不知不覺已經有好幾個月沒出席試吃邀約了，這一次之所以會應邀出席，除了是時間上的允許之外，最大的原因是因為這家餐廳的名字夠特別 — 烏香院（剛開始時我還不小心把它念成“鳥香院”- 糗死了）。對，我是完完全全被『烏香院』這3個字和它的tagline -『 吃喝男女』吸引過來的。:P
烏香院是Werner's Group 旗下的餐廳酒吧之一，其他的包括有Dining In The Dark、El Cerdo、Black Forest German Restaurant-Bar、 The Whisky Bar和The Steakhouse，每一家的概念和菜色的都不一樣，唯一相同的是大家都坐落於人流旺盛的Changkat Bukit Bintang。
以1930年代鴉片戰爭時期作為背景，融入當代設計元素，走進烏香院有種時空交錯的feel... 招牌下方的那行英文字母『Eat Drink Man Woman』取義自李安導演的片名《飲食男女》，講述男女之情和飲食文化之間的微妙關係。餐廳主打fusion中華料理，食材搭配創新，從餐具到食物呈現方式都非常講究，讓我還沒吃完第一道菜就對第二道菜充滿期待。不過說真的，口味是很個人的事，好不好吃沒有一定的標準，但論視覺享受，這家餐廳絕對是誠意到家...
烏香院(Opium)坐落於夜生活精彩的Changkat Bukit Bintang，Werner's酒吧的前址，
德籍老闆為了要打造一個全新風格的餐廳酒吧，以讓顧客有不一樣的感官體驗，
故將原本走低調奢華路線的Werner's大變身成今日充滿中華時尚個性的烏香院。
來到烏香院時已經是傍晚6點了，我很自然地挑了個戶外的座位坐下，
一來是為了方便拍照（我是非常不喜歡用閃光燈拍照的怪咖），
二來是為了可以觀賞車來人往的街景。^^
（左）餐廳共分成幾區，每一區都各有特色，像是這一區的設計靈感是
取自於古代的架子床，4柱圍上紅彤彤的紗幔，以便顧客享用私密的用膳空間。
（右）烏香院的特調雞尾酒，名稱有趣，口味新鮮。
餐廳內的某個角落是個小古董陳列區，櫥櫃上擺放著各種精緻的茶壺、陶瓷和鴉片工具，
這些全都是店家從世界各地收集回來的藝術品。
The Forbidden City
在Peish的推薦下，我點了這杯名稱很有氣勢的『紫禁城』。^^
『紫禁城』是一杯以蘭姆酒為基底的的雞尾酒，混合Grand Marnier香橙力嬌酒、
青檸汁、柳橙汁和五香糖漿。它的酒精濃度不高，味道酸酸甜甜，
是一杯入口舒服香醇的雞尾酒，挺適合女生喝的。
Calamansi Apple Ginger
再來我們也品嚐了這裡的特色飲料（不含酒精）-酸柑蘋果薑汁。
我覺得這杯飲料很適合當after-dinner drink，因為它的味道偏酸，
餐後喝一杯有助於消化和代謝。
Fern Leaf Salad with Grilled Prawns | RM24
在這晚多樣的菜式當中，我最喜歡的就是這盤烤蝦蕨菜沙拉了！♥
可能它的味道比較像泰式吧，所以剛好擊中我偏泰的口味，嘻嘻！
不過要說一下的是，這道沙拉的酸辣程度真的非人人能接受，但是若你懂得欣賞的話，
它會是那種讓你辣得吐舌卻還要犯賤地一直在吃的東西！就像wasabi那樣，
明明都嗆到鼻涕流到下巴去了，但為了追求舌尖上的刺激還是照吃不誤。
Salt & Chilli Squid | RM15
以辣椒乾和青辣椒取代胡椒的椒鹽花枝，鹹辣適中，外脆內嫩，下酒一流啊！
Chicken Satay | RM18
第二道上桌的小吃有我們大馬的代表——沙爹！^^
肉質非常紮實，吃起來完全不油膩，但個人還是偏好帶點肥油和烤焦的沙爹，
味道方面會比較出色。至於沙爹醬的部份，我覺得還可以稍微改進，
或許店家可以嘗試加入不同的果仁來提升沙爹醬的香氣。
Crispy Duck Noodles | RM28
生面炸得金黃香脆，淋上熱騰騰的滑蛋湯汁，搭配肥瘦參半的煙熏鴨、鴨肉、
青蔥和薑片，味道聞起來有薑蔥牛肉河的影子，散發著淡淡的蔥香味。
不過，有一點大家要注意的是，吃這道麵食一定要趁熱吃（這還用說嘛...)，
還要一送上桌就馬上吃，因為啊，麵浸泡在湯汁裡很快會變軟，
所以若不及時吃的話，口感會有差噢！
Stewed Chin Baung Chicken | RM35
看到荷葉饅頭，相信很多人都會誤以為這是一道華人菜色吧？哈，沒錯，
饅頭確實是華人的發明，但那鍋主角可是源自於緬甸人的食譜噢！
『Chin Baung』在緬甸語裡是『洛神葉』的意思。緬甸人一般上會用它和辣椒、
洋蔥、蒜米等香料一起伴著炒，或加入肉類裡的烹煮。
我覺得這道料理很適合重口味的大馬人，因為它的味道吃起來有點像
加辣版的酸菜（又稱為菜尾），相當開胃可口，夾著鬆軟的荷葉饅頭一起吃，
即可當主食，又可當下酒小吃。
Cheesy Banana Fritters | RM18
炸香蕉配雪糕並不是什麼新奇的甜點，但加了陳年切達乳酪絲(Aged Cheddar Cheese)，
味道卻別有一番風味，吃起來不會過於甜膩。
所以我說嘛，甜點不能只有單純的甜味，這樣會讓人越吃越不想吃；
反之若在甜點中加入鹹的、酸的或苦的食材，整體的味道就會變得有層次感，
讓人想一口接一口地探索。
仿古中藥櫃在紅磚牆的襯托下，帶出古色古香的懷舊韻味。
不過要是我是這裡的設計師，我會調皮地把這些『正經』的中藥名稱通通改去像
『五毒散』、『斷腸草』、『砒霜』等這類在武俠小說中出現的毒藥，哈哈！
烏香院目前正舉辦『Opium KL Best Photos Contest』，首獎將會送出價值RM200的餐券噢！
如果你自覺可拍出王家衛的味道，那就趕快到烏香院的FB了解參賽詳情吧！
(啊我亂講的啦，實際上的參賽條件可沒那麼嚴格，不管你拍的是王家衛的味道
還是王晶的風格，店家都歡迎大家以來玩玩看～）
♥ 謝謝烏香院，謝謝Aston和Peish的貼心招待！
有時間我一定會回來小酌兩杯，試一試其他特色料理。
Opium 烏香院
Add: No.50 Changkat Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur.
Tel: 032142 5670
Business Hours: Mon-Thur & Sun 16:00-01:00 | Sat 16:00-02:00
Website: opiumkl.com
Facebook: Opium KL
Instagram: Opium Kuala Lumpur
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