在開始寫這篇文章時是清晨的04:57，我並不是故意爬起床來討論蔥抓餅的，而是因為昨晚太早睡了，所以現在唯有邊寫邊等日出吧！其實每當一想起台北的蔥抓餅時，我的腸胃就會開始蠕動，然後舌頭會不知覺地舔著嘴角，而鼻子更是一直拼命地回想蔥抓餅的香味。 現在的我只希望天能快點亮，然後驅車去附近的嘛嘛檔買兩片印度煎餅解解癮（雖然味道截然不同，不過在沒有選擇的情況下也是一種安慰）。
第一次邂逅蔥抓餅就在這裡- 西門町KFC門前的許記蔥抓餅檔。
看到了嗎？大家都被蔥抓餅的香味給吸引過來了噢！
許記的蔥抓餅有15種口味那麼多，例如：雞排、豬排、培根、玉米、黑胡椒、咖哩、肉鬆、麻辣、芝士及九層塔等等。價錢從NT$25 （單料）到NT$65 （總匯）。
老闆以熟練的技巧一手翻煎蔥抓餅，一手打蛋。
某位顧客點的九層塔加蛋蔥抓餅，噢～香死了！
吞了15分鐘的口水，終於等到我的玉米蔥抓餅了（感動）。
玉米粒粒鮮甜，蔥抓餅香脆可口，真的好好吃噢！（早知道叫兩片啦！>.<）
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