20111129
RT PASTRY HOKKAIDO CAKE 幸福的北海道蛋糕下午茶
20111128
BEN'S GENERAL FOOD STORE 超市裡面的百慕三角洲
20111124
D.I.Y. HEART SHAPE HARD BOILED EGG 心形蛋
如果每次食Nasi Lemak(馬来椰浆飯)的時侯都有一粒爱心蛋係上面,你話幾咁賞心悦目~
20111123
KEDAI MAKANAN & MINUMAN SUPER TANKER (HAWKER CENTRE) 槟城的RM2.70,好大啊!
槟城RM2.70的價值係吉隆坡的雙倍!只要你身上有RM2.70,你絕對唔駛怕會係槟城餓死,因為你能够以超經濟價RM2.70换取一碟炒粿条、一碗魚蛋粉、一碗亞参叻沙或者其他美味的道地美食。如果話一餐係RM2.70,咁一日三餐都係只需RM8.10! (搞错,點解可以平成咁?)
早前我就随土生土長的槟城同事Erica嚟到當地一個甚有名气的美食中心享用早餐。呢度的選擇就如槟城美食的總站,應有尽有,而且每一樣食物(細碗/碟)都只係賣區區的RM2.70,所以我同Erica两夫婦就一口气叫咗六樣美食嚟品嚐。其實我好希望能够試埋其他美食,只可惜容納量有限,所以唯有留返下次拜訪槟城時再一一品嚐啦!:)
ZHENG JIA BAK KUT TEH 不一樣的早茶之正家直落玻璃肉骨茶
20111120
10 MINUTES CHEESE CAKE 10分鐘芝士蛋糕
雖然上一次的芝士蛋糕失敗了,但並不代表我會因此而放棄,反而我會更加努力,越戰越勇,誓要做一個令你咬第一口就會難望的芝士蛋糕(希望唔係難食嗰種難望:P)。第二次的芝士蛋糕的確比第一次的好,但唔係我所期待的嗰種質素,芝士味唔够重,可能係因為我選用咗1/3 Less Fat奶油芝士,亦可能係因為我冇加牛奶,或者可能係冇落香草精的關係...总之有萬個可能性導致呢個蛋糕未能達到大師級的水凖。唔紧要,我仲有時間去做實驗,希望係你生日之前可以做出一個實力非凡的芝士蛋糕。
* 雖然我覺得我做的蛋糕未到家,不過喜歡食芝士蛋糕的朋友不妨参考以下的食譜,然後再加入你個人的點子,研發出一個属于你的芝士蛋糕。就趁呢個聖誕佳節期間,為心爱的人做一個美味的芝士蛋糕吧!:)
1.(A) 首先混合凝膠粉和糖,然後倒入熱水,待至溶化。
2. (B) 将16oz的奶油芝士放入攪拌機裡面以中速攪拌5分鐘。
3. 然後再将(A)加入(B)裡面以低速繼續攪拌3分鐘。
4. 最後将芝士倒入餅餡裡,然後雪藏2個小時就可以食得喇!:)
加片檸檬,為平淡的芝士蛋糕增添色彩!:D
20111115
UMAMI CAFE 得閒温書
而两週前的星期日,我就同我的兄弟兼同事MengQ & Gary 嚟到呢間位于甲洞K Gallery裡面的日式咖啡館- Umami Cafe,用我在Groupon網站預先買咗的三張優惠餐券(RM9.90一張)换取三份总值RM61.50的個人套餐。
星期日下午的Umami Cafe氣氛清静,只有两、三座年輕顧客係度用餐,當中包括幾位係度温書的學生妹,好勤力啊~ :P 。
我點咗杯玫瑰果茶润一润。两位男士都揀咗猪肉拉麵( Buta Kakunimen),碗麵睇落好油腻,不過Gary話味道唔错。
布置充滿活力的日式咖啡館,給人一種温馨又舒適的感覺,適合一個人無聊時嚟呢度睇本書打發時間或同三五好友飲杯茶,聯絡下感情。“一顆燃燒的心”Cappuccino。是飲品,也是擺設品。呢度有各種漫畫雜誌供客人免費閱讀,而當中呢本關于時尚書上的圖像最令我感興趣,頭上掛满手袋的肥仔好酷! 日本餐廳必定出現的甜豆。 随優惠套餐附送的日式餃子,皮薄香脆,肉汁鲜甜。 雖然咖啡館没有一個真正的主题,不過凌亂中也有自己的一種美。 我的選擇- 日式煎蛋炸雞飯(Oyako Don),賣相好似好得,不過味道非常一般,加上白飯又唔够热,所以開胃層度即刻大减。(我最討厭食冷飯:S) 雞肉炸得不够酥脆,失望~ 呢個表情好似...便秘?見到女朋友同第二個男人打情駡悄?落雨忘記收衫?塞車時忍尿?見到外星人? 牙痛?XD (上)烈焰紅唇,令我唸起梅豔芳。(左下)五顏六色的豆袋沙發,感覺好似儿童樂圜。:D (右下)男人+ 咖啡的畫面...我忽然間唸起Papparich的標誌。:P MengQ + Vicki 呢對小情侣係Umami的吸煙區甜蜜合照。^^ 幾乎忘記話俾大家知以上所有充滿時尚感的圖像都係来自于同一本書《SKIN: Bangkok Fashion Now & Tomorrow- Vol.5》。我一直都好敬仰泰國設計師的作品,希望曼谷可以大步槛過呢次的大水災,咁我好快就可以再次重遊呢個潮城市。:) 一見到K,就即刻令我聯想起Kurt! XD 你心目中的K又是谁?