如果你一向都有follow我的FB，那你一定有看到我最近一次又一次地在“隨便吃一點點”，姆哈哈哈～ 對了，今天要和你們分享的正是那色誘了無數人視覺的『龍蝦冬炎麵』，這我們不稱它為Tom Yum Goong，而是Tom Yum Goong Mang Gawn ，更高檔、更蔭功的... XD
形容它為低調奢華的龍蝦冬炎麵，是因為它出身於被local street food包圍的
平民環境Pratunam，若不是社交媒體的幫忙，我想誰也不可能知道這裡會有
龍蝦這麼高檔貨色，所以說，Thailand is always amazing!
P'Aor怎麼去？
- 看到Phetchaburi Soi 5的路牌左轉直走大概300米。
- 這時你會來到一個小十字路口（前面有間7-eleven），在十字路口那裡右轉。
- 走幾步路你就會看到左邊有間綠色蓬的小店，而這裡就是P'Aor了。
煮麵的地方在餐館的前面，所以這裡賣什麼你一踏進去就可以看到了，不怕去錯店。
雖說這裡的主要賣點是冬炎，但是餐牌上的選擇可是一點都不局限，
有歐姆雷飯、蟹粉撈飯、雲吞麵、綜合魚丸湯麵以及煎炸小吃等等，
而且收費也很平易近人。
牆上掛滿老闆和明星藝人的合照。
乾撈雲吞魚丸麵 | THB60
這碗麵上桌的時候我有一點點被嚇到，因為用瓦煲來裝雲吞麵我還是第一次見，
哈哈～感覺怪怪的耶! 如果是湯的還好，但是乾撈...hmm...有『特別』啦！^^
這裡的乾撈麵和我一般在路邊攤和商場吃的很不一样，第一，它吃起来完全沒有味道，
食客需自行用擺在桌上的魚露、糖、胡椒粉、辣椒等調味，DIY style！ ；
第二，這裡的配料特別多，而且云吞像水餃那麼大。
這不是我在泰國吃過最好吃的乾撈麵，但論價格、配料的份量和新鮮度來說，
它稱得上是誠意之作。
冬炎蝦麵 (冬蔭功) | THB60
這是普通版的冬炎麵，材料有一隻大頭蝦、少許魚片、墨魚和鮑魚菇。
麵和湯汁的份量都不多，對我而言只能『吃爽』不能『吃飽』。
P'Aor的冬炎本身帶甜，嗜辣的朋友可能會像我那樣覺得一點感覺都沒有，
所以建議自行加辣椒調整。我個人是覺得加兩茶匙辣椒下去味道剛剛好。
大頭蝦蟹粉撈飯 | THB60
少吃甜的朋友建議不要點這道撈飯，因為蟹粉的味道偏甜（估計下了不少糖），
有些朋友可能會吃不習慣。當然，你別以為那一對金黃色的全都是蟹粉，
其實裡面還有蛋，蟹粉是伴蛋和奶油一起炒過的，所以撈飯吃特別美味。
不過，還是一句，怕甜的請跳過。
冬炎龍蝦麵 | THB599
龍蝦麵一出場，大家即哇個不停，忙著餵飽手機 *:‧\(￣▽￣)/‧:* 哈哈！
說真的，這裡的冬炎龍蝦麵真的很壯觀，材料除了有龍蝦之外，
還有青蠔、釀墨魚、釀螃蟹、魚肉、雞蛋和鮑魚菇，一份足夠3-4人享用，
所以若幾人同行的話，直接點這個就對了。
龍蝦麵的價位會隨市價變動，我當天去吃是THB599 (1只龍蝦）、
THB1000(2只龍蝦），所以建議在點之前最好先問清楚。
有人說這裡是全曼谷最好吃的冬炎，這點我無法置評，畢竟我還沒吃遍曼谷的冬炎，
再說口味這東西因人而異。不過若你問我這裡的龍蝦冬炎麵是否值得一試，
我可以很肯定地說『yes』，因為以這樣的價格可以吃到一碗份量十足的龍蝦麵
真的一點都不貴耶！當天我們吃到一半時還要求老闆加湯，而他也很友善地答應，
所以我覺得這地方是可以來吃吃看的。
賣相很飽滿的墨魚釀豬肉冬粉 ~ (￣﹁￣) ~
我喜歡這個 ^^ 蟹殼釀蟹肉、豬肉和鹹蛋，吸收了滿滿的湯汁，
咬下去時幸福溢滿整個口腔....
P' Aor
Add: 68/51 Soi Phetchaburi 5, Between Soi 5 – 7, Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok.
Tel: 026129013
Open: Mon-Sun 10:00-21:00 （有時星期日會早休/ 星期一會休息，去之前最好先撥電問清楚）
Facebook: P'Aor
BTS: Ratchathewi
