一聽到『有機』這兩個字，相信絕大部分的人第一時間都會聯想到...
素食？錯。蔬果？錯。健康？錯。
正確的答案是 ----------『貴』！哈哈哈～
是的各位觀眾，本人今天要介紹的不是什麼平民路邊攤或巷弄裡的小餐館，
而是Hi-So很喜歡去的有機餐廳。什麼是Hi-So呢？不知道對吧？那就證明你不是Hi-So了！
啊開玩笑的啦～其實Hi-So就是"High Society"，上流社會的意思。
你懂啊，泰國有很多口袋滿到錢都溢出來的人，他們不但生活素質高，
而且對飲食方面也相當有要求，所以講究天然新鮮又營養豐富的有機料理當然就是Hi-So們的至愛選擇囉！
不過，也不是說只有Hi-So才吃得起有機啦 ，
現代的城市人很多都越來越注重養生，
而且對於有機飲食的概念也越來越喜愛，
所以即使有機餐廳的收費比一般餐廳來得高，
但它仍然可在競爭強烈的飲食界裡穩佔一席之地。
噢對了，我本身也是非常喜歡有機飲食的一個人，
雖然我看起來好像什麼垃圾食物都往嘴裡塞的樣子，
但實際上我最愛的始終是有機料理和素食！
真的啦，我平常在家都幾乎沒吃肉（不信問我媽），
然後要是不是跟朋友聚餐的話，我都是去BMS Organic、Simple Life這些...
而且都是自己去或和長輩去，因為身邊都沒有幾個素友啊，
大部份都是吃肉獸，啊哈哈！（所以會去吃炸豬排也是因為替人著想懂嗎）
以下是我最近拜訪過並且超愛的幾家有機餐廳／咖啡館，
我知道介紹你們來曼谷吃有機聽起來很囧，
因為來曼谷就是要墮落地吃烤豬肉串、炸雞、海鮮冬炎、豬腳飯這些，
但哈囉，每次都來墮落很累好嗎,
有時換個路線嘗試不同類型的美食才有新鮮感的嘛，
而且最重要的是吃了之後不會有那種連自己嘴巴都管不著的挫敗感。
相信我，曼谷的有機料理真的粉好吃！值得一試！
假健康的要來，真健康的更要來～ （好一個提倡有機飲食的都市女性＊掌聲＊）
1: BROCCOLI REVOLUTION
首先要介紹的就是這裡...
環境裝潢綠油油的，讓人感覺如同置身於室內公園般舒愜意自在。
這是坐落於Sukhumvit 49巷口的 『西蘭花革命』，開業近半年。
設計之所以高尚，不是因為它多招搖高調，而是一個又一個不經意
奪走你芳心的小細節。對，我愛小細節，因為我覺得每個小細節的背後
都隱藏著無限大的心思。
在曼谷用餐是一件很幸福的事，因為你可以以合理的價格買到視覺與味覺的雙重享受。
很多時候，錢真的不是問題，問題是是否值得。（常上車的人give me five!）
像我這樣喜歡喝蔬果汁的人來到西蘭花革命一定會很嗨，因為這裡
共有18款現點現做的慢壓蔬果汁(slow-pressed juice)供選擇噢！
價格介於THB100-THB180，不算便宜但非常合理啦，要記得，材料都是有機的唷！
圖中的是No.1 (羽衣甘藍、菠菜、青瓜、西芹、青蘋果、青檸和姜 -THB180)
和No.6 (西蘭花、椰水、蜜糖和青檸 -THB180）。好喝！
Ah Kyaw Sone | THB180
西蘭花革命走個是fusion路線，所以在他們的餐牌上可以看到來自各國的創意料理，
舉例開胃小吃方面就有日式辣味枝豆(Peppery Edamame)、越式炸春卷 (Cha Glo)和
墨西哥玉米薄餅配莎莎鰐梨醬 (Guacamole & Salsa)等共八款。
我們當天點的緬甸式天婦羅蔬菜（秋葵、葫芦和銅錢草）配羅望子醬超正的耶！
整個炸得香脆可口不油膩，而且沾著羅望子醬吃有種說不出的愉悅。
總之，一個字『爽』！
Broccoli Apple Walnut Salad | THB250
西蘭花、蘋果、核桃、蔓越莓乾、紅蘿蔔絲，
看起來很平凡的組合，但吃起來卻美味得不得了！或許是食材新鮮的關係吧，
我覺得沙拉這樣混搭真的很不錯，至少口感上比一般常見的凱撒沙拉、高麗菜沙拉
來得有層次，所以吃再多也不會覺得膩。
Khao Kaprao Hed | THB150
我是一個很瘋泰式打拋料理的人，不管是打拋豬、打拋雞、打拋炒飯、打拋炒蛋...
只要是打拋做的我就喜歡，所以即使這裡賣的是素食打拋炒菇豆腐飯，但我也是
絕不會放過的噢！
結果證明，我沒放過是明智的！因為真的好好吃，味道煮得香辣到位，
不多不少，剛剛好，然後搭配熱呼呼的糙米飯，天啊～是時候移民了！
（然後好好發展我的NomNom小生意，努力成為第二個『小老闆』，姆哈哈哈～自嗨）
不打算用餐的朋友可以到樓上坐坐、喝喝果汁或咖啡，氣氛蠻不錯唷！
Broccoli Revolution
Add: 899, Sukhumvit Rd, Bangkok.
