OLD KLANG ROAD . ISHIN JAPANESE DINING 味蕾去了一趟日本

空尼雞哇！我從日本回來囉！是不是很想念我囁？

啊開什麼玩笑啦，來來去去還不是曼谷——曼谷——曼谷，哪來什麼日本呀？

沒錯，我的軀殼確實在本地，但是舌尖上的味蕾可是剛從北海道、鹿兒島、長野等地渡假回來哦！

好，前戲不用演太久，現在就趕快用你們的眼睛来和我一起重溫日本頂級奢華味蕾之旅（豪華團來的）的垂涎片段吧！XD

對了，就是這裡！我就是在這裡開啟了我精彩的味蕾之旅噢！:D

看到這棟漂亮的民宅，相信大家都知道它就是坐落於舊巴生路的Ishin Japanese Restaurant吧！

其實早在它2009年開業以來我就光顧過好次，而且也不知道是剛巧還是這里的風水

特別適合慶生，就我每次來都真的是為了幫朋友慶祝生日耶！ ！ ！

嗯，不管，明年換你們來這裡幫我搞大壽!

喵～餐廳的裝潢色調典雅和諧，並設有多間榻榻米貴賓房

以為客人提供一個私隱度高又舒適的用餐空間。=^_^=

北海道野生蠔（Hokkaido Iwagaki) 

以嚴選日本當季新鮮食材和精緻料理手法聞名的Ishin從來沒讓我失望...

一出場便是叫人視覺澎湃的北——海——道——生——蠔！

你看你看，它比我手掌還要大哩！鮮嫩肥美的肉質，咬下去的時候何止澎湃，

根本就是好吃到翻船～ （老闆，給我多翻幾次）

綜合刺身 (Sashimi)

很多朋友去吃日本餐時通常都會點三文魚、鮪魚或牛油魚』刺身，

但是來到Ishin若還點那些一般日本料理餐廳都可以吃到的刺身就太可惜了，

因為這裡的海鮮種類不但選擇多，而且都是從日本直接空運來的哦！

圖中這份價值約RM400的刺身拼盤包含：鮪魚大腹(Otoro)、海膽(Uni)、

石狗公(Kasago)、深海螯蝦(Akaza Ebi)、比目魚(Engawa)、

縞參魚(Shima Aji) 和赤貝(Akagai)。

(上）刺身中的極品otoro，脂豐肉嫩，入口即化...hmm~ 高潮迭起

（下）都說了我參加的是豪華團，所以怎麼可以少了柔軟金黃的海膽呢？XD

鹽烤鮪魚下巴 (Maguro Kama Shioyaki)

鮪魚我平常也吃過不少，但是說到吃這樣一大塊的鮪魚下巴還真的是第一次

（不說也不知道原來鮪魚的下巴長這個樣）。外皮烤得香脆微焦的魚下巴，

吃起來有點像三文魚頭的味道，魚油脂香濃，肉質滑嫩。

鹿兒島燜和牛 (Kagoshima Kakuni)

外國的月亮是否比較圓我不知道，但是外國的牛肉肯定比較正！

尤其是日本A5級的和牛！這道結合鹿兒島和牛和大根（白蘿蔔）一起燜煮的日式料理，

噢我告诉你，F-A-N-T-A-B-U-L-O-U-S! 軟嫩的不得了的肉質充分吸收了大根鮮甜的味道，

入口後慢慢在嘴裡化開，讓我有種不捨得吞掉的感覺！XD

  

 海膽大根配田楽味噌  (Uni Kabu with Gobo Dengaku Miso)

所謂的『Fine Dining』就是長這個樣- 精緻細膩，重質不重量，看起來像是一件藝術品

 (說白一點就是盤子大大，東西少少)。其實我個人還蠻欣賞這道料理的，

不光是賣相，而是食材的搭配，讓人吃起來感覺很天然清新。

鹿兒島岩燒和牛（Kagoshima Beef Stone Grill)

