煙的蒸籠裡感覺好像在蒸桑拿耶!
這些是還沒蒸的玉兔包,老闆娘特地掀開毛巾讓我拍的。 :)
我覺得老闆娘做的玉兔包很有日本的味道耶!
精緻小巧的外型,內餡是蓮蓉,個人覺得甜度有點小over,建議搭配中國茶,否則像我這樣點奶茶就出事了。
大家現在一定很想知道價格對吧? 5粒小玉兔包RM3.40,平均一粒RM0.70 價格比餐廳賣的小豬包便宜多了。若家裡有開party請客,我覺得跟安娣訂一籠玉兔包是不錯的選擇噢!
 第二天,我又再度拜訪賣包安娣(寶珠姐)!不過今天不是買玉兔包,而是叉燒包,我是在寶珠姐充滿說服力的解說下買來試的:『我嘅叉燒包好好食嘅!裡面全部都係瘦肉嚟嘅,唔肥咖...』,這樣就對了!我就是要聽這個point——瘦肉,唔肥!其實我不是怕肥,我只是接受不到有肥肉的叉燒包,或許你會覺得我『唔識食』,但我個人就是不喜歡有『肥肉味』的叉燒包,一旦咬到我會馬上吐出來!因此,寶珠姐的selling point 對我而言是非常work的,我聽了之後二話不說就買了兩個(一個叉燒包RM1.70)。

(吃了之後)果然沒騙人,她的叉燒包裡全都是瘦肉,但更吸引我的是黑黑的蜜汁,我不喜歡裡面紅紅的那種叉燒包。整體而言,我覺得這裡的水準比起一些點心屋更出色。
 另一檔我覺得不錯吃的還有這裡的清湯粉(在華人三文治附近,這檔還有賣蝦麵),我點的是魚丸米粉果條湯(RM4.50), 炸魚丸和魚餅都非常新鮮,沒有半點腥味。不過,這還不算什麼,讓我覺得這碗湯麵有誠意的是老闆娘在清甜的冬菜湯上淋上少許豬油! ! !你有沒有看到那在腐皮旁浮潛的兩大塊豬油渣? !呵呵,就是它們讓這碗果條湯生色不少

說真的,在這年頭還能以RM4.50吃到一碗平凡中不平凡的清湯粉真的要好好珍惜了...
 巴剎內美食雲集,巴剎外同樣精彩!這是在巴剎外開檔的『史提芬迷你油炸鬼』,5件RM2.00。很便宜?沒有啦,要知道這裡的油條可都是迷你的噢!
這不是掌上明珠,而是掌上馬腳!XD 很可愛對不對?
還有還有,迷你油條檔的隔壁有一檔蕉葉椰漿飯是你不能錯過的!一包RM1.40,份量不大,當早餐吃剛剛好。至於賣點,就是那夠香辣的Sambal,越吃越有勁!


(這篇博文會不時更新,敬請留意)


Pasar Yulek 友力巴剎
Add: Jalan Kaskas, Taman Yulek, Cheras.
Business Hours: 每一檔的休息時間不一樣,但周末一定有開。

20131122

MANMARU HOMEMADE UDON 讚岐自家製麵 . 全馬首家自助式烏冬麵專賣店

一直以來我都希望說能在這裡吃到富有日本地道風味的烏冬麵,無奈選擇不多(我只喜歡專賣店),而每當我想到要吃烏冬麵的時候,我就會驅車到Taman Desa的Sanuki Udon,嗯...算起來​​應該有超過30次了,很長情一下! ( ̄3 ̄) 另外,曾經有朋友帶我到過蕉賴的Daimon Yokocho 吃烏冬麵,誇那裡的烏冬麵有多好吃,但我吃了過後就覺得還OK,不是我理想中的一回事,說白一點就是不是不好吃,只是我覺得沒有日本的味道。因此,說到吃烏冬麵,我不是Sanuki就是Sanuki,很悶對不對?(>﹏<)

OK,今天就要給和我同是烏冬控的朋友带來一好消息!就是谷中城Mid Valley最近開了一家烏冬麵專賣店,而且還是全馬首家自助式的烏冬麵專門店噢,開心到~ 還有還有,更開心的是The Gardens 底層竟然又要開烏冬麵店啦!兩者都自稱是讚岐烏冬,就像Sanuki Udon一樣,嗯...其實大家知道什麼是『讚岐烏冬』嗎?沒關係,我就順便講解一下:

讚岐是日本香川縣的舊稱,而全日本最著名的烏冬麵就是來自讚岐。在讚岐出產的烏冬,全部都是用小麥粉手打製成,極富煙韌口感,入口彈牙,烹調的時候要配合時間,味道更是可口滑溜,不像即食烏冬般容易折斷。讚岐烏冬是不是最好吃就因人而異,有些人就覺得稻庭烏冬比較好吃,這點我不費時討論。對了,讚岐烏冬的日文發音是Sanuki Udon,所以Taman Desa的烏冬麵專賣店名字就是這個意思。不出奇,只要是烏冬麵店,店家都喜歡用『讚岐』這兩個字,代表是最著名的烏冬,而我今天要介紹的Manmaru Homemade Udon 和即將要登場的Ori-Udon就是非常好的例子。

