CHOI LOU KEI 蔡佬記鍋气十足扬州炒飯VS.美味十足猪扒包

澳門就如一個小香港，虽然感觉摩登前衞，但实质上仍散发出濃厚的传统文化特色，而當中的文化特色當然唔少得为人熟悉的“茶餐廳文化”。冇错，澳門的大街小巷同香港一样都有好多茶餐廳，里面卖乜相信有睇港劇的朋友都知，随便舉例有奶茶，西多士，波箩包，餐蛋面...仲有猪扒包！猪扒包係澳門非常具代表性的食物，所以嚟到呢度，一定要試猪扒包，而且要係最传统，最道地的茶餐廳猪扒包。^o^

由皇都酒店步行至蔡佬記只需十分鐘。我們四人一共點咗三样美食医肚：扬州炒飯，猪扒包以及细蓉（云飩面）。
食物好快就送上，我同Yukie就开始猛咁影 :P，而媽咪同大佬就認唔著要馬上开餐。

媽咪一直都好喜欢食云飩面，所以呢度的细蓉($16)最啱佢。颜色睇落好黄，不過味道ok。

澳門猪扒包($22)外形涨卜卜，令人想即刻咬一啖！:D
e...原来面包唔係软淋淋咖，而係好似法国面包咁又硬又脆，一咬落去啲面包碎就跌到周围都系，哈哈~不过口感几好。另外猪扒味道好正，而且肉质结实，終算冇令第一次食猪扒包的我們失望。:)

呢間茶餐廳的面积好细，天花板亦好矮，俾人一種無形压迫感，所以一食完就想即刻走。

你所見到呢碟炒飯的面貌係完全未经過我動手时影底咖 XD 初时我几乎被呢碟“炒到乱”的卖相嚇衬，不过一食之下，我就爱上咗呢碟“内涵丰富”的扬州炒飯($24)。我都係第一次食咁够鍋气的炒飯！:D 材料非常简单，有培根（半肥瘦火腿），鸡蛋及猪油渣，哗~有肥腻嘢，难怪咁好味啦！*但如果可以少油會好啲*。

随炒飯附送的例湯-西洋菜湯，好似味精湯。

:) 試一啖？

蔡佬記 Choi Lou Kei

ADD: Estabelecimento De Comidas 麻雀園羅憲新街4A

TEL: 28304748