MEDAN DISCOVERY 單身棉蘭旅記 . 你不知道的事

棉蘭，一點都不爛！這是我從棉蘭回來後第一時間要帶給大家的訊息。

在還沒去棉蘭之前，我聽到很多關於棉蘭不正確的評論，有些說這裡是一個落後的鄉村，有些說這裡著名的多巴湖(Lake Toba)很骯髒，有些說這裡的治安很亂，有些說這裡完全沒有美食（擺明告訴我去到一定很痛苦），有些甚至還問：“咦～為什麼你要去這樣的地方？”坦白說，聽了各方負面的評論後，我的確對這地方毫無期待，但我還是一個人飛過去了！因為這次旅行的目的不在於地點的美與否，而是為了探訪一位相識11年的印尼好友。

抵達棉蘭Polonia機場的第一感覺就好像時光倒流一樣，一切看起來都黃黃舊舊的，很明顯幾十年來都不曾翻新。不過也沒怎樣，反正我並無期待什麼，心想這機場和我國其他州屬的機場也差不多一樣。

我對棉蘭的好感是從好友帶我去的第一家餐館開始。這裡不但環境美麗，而且食物水準更是叫我這張挑剔的嘴巴大叫滿足（遲點會為大家一一介紹）。這次棉蘭旅程讓我感覺最溫馨的事就是寄宿印尼家庭(Host Family)裡，做他們做的事，吃他們吃的食物，和他們一起生活，體驗非一般的旅遊樂趣。要了解一個地方的文化特色，最好的方式不是背包看地圖，也不是參加豪華團，而是和當地人一起住（當然要選擇認識的），從他們的日常生活中學習旅遊指南找不到的知識。

感謝我在棉蘭的父母與姐妹，把我當親人般看待，帶我品盡棉蘭的美食，走遍棉蘭迷人的景點。當很多人還無知地批評這地方時，我就要狠狠地反駁：“棉蘭不是一個鄉村，多巴湖也不骯髒，大馬的治安也不見得好到哪裡去，而且這裡絕對是一個美食天堂！” 回馬後我還對他們的雲吞麵(Mie Pangsit) 及辣椒醬念念不忘呢！棉蘭不是沒有美麗的一面，只是期待被有心人發掘而已，所以接下來我會和大家一一分享大家不知道的棉蘭，讓更多人了解這不止只有火山湖的城市。

以下是我在棉蘭旅遊中得到的一些小小知識，有打算要去棉蘭玩的朋友不妨參考：


1. 日常生活離不開『Indo』這個字
印尼人愛國主義強，直接把『Indo』這充滿代表性的字融入他們的生活當中，這包括24小時便利店- Indomaret、快熟麵- Indomie、辣椒醬- Indofood、牛奶- Indomilk 、咖啡- Indocafe以及電視頻道- Indosiar等等。其實，我覺得這些名字念起來還挺順口好聽的，不過要是效法用在馬來西亞這裡就會讓人覺得怪怪的，例如Malaymilk？ ！很嚇人對嗎？ :S

在Indomaret裡可以找到許多『Indo』產品。

2. 只有大車，沒有小車

棉蘭是一個很特別的城市，它沒有吉隆坡般繁華先進，但街上通通都是大車！聽起來很誇張，但事實上這裡九成的私家車不是四驅車、MPV就是SUV 。基本上你能說得出的品牌和型號都能在棉蘭的街上找到，我不能不說這裡真的就像一個世紀大車展！無論是大街小巷或購物中心內的泊車場都擠滿高大威猛的轎車，這種壯觀強盛的畫面就連在富有的歐洲國也未必看得到。為何棉蘭人都駕大車？你們都很有錢嗎？我直接的問題讓印尼朋友笑起來了，她解釋說：『選擇購買大車不是因為我們有錢，而是我們比較會計算。在棉蘭，大部分家庭都有聘請傭人和司機，若駕小車是載不了多少人的，所以大家都喜歡買大車以方便載完一家大小。 』說的也是，但在棉蘭買車也不會比較便宜吖！對於棉蘭人的平均收入而言，買大車應該是一項沉重的負擔，但好多家庭都有兩輛或以上的大車，奇怪～這條數是怎麼算的？

我坐在朋友駕駛的本田CRV內，看著眼前的這一幕不禁捏一把汗！這麼狹窄的一條路，大家還是有本事駛過去！棉蘭人的駕駛技術簡直就是神啊！ 

 拍攝於咖啡館Bakerzin外。

這不是代客泊車(Valet Parking)的地方，而是一般停車位。

拍攝於棉蘭最大購物廣場Sun Plaza 內的停車場。

由於棉蘭長年日曬，所以政府允許市民的轎車粘上幾乎看不見車內的隔熱膜（黑鏡紙）。試想想如果大馬的停車場都是這些高大並貼上黑鏡紙的轎車，犯罪率肯定不堪設想吖！

拍攝於棉蘭的某油站。這輛算是小車吧？^^

3. Any Way

這裡的交通就像越南一樣，不是One -Way （單向），也不是Two-Way（雙向），而是Any Way （任何方向）！大型轎車、三輪車、電單車及腳踏車會從四面八方出現，駕駛者不但要有一定的技術，還要提起十二分精神，真叫人佩服不已。

以前我去越南河內時不懂如何過馬路，因為電單車太多，而且還是『any way』來的。基本上要越過一條馬路是用跑的，慢一步都好像會有生命危險那樣。如今在棉蘭，我也同樣體驗了『any way』的刺激，只不過這次我是坐在車內，多了一層保護殼。