外國比較正的牛肉又再次出場了！不過這次不是燜的，而是擺在岩石上慢慢燒烤，

這畫面真賞心悅目～

看看牛肉的油花，然後再看看它煮熟後的模樣，

我只想說：『這頭牛肥得太有彈性了！ 』

青森岩燒烏賊 (Surume Ika Ishiyaki)

管他是烏賊、墨魚、八爪魚、花枝、魷魚或章魚，只要是這些多手多腳的軟體海鮮，
我就愛吃！

日式龍蝦紙鍋 (Lobster Kami Nabe)

吃了這麼多海鮮和肉類，喝口清甜的龍蝦湯調和一下味蕾吧！

長野水蜜桃 (Nagono Momo) RM78/個
長野巨峰 (Nagono Kyoho)  RM38/5顆

有隆重的開場，當然也要有華麗的結局。

今晚最後一道上桌的有我吃兩百次都嫌不夠的長野水蜜桃和巨峰！ 

天啊，那水蜜桃多汁到我嘴巴都遇到海嘯！還有還有，巨峰葡萄也是我的最愛，

它那獨特的酒香味是一般葡萄無能取代的。

Ishin Japanese Dining
Add: No. 202, Persiaran Klang Batu 3 3/4 Off Jalan Kelang Lama, 58000 Kuala Lumpur.
Tel: 03-7980 8228
Business Hours: 12:00-15:00 & 18:00-01:00
Facebook: Ishinmy

PRAY FOR BANGKOK 為曼谷祈禱

17.08.2015  |   有人流血   有人流淚   〒.〒

CHAN SOW LIN . W MART 陳秀蓮紙廠內的秘密超市

一提到『陳秀蓮』這三個字，相信大家的腦海裡立馬就浮現蒸魚頭的畫面（吞口水）對吧？

沒錯，和許多朋友一樣，我對陳秀蓮這地方最直接的印象也就是蒸魚頭，

除此之外還有《中國報》印刷廠和旺不起來的Southgate。

簡單來說，會去陳秀蓮的人基本上應該只有兩個原因，

第一是吃蒸魚頭，第二是上班，￣∀￣

啊不然還會有什麼呢？因為陳秀蓮就是個小型工業區啊,

所以照理來說即使閒著沒事做也不會想要去那裡吧！

BUT.........我又錯了。

原來還真的有蠻多人閒著沒事做去陳秀蓮的。o_O '''

哪他們去那裡幹嘛呢？

話說今天在阿姨的帶路之下，我又發現了一個新大陸（旋轉撒花）- W Mart！

噢賣葛～是超市耶！我周末最喜歡做的事就是推著購物車在超市裡悠閒漫步，哈哈！

這下好了，我從此又多一個消遣的好去處 （目前最愛去的是Publika的BIG和Taman Desa的De Market），而且有一點很酷的是這個超市竟然隱藏在印紙廠內！ 

