雖然我係大馬人，但我對麻坡Muar呢個地方完全唔了解（慚愧），我只係知道麻坡有两個著名特产，就係乌达Otak-otak同黄明志。XD 不過帮親過呢間位于同善路(Tengkat Tong Shin)的麻坡鄉廚之後，我就對麻坡多咗一份了解，亦多一份锺情，因為麻坡唔單止有美味乌达，仲有炸弹！唔係，唔係！係香脆無比的“炸蛋”先啱！=P
白燈令整体環境显得残舊，再加上餐館里面没有播放任何音樂，飲食氣氛即刻大打折扣。
清炒芥蘭可能未能挑起大家的食欲，不過呢道牛油芥蘭Butter Kailan (RM12)絕對能够令大家‘唇唇欲動’^^。外貌如雜草般的油炸芥蘭味道带些少辣，令大家的味覺同視覺都一樣咁“開胃”。
呢個唔係普通煎蛋，而係麻坡炸蛋Crispy Fried Egg (RM7)！=D 炸到金黄色的鷄蛋，口感十分香脆，再加上少许黑酱油，味道更加之香噴噴，同一般淋上生抽的煎蛋真係完全唔一樣咖！*我個人相當喜歡呢道菜，但就略嫌佢“太油”，雖然我都明白到要多油才能炸得出咁嘅效果，不過...唉～好茅盾。=_=''' 
宫保濑尿蝦 Dried Chilli Mantis Prawn (RM16) 基本上大部分餐館或酒樓都能够将呢道餸煮得好，只要濑尿蝦炸得够酥脆同埋宫保汁入味，佢絕對能够成為飯檯上的送飯極品。=)
来自柔佛州的朋友对麻坡美食特别感親切，所以用手機影唔停。:D 
臭豆海鲜組合 Petai Squid & Prawn (RM26)，墨鱼同蝦仁都好新鲜，雖然我唔食臭豆，但就不能抗拒嗰香辣可口的叁巴(sambal)，捞飯一流！XD 
阿叁蒸鱼頭 Asam Steamed Fish Head (RM29) 阿叁湯味道唔够濃郁，而且鱼頭仲带點腥味:S 。我個人都係比較喜歡馬六甲的娘惹阿叁，食咗包難忘。:)
麻坡最强- 乌达 Otak-otak (RM12)，大馬必食佳肴之一，香辣鲜軟的鱼肉，令人越食越過瘾！
蒸药材鷄 Steamed Herbal Chicken (RM18) 药材味唔够，感覺上似一般住家菜。
有咁多男士們係度，又點會食唔曬？XD Restoran Home-cooked Cuisine 麻坡鄉廚
ADD: No.6G, Tengkat Tong Shin, Off Jalan Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur. TEL: 03.2144.2072
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