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根据网上资料搜查所得，英式下午茶（English Afternoon Tea)的概念源自贝德福德第七公爵夫人安娜 (The 7th Duchess of Bedford, Anna, 1799-1861)。十八世纪的英国人每日只用早餐同晚餐，而英国贵族一般係晚上8點后才用晚膳。早餐与晚餐的漫长时间，令到唔少人饥肠辘辘。而公爵夫人就喜欢邀请三五知己，係每日下午四點锺左右到佢家中，一同享用以上等瓷制餐具盛载的香醇好茶，以及精致的三文治及小蛋糕，此即为英式下午茶文化之始。后来呢種习惯蔚然成风，係上流社会渐渐流行起嚟，成为时尚名媛淑女午后聚首，享用茶点的文化。但係随着时间的变迁，饮用英式下午茶的风气已经流传到英国各個阶层，成为英国人每日生活饮食的一部分，同时亦成为世界各地五星级酒店都会提供的食物。
-酒店
回归正题，我今日要同大家分享的英式下午茶有别于一般传统三层式下午茶，因为佢只有两层，而且糕點都係以“甜”为主，因此我称佢为“维多利亚小甜甜下午茶”。:P 人生短暂，所以唔好再浪费时间去百货公司血拼，不如学下英国人悠悠闲闲咁享受下午茶，体验一下贵妇的生活。 XD
位于Theobald's Road 的 Bea's Bloomsbury咖啡馆，地方虽细，但係感觉唔错。:) 
下午时段，咖啡馆坐满晒客人，但係90%都係女性，好明显英式下午茶係我哋女士们的玩意，男士们未必懂得欣赏。XD 
客人必需到柜檯點餐，但係食物将会由侍应送上。 
二人份双层式英式下午茶 (24镑)有一壶伯爵茶（自选口味）, 杯仔蛋糕, 英式松饼 (Scone)配果酱或冻奶油，布朗尼（Varlhona Brownie），迷你酥皮，及各式甜點。卖相精致诱人，不过糖份指数相当高！都係少食为妙！:P
下午茶下层有两塊英式松饼，贝壳形海绵蛋糕(madeleine) 及柠檬软糕。
味道好纯正的士多卑梨杯仔蛋糕~ :D 好香！
柠檬软糕，质感好似橡胶加海绵，都几奇怪 :S
香味不断由开放式烘焙室传出嚟~令人食欲大增！
柜檯上摆放住各式美味糕點，任君选择。
有11種口味咁多，不过我始终最喜欢伯爵茶(Earl Grey)嗰種香味，闻到都令人觉得醒神 :D
我非常喜欢英式Muffin嗰種味道同口感，好庆幸
係大马的麦當劳（早餐）及三藩市咖啡 (San Francisco Coffee) 都可以揾到类似的火腿Muffin。 :)
Pistachio Macarons 开心果口味蛋白杏仁饼乾。 
食完之后才发觉呢两個藏係碟与碟之间嘅兔仔，好得意！好精致！餐具设计师的创意真係令人惊嘆~
循例都要影番张相。:P
创意不断...呢度仲有性感美腿下午茶三层碟，女性又點唔心动？！XD 就算唔食都会望多两眼！
虽然我唔係好锺意食甜嘢，但係我享受嘆下午茶嗰種悠闲的过程，能够令人放慢平时忙碌的节奏，慢慢地，轻松地品尝下午茶带嚟的乐趣。
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BEA'S BLOOMSBURY
ADD: 44 Theobald's Road London WC1X 8NW
TEL: 02072428330
BUSINESS HOURS: Mon-Fri 8am-7pm Saturday 10am-7pm
BUSINESS HOURS: Mon-Fri 8am-7pm Saturday 10am-7pm
**Afternoon Tea 英式下午茶供应时间: 2:30-5:30pm
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