嗯，也難怪我不知道，都是阿姨厲害，呵呵！

說著的超市W Mart就是坐落於陳秀蓮第二路的德昌隆紙廠內。

據阿姨所說，這超市已經營了好幾年，而她之所以會知道，

是因為她之前來這裡買紙（阿姨是做印刷生意的）。

一踏進W Mart，迎面而來的是一疊疊A4紙，哈哈！

對，剛剛都說了，這裡是印紙廠，所以主角當然就是紙囉！魚蝦蟹只不過是綠葉。￣︶￣

超市的前部分左邊是紙廠的辦公區，右邊則是咖啡麵包販賣區，相當有趣！

W Mart 給我的感覺就像是澳洲的Neighbourhood Market，

雖沒有大型超市明亮的裝潢和不計其數的選擇，但還是可滿足顧客的日常所需，

尤其是外國進口的肉類和海產。

各國進口的急凍海鮮，例如挪威三文魚、紐西蘭青蠔和美國帶子等。

好，來跟大家報價一下！

韩国水蜜桃RM9.35。檸檬RM0.99。澳洲Lemnos優格2kg RM29.99。

澳洲Lemnos起司RM10.07-RM21.04 (種類很多）。

我覺得來到這裡必買就是這些外國進口的急凍莓，因為價格真的超便宜的！ ！ ！

無論是做蛋糕或打果露都超好用哦！

1kg 藍莓RM22.96、1kg草莓RM19.58、1kg小紅莓RM12.46、1kg覆盆子RM35.99。

（左）第一次看到超市賣這麼大桶的橄欖油。

（右）購物車裡有小紅莓、橄欖油、水蜜桃、紐西蘭急凍玉米、澳洲馬鈴薯、

德國Hiestaud迷你可鬆、半打藍莓起司塔和檸檬塔，結帳約RM130。

離開超市前點了杯拿鐵（RM8)，沒想到味道竟然比時下許多咖啡館還要出色
(只是拉花有點遜)，這真的是意外收穫耶！*\(^_^)/*

咖啡現磨現泡，而且還『包』成這個樣，算是很有誠意了，呵呵！

最後，你絕不能錯過的就是這裡的塔！

因為幾乎每個來的顧客都會帶走至少一盒藍莓起司塔或檸檬塔，非常熱賣哦！

看到了嗎？這裡的藍莓起司塔不是一般那些放藍莓果醬的，

而是真的有兩顆新鮮爽口的藍莓在内哦！

個人覺得若起司味可以再濃一點的話就完美了。

W Mart 
Add: No.9, Jalan Dua, Off Jalan Chan Sow Lin, 55200 Kuala Lumpur.
Business Hours: Mon-Sat 08:00-19:00  |  Sun & Public Holiday 09:00-19:00
Website: www.wmart.com.my

KLANG . AN UNUSUAL 1/2 DAY TRIP 巴生 . 文青养生半日遊（你去巴生不做的事）

99%的非巴生人來巴生都會做兩件事，
第一：吃肉骨茶，第二：吃海鮮，
除此之外？我想也應該沒有除此之外了，
因為巴生最出名的就是肉骨茶和海鮮，
所以許多住在吉隆坡的朋友都喜歡趁週末或公共假期時
專程開車到巴生吃這兩種『地道特產』。

不過哦，我這一趟去巴生並沒有吃肉骨茶，也沒有吃海鮮耶！
『What？哪妳去哪里幹嘛？ Aeon買菜？ 』...
人人都說來巴生不吃肉骨茶就等於沒來過巴生，
但我之前已試過巴生好多家的肉骨茶了啊，
所以我是有來過的，呵呵！

其實，去巴生不一定要每次大魚大肉飽到吐收場（雖然偶爾這樣無敵過癮），
也可以做些比較有『文青氣質』的事XD，例如...


第1站：樸樂空間 Pu-Re Space
Add: Lorong Limau Besar, Off Jalan Meru, Klang.
Tel: 03 3885 1088 / 019 394 4122
FB: PuRe Space

巴生很大，大得單憑肉骨茶就可以把人淹沒。

不過這趟帶我媽和阿姨去巴生半日閒遊，我竟然沒帶她們去品嚐當地的肉骨茶，

而是去了吃—————素！ （我就是一個另類的導遊，所以快快來參加我的HEA遊團:P）

但是吃素有必要來到巴生嗎？當然沒這個必要，因為吉隆坡的素食餐館多得是。

其實我只是純粹想換個環境hea，但又不想去馬六甲、檳城、雲頂、

金馬倫這些公共假期人多到爆的旅遊熱門地，所以就來了巴生，哈哈！

至於吃素，是因為我覺得我們平常都已吃不少肉了，

所以未必說放假出遊就要大吃大喝或山珍海味，

相反的可以吃得比較清淡健康，過個沒負擔的假日。

在巴生，有個可愛又隱秘的好hea處，不說可能真的沒人知道。

它坐落於幽靜的民宅區內，Lorong Limau Besar的盡頭。

從外觀上看來它和一般的單層排屋沒兩樣，但只要稍微留意一下，

你會發現大門旁的小門上掛著一個『營業』的木牌，然後戶外擺放著7-8張的餐桌，

彷彿裡頭在賣什麼私房菜的。没错，這裡確實有提供私房蔬食料理，但原來不止這樣哦...

