清邁回來後，我暫不談清邁，因為我想繼續發表關於曼谷的文章，好讓即將要出發到曼谷遊玩的朋友獲得更多ELF的飲食資訊。繼早前與大家分享過曼谷河畔夜市Asiatique的環境和皮革小店後，這次我為大家帶來了夜市中的美食。 Asiatique有別於一般曼谷夜市，這裡並沒有路邊小吃攤，而是以餐館為主，當中以泰式和日式餐館居多，可說是較高檔的夜市。想要吃得好又吃得飽，選擇不是沒有，只是並不多，而其中讓我下定決心的就是這家日式燒烤店- Nikuya Japanese BBQ Buffet Restaurant。只需付THB 479 （馬幣48）就能在限時兩小時內無限量地把挪威多春魚、紐西蘭青蠔、澳洲牛肉、豬脖肉、三文魚、大頭河蝦等通通往口中塞，這根本就是一項好交易嘛！再說，在大馬也沒有這種“平靚正”的日式自助燒烤，隨便叫幾碟肉類就上百塊馬幣，所以要我等？無所謂啦！:P
雖然河畔夜市這裡有不少餐館，競爭熱烈，但這家燒烤店的生意並沒受到影響，反觀好到要拿號碼牌等吃。我們抵達這裡的時候是傍晚7點左右，本以為已算早到，誰知道一來到就爆滿，被服務人員告知要領取號碼牌，而且還要等大約一個小時！沒辦法，目標鎖定了就不打算更換，我們唯有餓著肚子逛逛夜市打發時間。
等了大約45分鐘後，終於都輪到我們了，咕嚕咕嚕的肚子在燒烤味的催情之下更加受不了啦！此刻真想喊一句：『我 beh tahan 啦～～ 』
第一眼就被這透明的雪櫃給深深地吸引著了，裡面的海鮮和肉類堆疊整齊，色澤也非常好看，感覺上這就是一家有水準的餐館。
雖然這裡的自助燒烤消費一人都還不到THB 500，但是材料選擇方面絕不是以什麼香腸、肉丸來敷衍食客的胃口，而是大方選用了各種外國進口的海鮮和肉類成為餐館的號召力。為了要讓大家更了解這裡的選擇有多吸引，我把雪櫃上的所有標牌一一拍下，保證你們看了直呼『好抵吃』！:D 它們是多春魚、秋刀魚、青蠔、原隻墨魚、三文魚、大頭河蝦、草蝦、豬脖肉、培根、豬肉片、牛扒、牛腩、牛肉片以及小牛排骨等等，呵呵！實在有夠養眼！
精彩的不止以上那些，這裡還有各種以泰式和日式調味料醃製好的肉類、南瓜、洋蔥、玉蜀黍、冬菇、鮑魚菇、蔬菜、蒜米炒飯、水果和沙拉，而且都非常新鮮衛生。不用開始，我就已預料到待會兒我的肚子會撐到什麼地步！
好了，吃自助餐不能一開始就太狼狽，否則一下子就飽了可沒意思，還是先一樣一碟慢慢來吧！反正這裡的食物供應充足，不必像我們在大馬吃自助餐那樣，不時要虎視眈眈，怕死被人搶了吃不到的囧況。這裡每一碟上的份量不多，正好足夠一人享用，但值得一提的碟子都非常乾淨，我會註明這一點是因為許多走經濟路線的自助餐館的碟子都是有點"痕蹟"的，客人得自備紙巾抹好幾遍，再不然碟中的食材就不standard的，有些完美無損，有些可能蝦頭掉了、魚尾不見或墨魚內藏分泌物，有沒有？我們不時都遇到這種無奈可是還是照吃的情形，所以唯有千挑細選，沒趣死了！不過，在這裡享用自助餐就不必擔心有這種問題了，雪櫃裡的每一碟食材的份量、厚薄、新鮮度都是一樣的，打開雪櫃直接拿就可以了。
六種醬料供選擇，但一定要試的莫過於日式燒肉醬(Yakiniku Sauce)。
紙餐墊上顯示烤肉的步驟。
首先送上碳烤爐的有多春魚、三文魚、秋刀魚、青蠔和墨魚。看到嗎？這裡的墨魚可是原隻的噢！有頭有尾，而且超Q彈爽口的。誠意，這就是經營者的誠意，不隨便給幾塊墨魚圈了事，而是整隻墨魚咧！一碟一隻肥美的墨魚，但憑這點就物超所值了。
飽食海鮮後，接著就是來一點牛肉片。肉質非常鮮嫩，在碳烤之下散發陣陣迷人的香氣，喔～我告訴你，來這裡吃自助燒烤真的比去五星級酒店吃還有滿足感，一來真材實料，二來價格經濟實惠，沒遺憾啦！
我發覺泰國人超愛吃日式燒烤的，這邊客人一走，那邊就有人坐下，生意興隆。
已用調味料醃好的肉類，味道十足，不用沾醬就可直接吃。
這回我們豁出去了! 把烤爐給鋪得滿滿的，最後要服務員來調控火候。>.<
烤培根要分外小心，因為肥油會亂彈，但這畫面卻賞心悅目，叫人看了不禁在吞口水。(￣﹁￣)
烤雞肉搭配生菜，再沾上少許店家秘製的醬汁，爽吃！
三人消費共THB1437，免增值稅(VAT)。來吃自助餐謹記要適可而止，別浪費食物，否則每100g將罰款THB 40。
Nikuya Japanese BBQ Buffet
Add: 2194 @ Asiatique The Riverfront, Chareonkrung Soi 74-76 Bangkok.
Tel: 021084730
Business Hours: 17:00-23:00
Website: http://www.oishigroup.com/
Facebook: Nikuya Japanese Bar-B-Q Buffet
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