20100915

PONTIAN 笨珍的传统味道- 云吞面 . 叻沙

传统的味道係点咖? 我就话係婆婆煮餸的味道,就例如算盘子、蒸荀粄、咖哩杂菜及猪油捞面等等。虽然我唔係几锺意食猪肉,但係我竟然好喜欢猪油捞面嗰种独特的香味,可能係因为嗰种味道陪伴我长大,令我好怀念以前婆婆亲手为我地煮的传统美食。
几日前同妈咪行广场时,意外发现呢间笨珍云吞面餐厅,而我地又锺意食传统嘢,所以就即刻行入去试一试。初时真係俾餐牌上的价钱吓到,因为同茶餐室的价钱一样,分分锺仲平过食经济米粉!
位于金河广场五楼的笨珍云吞面餐厅。
水饺云吞面 (RM5-小碗)
笨珍云吞面的口感唔似香港云吞面甘爽口弹牙,但係味道好正,事关佢係一碗猪油捞面!所以未食之前就先闻到一阵猪油香,令人流晒口水~再加上碗水饺汤,我简直觉得自己好幸福!哈哈!

传统水饺就係包住猪肉甘简单,坚持原汁原味。
如果你有食过新加坡的加东叻沙KATONG LAKSA,甘你就可以完全幻想呢碗笨珍叻沙(RM5-小碗 )的味道,因为佢地D味道同材料係几乎一模一样咖!有鱼饼、豆腐卜、炸腐皮、生蛤及鸡蛋。椰浆及香菜的混合令碗叻沙汤特别香滑可口,搞到我饮到一滴不流,嘻嘻~早知叫大碗嘅啦!
一目了然的餐牌,选择唔多,价钱同一般华人茶室的食物一样,非常经济而且免收政府税及服务费。好想问老板:“有得赚咩?”
招牌小食- 炸云吞 (RM4十粒)
虽然炸得好香脆,但係似炸“云吞皮”多过炸云吞,因为嗰馅肉少到咬落去都唔觉得有馅,而且猪肉味好重,可能係我本身唔锺意食猪肉,所以对猪骚味特别敏感。我都係比较喜欢生虾云吞,鲜甜又爽口。
除咗云吞面及叻沙之外,呢度亦有多款传统糖水,当中以豆爽、芋头露及花生汤较为罕有,一般KL及PJ的糖水铺都冇卖呢几种糖水。呢度D糖水唔單至落足料而且价钱非常合理,仲好过去記X食。*注:花生汤係用大粒又长的花生煮成好似甜粥嘅糖水,同花生糊係完全唔一样咖!
有帮助排水肿及养颜功效的绿豆汤只卖RM2一碗!里面仲有好多滑寽寽的沙谷,所以饮起嚟特别有口感。味道清香带甜,甜而不腻,绝对称得上係一碗靓汤水!
呢度的装修同一般连锁咖啡店冇乜分别,但係胜在有仿传统油灯设计的吊灯帮整体环境加分。


PONTIAN WANTON NOODLE & LAKSA RESTAURANT 笨珍云吞面 . 叻沙
ADD: 5th Floor, Sg. Wang Plaza, Kuala Lumpur.

20100910

HOMEMADE FISH HEAD NOODLE 与众不同 . 酸辣鱼头米

一提到“鱼头米”呢三個字,我就觉得好厌倦,可能係早派食太多,亦都可能係D人係又卖鱼头米,唔係又卖鱼头米,搞到我对鱼头米有些少反感。但係自从试过美味园的酸辣鱼头米之后,我对鱼头米又有返D兴趣啦!唔同呢D就叫做新屎坑?!
如果你都同我一样对鱼头米失去咗兴趣,不妨考虑试一试呢個与众不同的鱼头米啦!你可能又会好似第一次食鱼头米甘再一次爱上佢...
令我对鱼头米重拾信心的酸辣鱼头米,味道好鬼刺激,最啱喜欢追求味觉新享受的朋友。 呢度唔似一般鱼头米餐馆甘俾D冇肉鱼头骨,而係新鲜香脆的炸鱼肉,仲好大塊添!哈哈!
我個人超爱呢度嘅辣椒酱,眼訓时食两啖包你即刻精神!
美味园的传统鱼头米亦做得唔错,汤水清甜得嚟带有淡淡的奶香味,而浸係汤里面的炸鱼肉依然保持香脆。
与DELICOUS及MAYBANK同排的美味园,有室内与室外用餐区,环境都几舒服。
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美味园鱼头米 HOME MADE FISH HEAD NOODLE HOUSE
ADD: Lot G(E) 015, Ground Floor, Mid Valley Megamall
TEL: 03.2282.0216
OPERATION HOURS: 10am-10pm