Tel: +66 95 251 9799
Business Hours: 7am-10pm
2: SIMPLE . NATURAL KITCHEN
我就說嘛，Sukhumvit 真是一個好料挖不完的寶藏，即使我入住過這區
無數次，但每一次我都總能找到滿足我味蕾的新鮮感。無論你今天的心情是
pizza或croissant，sushi或kimchi，這裡都總有一堆讓你安心選擇的餐廳／咖啡館。
無數次，但每一次我都總能找到滿足我味蕾的新鮮感。無論你今天的心情是
pizza或croissant，sushi或kimchi，這裡都總有一堆讓你安心選擇的餐廳／咖啡館。
在曼谷，提供西式早餐的咖啡館多的是，但要是說到『有機西式早餐』的話，
選擇則相當有限，而其中一家我覺得挺不錯的就是隱藏於Sukhumvit 31的
Simple . Natural Kitchen。
店如其名，裝潢擺設走自然簡單路線，
是那種你穿著睡衣來吃也覺得無所謂的環境。:P
店內有個小小又凌亂的販賣區，鍋具、手工皂、調味料、書籍、馬鈴薯通通
都擺在一個架子上。>.<
有機不等於素食。Simple . Natural Kitchen賣的是有機葷食料理，
例如燉海鮮配蒜香吐司、義式培根蛋餅(frittata)、煎豬排三明治和香腸燴飯等，
聽起來也好像沒有健康到哪裡去的樣子。
不過，不說你不知，其實這裡還有賣減肥餐的喔 ，
啊你懂，就像甜菜根沙拉、水果烤燕麥優格、
鰐梨茄子Bruschetta這些，最適合那些明明瘦到快骨折但硬要說自己胖的女生。
Enough is enough，菜你拿去，培根給我留下～
香茅茶 THB110～ ♥
Americano THB90 | Cappuccino THB 120
喝含奶咖啡的顧客可選擇全脂牛奶、低脂牛奶或有機豆奶沖泡。
我當天喝的是美式咖啡，味道是不錯，但還不至於能滿足我的咖啡癮，
所以下午我又跑去別家咖啡館再喝。
Full English Breakfast | THB300
名叫Full English Breakfast，但吃起來也沒有很full啦，比起我在曼谷其他咖啡館
吃過的英式早餐，這裡的份量真的不算大（可能是個人食量不淺）。
材料有Sloane's豬肉香腸、培根、烤鷹嘴豆、煎雙蛋、沙拉和吐司。
整體不錯（又是這句），但由於我個人對煎蛋的要求比較高
（你好，煎蛋達人在這姆哈哈），所以就覺得說那煎雙蛋的賣相看起來很遜。
Simple . Natural Kitchen
Add: 235/5 Sukhumvit Soi 31, Bangkok, Thailand.
Tel: +66 2 662 2510
Business Hours: Tue-Fri 09:00-18:00 | Sat-Sun 08:00-18:00
3: ORGANIKA HOUSE
發現這地方完全是一場意外的收穫...
話說那天和泰瘋1號完成工作後的隔天早上，我們來到了Sukhumvit 49的D'Ark
吃精緻早餐，然後正當要我們離開時，我們在電梯外就聞到陣陣迷人的香薰味
吃精緻早餐，然後正當要我們離開時，我們在電梯外就聞到陣陣迷人的香薰味
（按摩的慾望瞬間點燃），接著上前翻閱架上的冊子，
才知道原來樓上住著一家名為Organika House的香薰SPA & CAFE！
這時候... 還用說，我們當然就是衝上去一探究竟囉！
才知道原來樓上住著一家名為Organika House的香薰SPA & CAFE！
這時候... 還用說，我們當然就是衝上去一探究竟囉！
哇哇哇～ 是空中玻璃屋耶！♥♥♥ 好漂亮哦！
整個空間灑滿了溫和的陽光，搭配綠色植物的點綴，
讓人在鋼骨水泥建築中亦能感受大自然的氣息。
週末約三五姐妹淘來這裡嘆下午茶應該很棒。^^
如果你覺得這咖啡館很美，那你更要看看咖啡館的老闆-
泰國著名藝人模特兒Sirita Jensen （hold住你的口水）。
這裡除了有售賣自家品牌的香薰產品之外，還有提供一系列賣相極誘人的健康料理，
例如柳橙起司黑松露沙拉（打字都會吞口水）、有機奇亞籽水果優格、三文魚可鬆等，
另外女生很喜歡的英式三層架下午茶（THB1250/2人)也有哦！
老實說，我是很有衝動想點吃的，但可惜我的消化能力不夠快，
然後泰瘋1號帶團帶了兩天后整個人的食量也已到了瓶頸，哈哈哈～
所以最終我們一人只點一杯飲料（也太不像樣了）。
這裡的飲料選擇非常多，有咖啡、巧克力飲、有機花茶、蔬果汁、
香檳、紅白酒以及汽水，收費比一般咖啡館來得高。
圖中的是我點的『Lost in Neverland』THB295，這是一壺結合了香茅（我的最愛）、
薄荷、洋甘菊、向日葵和菩提花的花茶，味道非常清香，喝起來很舒服。
Nike 廣告，呵呵呵～
看完以上的介紹後，你有沒有衝動想搬來Sukhumvit住？:P
Organika House
Add: 6th Floor, Piman49, Soi Sukhumvit49, Bangkok, Thailand. (D'Ark樓上）
Tel: +66 2742 6181
Business Hours: 10:00-22:00
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