《樸樂空間》，一所充滿文藝氣息民宿餐廳，

專为旅客提供住宿和健康蔬食，並不時舉辦身心靈課程活動及場地租借。

樸樂的廚房是一個每個人來到都想多探望一眼的角落。:)

昏黃的吊燈、掉漆的木門、黑板上的手寫字...

讓這溫馨小巧的空間增添了一份台式懷舊味。

小小的空間，大大的內涵。

除了餐牌上的8款餐點之外，這裡每日都會推出2款套餐和1款糖水，

而飲料方面的選擇則以有機花茶和本地咖啡為主。

左圖中的這一道是老闆推薦的輕食《五色蔬菜香蕉卷》，

不管賣相和食材搭配都很棒，愛蕉人必試！:D

是日套餐： 腰豆奶白米粉湯 & 姜濃水月飯

我喜歡這樣簡簡單單的蔬食料理，採用純天然的食材製作，不靠人造調味料修飾，

吃的完全是食材的原味，鮮甜、清爽、零負擔。♥

樂活，就是在綠悠悠的環境中聆聽著柔和舒緩的輕音樂，

泡一壺提神醒腦的有機薄荷茶，細嚼著美味營養的蔬菜料理...

離開前我們帶走了一包週日限定的阿嫲豆沙餅（RM10)，

想說反正有賣就買一包來嚐嚐（心想豆沙餅也不會特別到哪裡去吧），

但回家吃過後卻後悔買太少，哈哈～ 天啊，這裡的豆沙餅真的好好吃！

外皮香脆不再說，重點是內陷的味道鹹中帶香，吃起來完全不膩！

我們之前吃過的怡保和檳城豆沙餅，通通都被它比下去了。

第2站：五條路觀音亭 Kuan Yin Temple
Add: 30, Jalan Raya Barat, Klang.
Open: 08:00-20:00  (06:00-00:00 初一&十五）

帶長輩出遊，去廟拜拜是肯定不會錯的節目^^，所以吃了『好像沒吃過東西』的蔬食餐之後，

我們來到了擁有123年曆史的《五條路觀音亭》 。

來到這裡，腦力突然奏起一首歌：『花艷之時～我們還在朝弄愛得轟烈～

花逝之時～你為何如潮汐退走了～』。OMG, 為何會這樣？！

我想我是看《武則天》看到走火入魔了！

這座廟真的可以用美輪美奐、金碧輝煌來形容。

很多人覺得拜訪寺廟是老人家才喜歡的活動，

但我不這麼認為，因為我本身就很喜歡參觀寺廟（別說我是老人家XD)。

欣賞充滿文化歷史的建築雕刻，感受香火鼎盛的氣氛...

第3站：Seraph Awaken 手工咖啡館
Add: 28, Jalan Stesen 1, Klang
Tel: 012 290 2860
FB: Seraph Awaken