*以下這組照片是用手機拍的,效果有差,請見諒。(・ˍ・*)
 Manmaru Homemade Udon 坐落於Mid Valley 二樓,鄰居是Amarin Thai 和Machine。這裡主打讚岐烏冬面,口味有10種之多,像是本地少見的釜揚烏冬、咖哩烏冬、梅子烏冬、玉米濃湯烏冬都可在這裡品嚐到。當然,還有讓單調的烏冬麵變得更豐富的天婦羅,真的想減肥都難(藉口)!整個概念可以說是和日本的一模一樣,你們有空可以參考下我曾造訪過的Hanamaru Udon( ̄︶ ̄)
開放式廚房內超多人做工,而且都是男生!
來來來帥哥,讓我拍拍你煮麵的英姿!
你怎麼呆呆望著我快拋麵呀!(≧v≦)
 天婦羅蔬菜,刺激不到我的慾望。(﹀_﹀)
我覺得我們大馬的炸番薯蛋(地瓜球)、炸芋頭年糕、炸Cempedak 比較吸引,哈哈!
 就不同了,有炸蝦、炸雞、炸魷魚和炸白魚!光瞄一下就要吞口水了(Beh Tahan!)。
 排隊領取了烏冬麵、炸料和飲料後,就可以付錢和坐下來慢慢享用​​。整個過程不上10分鐘,還好過快餐店。
雖然只開張了短短的3天(14/11/13開張),但是反應不俗,想必大家都像我這樣“新屎坑”,哈哈! 
鴨肉烏冬 ( 鴨せいろうどん Kamo Seiro Udon MYR13.90- small)
烏冬麵和拉麵不一樣,沒有濃濃的豚骨湯汁,更沒有軟腍中帶點滑溜肥脂的叉燒,它屬於輕口味麵食,講究的是原汁原味,不添加太多東西,就像素顏的女生般自然。(^_-) 懂得吃烏冬麵的人吃的就是麵條本身的味道,而不湯汁或配料。

說真的,和日本人開的Sanuki Udon 比較起來,我覺得這裡的烏冬更有日本地道的風味,就說我點的這份鴨肉烏冬好了!烏冬不是浸泡在高湯裡,而是用來煮麵的沸水,對,貼切一點來說就是清水,不是清湯。嗯,這樣好吃嗎?未免太平淡了嗎?當然不會啦,日本人都是這樣吃的嘛!其實這種吃法是品嚐烏冬原始味道的最佳選擇,而我享受這碗烏冬的步驟是:


1. 先吃幾口原味烏麵,吸允燙過麵的『清水』。新鮮的烏冬帶有小麥的香味,吃起來Q彈韌性,但個人略嫌它不夠滑溜。 

2. 然後沾一點滷汁,品嚐另一種口味。這時味蕾開始有點反應了,哈哈! 

3. 再來就是一口鴨肉一口麵,可是鴨肉吃完了,麵卻還要半碗。 


4. 因此,不來一點炸料都不行!吃烏冬麵搭配天婦羅,層次豐富,越吃越爽!

 這裡比較不同的一點是烏冬麵條不是圓狀的,而是扁扁的。
 多了滷汁滋潤的鴨肉片特別美味可口,可是只給三片罷了(孤寒),都還沒試清楚味道就消化了。
 韓式泡菜烏冬麵 (キムチうどん Kimchi Udon MYR11.90 - Small)
基本上我上日式餐館是不會點韓式口味料理的,哈哈,但這是我朋友點的,味道中規中矩。
想來吃的朋友建議你點大份的烏冬面,只需加MYR2而已,因為小的對我而言真的很小,小到有點不知道要塞哪裡,到喉不到胃。
 價格有點小貴的炸料是預料中的事,畢竟這裡是shopping mall 嘛。

日式傳統炸雞 (トリの唐揚げTori Karrage MYR 2.00) 
一口就可吞掉的炸雞,味道有點像本土的勝利炸雞。

日式炸魷魚( いかの唐揚げIka Karaage MYR 3.30) 
貴吃,但好好吃!酥脆不油膩,口感十足。

天婦羅蔬菜 (野菜かき揚げ天ぷらYasai kakiage Tempura MYR 1.80) 
吃這個最划算,哈哈!一大塊足夠二人享用,味道不錯,但個人比較喜歡吃Sanuki Udon的。
 日式溏心蛋 (半熟たまご Hanjuku Tamago RM2.00)
糖心蛋就像『心太軟』,沒有吃過的人會以為它們平平無奇——糖心蛋不就是普通滷蛋,而『心太軟』不就是巧克力蛋糕囖!錯錯錯!吃過的朋友都知道,只要你輕輕地咬一口,那種你原以為人世間不會出現的驚喜就會在你口中綻放!因此,來這裡吃麵,記得要搭一個糖心蛋,讓半熟的蛋黃香味溢滿口中,hmm ~初戀現在才開始呢!
緑茶(ホットGreen Tea MYR1.50- Free Refill 無限量暢飲
飲料方面選擇不多,有汽水、OKF蘆薈汁和綠茶。不過,一般上我來到日本餐館都是點綠茶的,就覺得這本來就是一套的嘛,喝其他飲料好像怪怪,呵呵!
 外面行雷閃電、傾盆大雨,而我則在戶內享用著暖暖的烏冬麵,感覺超爽的!( ̄︶ ̄)
隨意拍了這張照片後才發現隔壁這位先生穿的T恤很酷 "There is no regret in my whole life!" 對,我們要活在當下,吃在當下,讓自己一輩子都不遺憾!
這就是我剛提到位於The Gardens 底層、Cold Storage外面即將要開幕的另一家讚岐烏冬麵Ori-Udon。不知水準如何呢?就等我試了再告訴你們吧


Manmaru Homemade Udon
Add: S-045A, Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra, 59200 Kuala Lumpur.
Tel: 03 2282 0287
Business Hours: 10:00am - 10:00pm
Facebook: Manmaru Homemade Udon
Website: http://manmaru.com.my/
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Estica ALL RIGHTS RESERVED © - Powered by Blogger