4. 到處都是藤原拓海

如果你有看過周杰倫主演的『頭文字D』，那你一定知道藤原拓海是何方人物。藤原拓海是一位擁有非凡駕駛技術的小子，其在秋名山上做出驚險的漂移叫人印象深刻。在現實世界裡，棉蘭也有很多藤原拓海，說的不是像周杰倫的拓海，而是和戲中人物拓海一樣擁有超高駕駛技術的印尼人。雖然說棉蘭的路狹小，汽車又高大，交通更是亂到一團糟，但一樣令我讚歎的就是當地人的駕駛技術與態度。大家在馬路上橫衝直撞(any-way)，不時按車笛及超車，看似沒禮貌，但卻沒有發生任何不愉快的事或交通意外。棉蘭朋友說這是他們的『駕駛文化』，雖然看起來很兇，但反應能力和專注力可是相當強的。

另外，最令我覺得緊張刺激就是開往多巴湖(Lake Toba ) 的路程，印尼拓海（朋友聘請的司機） 以車速90-100在九曲十三彎的棉蘭秋名山- Sibolangit 上飛馳，天啊！這可是一條如同上金馬倫的山路吖！迎面而來的不是巨無霸羅哩就是四驅車，而且後面的車輛還不時超車，驚險程度絕對不輸『頭文字D』！我坐在車內，左擺右甩，感覺體內頑固的脂肪都給震散了一樣！

我為這次難忘的經歷作了一個結論：原來車手都是在沒有交通法律束縛下誕生的。

印尼拓海駕駛中...（怕怕）

四周都是樹林的印尼秋名山Sibolangit 突然出現摩天輪，很戲劇性！:)

經過三小時的全身震盪，我終於到達了觀賞多巴湖(Lake Toba)的最佳位置- Simalem。這一天的風好兇，幾乎把我給吹走（幸好我還有一點份量），可是嬌小的朋友就慘了，連幫我拍一張照片也被吹得東歪西倒。以上這一張照片算是環境所逼下的傑作了。 :P

除了多巴湖，我還去了號稱全棉蘭最浪漫的結婚設宴地點（遲點會為大家詳細介紹）。說真的，這裡的環境不但優美寧靜，而且天氣還特別涼爽，就算不是辦婚宴，只來這裡走走看看，喝杯咖啡吹吹風也是超正的享受。另外值得一提是這裡也是一個『沒有籠子的動物園』，大家可以近距離和可愛的動物們接觸，太棒了！:D

5. 每一條街都是收費街

在棉蘭，每一條街都有人負責收取泊車費。我得強調，是每一條街，甚至在自己家的門前泊車也得付費。其實讓我感到意外的不是要付費，而是政府竟然可以聘請那麼多人負責這項工作。無論你在什麼時間把車停在哪一個角落，很快就有人（不知從哪裡閃出來）過來向你收取泊車費，每次Rp.1000。

這裡是JL. Madong Lubis， 我居住附近的環境。鐵花是當地建築物的特色之一，設計和顏色各式各樣。

每天早上到家對面的菜市場找吃是我指定的活動。這位人兄看見我拍照還很配合地比起V手勢，哈哈！

6. 長輩都稱為父母
印尼人稱呼所有男性長輩為Bapak（父親）及女性長輩為Ibu（母親）。去到印尼，記得改口別叫Uncle & Aunty了，呵呵！

這是我在棉蘭的Ibu和Bapak。Ibu的造型很像包租婆，哈哈！XD

看Ibu下廚，從中偷師。

和Ibu及姐妹們一起去喝下午茶。

7. 無所不在的香蕉葉和牛皮紙

這裡不用寶麗龍來盛裝外帶的食物，而是用一片香蕉葉加一張牛皮紙，這不但健康環保，而且不會破壞食物的味道。無論是打包煎餅、雞飯、雲吞麵或沙爹，印尼人都習慣用香蕉葉加牛皮紙及同樣的包裹手法。比起我們的寶麗龍和塑膠飯盒，印尼人在這方面更顯智慧。

第一天的早餐，Ibu從菜市場給我買了這包印尼炒粿條，味道一流！辣椒更是辣到我鼻涕直流！不喝冰茶降火都不行嘢！

這就是印尼人統一的包裹食物方式，和我們這邊包椰漿飯的方式不一樣。

8. 沒有七萬不准離開

每位旅客必需在離開棉蘭前繳付Rp.75000的機場稅。其實我並不知道此事，直到排隊進入登機口的時候被檢查官阻止，他一直對我說：“Apotek！ Apotek！”起初我完全聽不懂他想表達什麼，因為Apotek是印尼話『藥店』的意思，後來經後面排隊的乘客解釋才知道他指的是“Airport Tax”！ -_-''' 這時我才趕快跑去特定的櫃檯繳稅，然後再重新排隊進入登機口。在我第二次排隊的時候，同樣的事情發生在我前面的一位老外身上，他也和我一樣完全搞不懂檢查官在說什麼，而這時的我當然就上前協助囖！

為何棉蘭機場沒有在乘客辦登機手續(Check-in)時告知要繳付機場稅？為何要等到乘客排隊進入登機口時才檢查乘客的機票上有沒有『已繳稅』的貼紙？這樣不是在耽誤乘客的時間嗎？我相信這樣的問題不只發生在我和那位老外身上，還有無數的旅客，所以計劃去棉蘭遊玩的朋友可要緊記這一點了。

價值馬幣25元的貼紙，沒有它上不了飛機。:S

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