行程的最後一站我們來到了這家熱誠滿滿的的咖啡館Seraph Awaken。

對，我們的半日遊就只有三站，每一站hea一個半到兩小時是差不多了，呵呵～

Seraph Awaken由一對年輕夫妻檔巧詩和俊鴻所經營，在還沒搬來這間老咖啡店之前，

他們是在Jalan Ba​​tu Nilam 2的路邊擺攤賣咖啡賣了好一段時間，

所以對於許多巴生人來說Seraph Awaken 並不是一個陌生的名字，

尤其當有人說起大紅花咖啡時，便很自然知道是Seraph Awaken。

這裡沒有現代咖啡館的時尚裝潢，外觀和內部都保留了老咖啡店原有的模樣，

或許它不是現代年輕人追求的那種『很酷很in』的咖啡館，

但這裡卻有許多時下咖啡館缺乏的東西：第一，對咖啡認真的咖啡師。

看著巧詩在長木桌上專注地沖泡每一杯咖啡，你就知道熱誠不是三分鐘兒戲。

第二：恬靜舒適的氣圍。現今的咖啡館都充斥著一堆忙著打卡的人類，

只要是稍微有名氣的咖啡館通常都難逃『菜市場』的命運，又吵又煩，

讓人根本不能放鬆地享用一杯咖啡。

招牌大紅花咖啡 （RM13）

 結成冰塊的大紅花茶緩緩地溶化在咖啡裡，散發出淡淡的花香，清涼順口。

由於大紅花本身的味道不明顯，所以剛開始喝的時候可能喝不出什麼花香味，

但待冰塊漸漸溶掉時，你就能品嚐到那股清新的芳香。

SEPUTEH AREA . 2 NEW BRUNCH CAFE 士布爹區 . 2新早午餐咖啡館

哈囉! Selamat Hari Raya & HEAppy Holiday ~

說起來我也已經有兩百年沒在部落格里介紹本地美食了，

趁著今天放假心情好，就溫情大放送一次過與你們分享我最近光顧的2家早午餐咖啡館吧！

麻煩踴躍轉載分享給親朋戚友，

因為我真的很少如此心血來潮寫本地飲食文哦，哈哈～

其次是順便讓人知道我真的沒移民去曼谷啦（人家只是常回鄉）！

我一直都很關注本地餐飲業的發展趨勢...

一看到『bacon』這個字眼，我整個人就馬上淪陷～ 是的，本人正是培根控! :D
如果你也是，那我們可以在此一家團聚了XD ，
因為這裡的西式料理大部份都以培根作為食材哦！ ^(00)^
Bacon & Balls 和隔兩間的Cappuccino Garden同屬一個老闆Jimmy Hooi，
唯不同的是前者主打西式豬肉料理，而後者則結合澳式和本土風味的料理。
雖然兩者的風格和賣點都不一樣，但是室內的佈置裝潢都有一個共同點，
就是以花朵和英式陶瓷杯具作為裝飾，
因為老闆本身是一名花王嘛，所以對於花可謂情有獨鍾! ✿✿✿

價格：
Latte 拿鐵  |  RM   9.00
Egg Benedict w/ Bacon 培根班尼迪克蛋 |  RM 15.90
Avocado Bacon Indulgence 鱷梨培根吐司  |  RM 14.90

評語：
餐點整體的味道都不錯，吐司選用了近年來才在本地興起的sour dough麵包，
培根好吃是不用說，因為它天生就是好吃，任誰來煎都一樣XD，
唯一要挑的就是水波蛋醜了一點，看來這方面廚師還需下點苦工。
至於咖啡方面則中規中矩，說不上必喝，但至少喝了不會有想翻桌的感覺。


Bacon & Balls
Add: No. 56, Jalan Lazat 2, Taman Bukit Indah, 58200 K.L. (Same row as Cappuccino Garden)
Tel: 016-2620718
Business Hours: 09:00-21:00

BreadFruits我想應該不用多作介紹了，
因為它早在Desa Sri Hartamas開設第一間店時已建立了一定的名氣，
所以如今進駐Taman Desa這塊優質住宅區開分店，實在不用擔心競爭激烈而沒生意，
因為這裡的居民大致上都相當注重生活素質，
換句話說消費能力也比士布爹其他地區來得高。

第二間店延續了第一間的風格概念，
同樣是入口處有個水果售賣區，
只是這裡的空間比起Hartamas那間寬敞多了，
因此更適合一家大小或三五好友聚餐。

價格：
Immune Booster 草莓西瓜柳橙汁  |  RM10.90
Brunch Pasta  w/ 7 min Egg 招牌7分鐘蛋意大利麵  |  RM20.80
Mushroom Spring Salad w/ Bacon 蘑菇培根沙拉配吐司  |  RM22.80