20100907

KUALA SELANGOR BIG FISH HEAD 恐怖大鱼头

瓜拉雪蘭莪以海鮮盛名,大大細細的海鮮餐館當然多不勝數,有啲甚至乎上過美食雜誌及電視節目,因而吸引好多遊客慕名而來。到底嗰啲餐館嘅食物係唔係真係咁好味?定係啲人心裡上覺得雜誌或電視介紹過嘅就必定好食?其實口味呢家嘢都係見仁見智,但係我絕對相信上過雜誌或電視的餐館肯定唔平,就算係都會係未介紹之前嘅事,一旦“曝光”咗之後就會乘機起價!
雖然話瓜拉雪蘭莪啲海鮮好靚,但係要揾一間平靚正的海鮮餐館都唔易,要食得開心又要俾得甘心,睇怕都要揾個老馬識途的食家帶我地去揾食,而我地亦非常幸運有WEI QUAN呢個周遊列國的導遊幫我地細心安排“瓜拉雪蘭莪美食一日遊”,令我地可以係一個隱秘的住家海鮮餐館享用美味又抵食的海鮮餐!尤其是係佢地的招牌蒸石斑魚頭更加叫我難忘~事關個樣好兇殘惡煞,哈哈哈!



係外面泊咗車之後,仲要行一小段爛泥路... 
呢個就係位於Bagan Sg. Tengkorak盡頭的住家海鮮餐館,地點非常隱秘,冇路牌亦冇招牌,全靠有Wei Quan呢個小食家帶路。 
瘦到見骨的流浪狗,睇見都心酸。 
俗語都有話:“邊度嚟就邊度去。”呢啲啦啦係大海被人生生撈起,估唔到死咗之後又被人拋返落海。餐館侍應不顧環境衛生,將客人食剩啲啦啦殼丟返落海而造成大海污染。 
可憐的流浪狗慘到要係堆啦啦殼度揾食,但係呢度啦啦肉都冇半塊,點算?  
餐館外面的高腳板屋。 
滿都瀉的“信箱”竟然冇人理,我多手抽咗其中之一封信嚟睇,上面寫著“路稅到期” -_-'''。
今日焦點:好似電影Piranha裡面的食人魚咁恐怖的石斑魚頭-RM47,雖然個樣好得人驚,但係肉質非常新鮮而且一啲腥味都冇。 
呢個石斑魚頭好似Man Yi 塊面咁大,真係好誇張!
呢度的金香蟹好似香港避風塘炒蟹咁香辣十足,包你叫過癮! -RM35
金香啦啦同金香蟹的味道有啲唔同,呢個比較多汁而且冇咁辣。- RM14
驚喜大發現: 啦啦殼裡面除咗有啦啦肉之外, 竟然仲有迷你蟹! 好得意啊!佢應該係趁啦啦開蓋嗰陣時唔小心遊咗入去, 嘻嘻~
薑絲蛋白蒸蝦,感覺好“補”! :P雖然啲蝦唔大,但係十分鮮甜! -RM17
山長水遠嚟到呢度食海鮮,又點可以少咗我的最愛炸墨魚~呢度啲炸墨魚非常酥脆而且皮唔會太厚- RM12.50
五人份量的炒米粉只賣RM4! 有冇搞錯? 
漁村生活就係如此簡單樸素。

愛國的人越嚟越少,係自己屋企掛國旗的人更加少,估唔到老闆原來係個愛國份子(掌聲鼓勵)。
猜下呢圍檯的食物值幾錢?答案係RM140!計起嚟都只係RM28一個人,抵到爛!
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NO SIGNBOARD HOUSE-RESTAURANT 冇招牌住家海鲜餐馆
ADD: No.35, Bagan Sg. Tengkorak , 45500 Tg Karang, Kuala Selangor.
TEL: 03.3269.5451
* Closed on Mondays & Tuesdays

20100903

ILLY CAFE 浪漫都市 . 咖啡飘香

我只想放松心情,静静地品尝一杯香浓的咖啡,感受一下今晚浪漫的夜色...
靓咖啡,靓环境及靓人,哈哈哈~
有‘性格’的夹仔!
白与红的出色配搭好有时尚感。
CAFE LATTE RM10.50 香滑顺口,味道啱啱好。
呢度以卖饮品及几款招牌蛋糕为主。
唔想提神,可以选择饮醉~
一塊士多啤梨芝士蛋糕 + 一杯咖啡= RM15,完美配搭!
芝士质感香滑可口,必食!
FLAVOURED CAFE LATTE RM12 有淡淡的香草及焦糖味,正!
侍应细心送上棉花糖~ :D
咿?点解忽然之间出现碗乌冬面?咪以为我搞错放错相,其实呢度真係有卖乌冬面,不果就係由隔蘺嗰间日本餐馆FUKUHARU 捧过嚟咖~ 原来ILLY同FUKUHARU都係属于同一個老板,所以客人就算坐係FUKUHARU都一样可以叫侍候应将ILLY咖啡送过嚟,好方便!
*SANSAI UDON RM22
呢度俾到我一种安全感,因为人流唔多而且地点隐秘,可能仲未被太多人发掘。
*可能我POST咗之后就唔一样啦!嘻嘻~
隐藏于安邦的ILLY CAFE係一個谈心好地方。
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ILLYCAFE
ADD: Terrace at HocK Choon, 241-B Lorong Nibong, Off Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur.
TEL: 017.209.8477

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