20110313

FOUCHER PARIS 与馬卡龍的华麗邂逅

巴黎唔单止係一個购物天堂,亦係一個美食天堂。先抛开鹅肝酱,鱼子酱及黑松露呢几個巴黎名牌货,其实巴黎仲有好多必食极品,例如话牛角包(croissant),焦糖布丁(creme brulee)及馬卡龍 (macaron)。馬卡龍?佢係法国著名特产之一,地位比牛角包同焦糖布丁更加高,外面亮麗娇小,里面丰富多层次,佢内外兼优的特色风靡全巴黎(甚至乎全球)的女性。

手袋有分级数,馬卡龍都一样有,而属于LV级数的馬卡龍品牌就有Lenotre, Gerard Mulot, Dalloyau, Pierre Herme及Laduree。不过我今日唔係要介绍以上呢啲顶尖品牌,而係选择比较大众化但又不失知名度的Foucher。佢就好似Longchamp咁,价钱中等,品质良好,而且人人都买得起。虽然大马某些咖啡馆或面包店亦有售卖馬卡龍,但係质素始终不及原产地咁出色,所以有机会嚟巴黎就一定要亲身体验一下正宗馬卡龍的滋味。


Foucher 的橱窗设计宛如巴黎服装专卖店一样咁精彩。 色彩缤纷的馬卡龍(macaron)亦称为蛋白杏仁小圆饼,佢係两塊由蛋白,杏仁粉及砂糖制成的饼乾,然后中间再夹上唔同口味的忌廉。Foucher的馬卡龍手工精致而且口味选择多,睇见都开胃! :D馬卡龍的制做过程费时又费神,所以价钱亦理所当然比一般西饼贵,不过绝对值得一试。佢味道香醇,层次感丰富,食咗令人齿颊留香~ :) Foucher 另一卖点就係呢啲精美的包装盒,每一款图案都令我爱不惜手!XD 我特别喜欢呢個猪仔盒,好可爱啊! :D Foucher的朱古力及糖果好“时尚”,无论味道,形状或包装都咁讲究。外型好似泰国绿豆糕。XD 呢盒最适合电影《黑天鹅》的粉丝。 每一塊都咁完美无瑕。 Foucher 传统朱古力,欧罗31一盒,人人都卖得起,但就唔係人人都舍得买。:P 要买边盒好咧?(价钱好贵):P 哗~核桃朱古力!睇样都知道好味。XD



FOUCHER
ADD: 30 Avenue l'Opera, 75002 Paris, France.
TEL: +33 147 422075

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