常去曼谷旅遊的朋友相信都非常熟悉Siam這一帶，因為這裡是曼谷著名的購物區，就像新加坡的烏節路一樣集合了許多大型購物商場，當中較受遊客歡迎的有Siam Paragon、Siam Center 、Siam Discovery、Central World、Gaysorn、Platinum Fashion Mall 、MBK和BigC，每天人潮絡繹不絕。
不過，大家是否知道其實在這城中興旺繁忙的地帶裡也能找到一片寧靜的天空？這裡能讓你躲開喧鬧，沾上藝術的香味，培養發呆的情緒，更重要的是有雪糕的相伴，而這裡也是我常和朋友約會的好地點。說著的就是曼谷藝術中心(Bangkok Art & Culture Centre)，也許很多朋友還不知道，曼谷藝術中心就坐落在MBK的對面，Siam Discovery的隔壁。中心內有幾家不錯的咖啡館和商店，大家不妨來這裡探索一下。
曼谷文化藝術中心坐落於MBK對面，L樓是圖書館，1樓大廳不時舉辦展覽，2-4樓有畫廊、手作雜貨店和咖啡館，7-9樓是收費藝術展，想要認識泰國的藝術文化和創意設計，來這裡是不二之選。
二樓這家FA Cinematheque 是電影資料館（公共組織），裡面有賣一些相關的DVD、明信片、T-Shirt和雜誌。即使沒買東西，進來坐坐拍拍照也可以，店家完全沒擺臭臉，還友善地問我們要不要她幫我們拍。:)
中心內挑高的天井設計給人明亮寬敞的感覺。
餵飽了視覺後，我們一起來滿足味覺吧！而地點就是位於中心四樓的這家雪糕店Icedea。顧名思義，Icedea 這名字正是Idea和Ice-Cream的結合，意思是把創意融入雪糕裡。不過，什麼是創意雪糕呢？該不是撒一堆巧克力、花生、彩珠在上面就叫創意雪糕吧？
雪糕能搞什麼花樣我們先不說，但這裡的桌椅擺設倒是挺有創意的（看不清楚的朋友請點擊放大）。桌子和桌上的碟子均被切割成一半，分別擺放在店外和店內，製造出如同照鏡子的效果，相當玩味！
說明是創意雪糕店，這裡賣的當然不是像香草、巧克力、草莓這類處處可見的口味，而是一些你我都意想不到、聞所未聞的大膽創作，例如啤酒味雪糕、香煙味雪糕、芒果糯米飯雪糕、紐約芝士雪糕等另類的口味，太囂張了唄！ XD 不僅如此，店家還把雪糕當粘土一樣設計出各種賣相精緻誘人的甜點，像是日本壽司、假牙特飲、草地佈朗尼、炸豬扒，都叫食客驚喜萬分。
店家自創的“草地佈朗尼” ，青草部份是以泰國著名甜點Foy Thong （一種用蛋黃和糖做成的甜點）加入了薄荷而形成的。
偷師...
Tonkatsu？這不是雪糕店嗎？怎麼來了一份日式炸豬扒？呵呵！其實這就是這裡的招牌豬扒雪糕(Tonkatsu Ice-Cream THB145)啦！雖然說是炸豬扒，但脆皮包裹著的並非豬肉，而是綠茶雪糕。味道略鹹的外皮香脆可口，吃起來就和真正的炸豬扒外皮沒兩樣，裡面的綠茶雪糕也很香，兩者冷熱交錯，在舌尖上綻放非一般的滋味。另外，搭配鮮奶油、腰果、水果和巧克力醬一起吃就更加有層次感了。
牆上掛滿各款雪糕設計的概念解說，像是這款名為Global Warming (地球軟化）的雪糕是為了曼谷電視台Channel 7的一個早晨節目所設計的。藍、白、綠的雪糕在溶化後就像地球暖化的模樣，真佩服雪糕設計師能想出這樣的點子！
為了萬聖節而推出的墳墓雪糕(Graveyard Brownie with Ice-Cream THB79)，賣相非常搞怪有趣！草地佈朗尼上插著一塊寫上R.I.P字眼的餅乾墓碑，搭配一粒自選口味的雪糕，整體看上去如同小時候玩的粘土一樣叫人真假難辨。勇於嘗試的我們就選擇了地球暖化(Global Warming)口味的雪糕，本以為會有什麼意外驚喜，誰知道大家吃了兩口就放棄了，因為這混合薄荷、香草和巧克力粒的雪糕實在太甜了！至於那一塊墳墓，布朗尼的口感還不錯，但地面的青草卻犯了和地球暖化一樣的錯——我的媽吖，怎麼可以甜成這樣？@_@
唉～願雪糕“入肚為安”，R.I.P (Rest In Perut)!
Icedea @ Bangkok Art & Culture Centre (BACC)
Add: 4th Floor, Bangkok Art and Culture Centre, 939 Rama1 Road, Wangmai, Pathumwan, Bangkok, Thailand 10330.
Tel: 66 2 331 1741 ext. 51
Business Hours: Mondays closed | Tue-Sun 11:30-18:30
BTS: National Stadium
Facebook: https://www.facebook.com/icedea
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