評語：
雖說水果是BreadFruits的主打，但非常失望的是這裡的果汁竟然一點都不好喝！ :(
可能你會問：『一杯果汁可以有多不好喝呢？』，
請恕我個人對果汁比較講究，我覺得一杯賣RM10.90++的果汁，
起碼都要用Slow Juicer （慢磨果汁機）磨出來，
而且也不知道是水果份量太少還是冰太多，整杯果汁喝起來就是淡淡的（納悶）。
不過，幸好兩份主食的味道都處理得不錯，
尤其沙拉只用了檸檬汁和鹽調味, 所以吃起來非常清爽開胃。
我看到鄰座很多的客人都點蛋類早餐，賣相和份量都挺吸引的，
但由於我這幾天都一直在吃炒蛋和煎蛋，
所以還是留給下一次吧！

BreadFruits
Add: G Floor, Faber Tower, Jalan Desa Bahagia, Taman Desa, 58100 Kuala Lumpur.
Business Hours: 10:00-22:00
Facebook: BreadFruits

CHIANG MAI . KAFE ROUBAIX 清邁 . 寧曼路上的單車咖啡館

你是愛咖啡之人嗎？

如果是，那你此生必來一趟清邁。

清邁是泰國第二大的城市，

聽起來也許你覺得它很大，

但實際上它比我們的一個城鎮『蒲種』還來得小，

所以基本上要認識清邁這個地方並不需要多久的時間，

你可能待上個14天就可光榮掛上『清邁達人』的稱號了，呵呵！

好，哪說說為何愛咖啡之人此生必來清邁呢？

原因很簡單，第一清邁是咖啡豆產地，第二清邁聚集了很多非常棒的咖啡館，

其中包括由知名型男咖啡師Arnon Thitiprasert（2015年世界拉花大賽第六名）所開的Ristr8to。
當然，用心在泡咖啡的不只有Ristr8to，踏入清邁文青聚散地寧曼路（Nimmanhaemin Rd.），你會發現這裡有發掘不完的咖啡館，幾乎每條巷弄都飄著咖啡香，
而且因為名氣不高的關係，所以店內也顯得比較冷清，
與無時無刻都爆滿的Ristr8to相比之下真是天差地別。
不過，不就是因為這樣，我們才有更多的機會和選擇去靜靜地享受一杯咖啡嗎？^^

那天去找Anchan Noodle 蝶豆花麵時遇見了這家外觀低調的單車咖啡館Kafe Roubaix，

其實當下也沒有特別想說喝咖啡，但因為天氣暴熱加上又走到滿頭大汗的關係，

所以便打算進去吹吹冷氣，喝杯冷飲解渴。

一踏入咖啡館，馬上有種『夏天去到冬天』的感覺，涼爽極了！（￣︶￣）

我告訴你，雖然泰國的氣候是熱情的沙漠，但是很多設有空調的地方，像是購物商場、

餐廳、咖啡館和電影院都超冷的耶！彷彿他們並沒有省電或環保這回事。（￣３￣）

不大也不小的咖啡館共分成3區，分別是戶外、戶內和單車服飾販賣區。

（左）店家自產的木質杯墊和鑰匙圈蠻美的喲！

（右上）牆上的電視不停播放國外的單車賽事。

Roubaix Rock Cappuccino   |   THB70

也不知道是不是剛才在外頭烤了一輪，所以一下有涼冰冰的咖啡流入火炕般的喉嚨，
就覺得這杯冰卡布奇諾超好喝的！！！～￣▽￣～  不過說真的，雖然這杯卡布奇諾
加了冰塊，但卻完全沒淡化它的香濃度哦！喝起来酸苦適中，香滑順口。

其實如果天氣不熱的話，騎單車遊清邁會是一個很棒的活動，但算了，

現在**吃冰**才是最棒的活動！（吃了蝶豆花麵後我又跑去吃Mango Tango)

Kafe Roubaix 
Add: 18 Nimmanhaemin Soi 5 Chiang Mai.
Tel: 0960044332
Business Hours: 10:00-19:00
Facebook: Kafe Roubaix