講到BBQ,我個人最喜爱就係传統的户外碳燒烤,感覺特别正!:) 雖然大馬有很多提供燒烤的餐館,大衆化嘅有电話飯店或BAR-B-Q PLAZA,而高檔少少嘅有韩式餐館及日式餐館,但依然好難揾到間好味,價錢中等兼係户外的燒烤餐館。事關大部分有質素的燒烤餐館都係環境優美,冷氣設備,就算D嘢好味,自己都搞到一身臭。:S 所以燒嘢食點都要系户外先够通風同凉爽啊!
而較早前我就同屋企人嚟到呢個為于Taman Desa Jaya 四層店屋後面的大衆燒肉 (Gerai Makan Japanese BBQ),話雖隐秘但实質上已經有唔少人知道呢個大陆,所以我並冇“發現新大陆”的感覺,而係好平静咁同屋企人享用咗一個美味的全肉宴。有人問我:“點解你又會揾到呢個地方嘅?”我話:“其實好耐以前,我同老闆同事們嚟呢度附近食成記鷄飯時唔小心“装到”條巷有個"Japanese BBQ" 的招牌,嘩~當時有種莫名的兴奋,一返到公司就即刻上網全线大搜查呢個地方。”過後,一直話要試但就忘記咗,直到上個星期系某網上雜誌見到有關報導時,佢又再次挑起我心中嗰团“火”,就咁我當晚就同屋企人去嗰度燒嘢食啦! :)
**同屋企人食完的两日後,我又再次邀请我嘅爱猪同事同我一齊去燒一燒~~~ :P
我忘記話過你知大衆燒肉唔係一間有門有窗的餐館,而係一個檔仔!基本上佢嘅環境同嘛嘛檔冇乜分别,只不過佢唔係賣maggi goreng(炒即食麵),而係日式燒烤,老闆仲係日本人添! *女士們請注意:此日本老闆亦是Sanuki Udon 的老闆,佢親切又有型,肌肉仲结實到不得了,若然你有機會見到佢真人,我相信你都會偷偷尖叫两声~ XD 呢度没有冷氣,也没有漂亮檯凳及餐具,只有陣陣凉風及月光的陪伴,一個舒服又不拘谨的燒烤場地。
喜歡食猪内臓的朋友睇見呢個餐牌一定好高興!但我唔識得欣賞,所以唯有食羊肉同牛肉。其實呢度的食物味道及價錢都相當唔错,只可惜冇提供鷄肉同海鲜,如果唔係就更加完美啦!建議老闆好似系Sanuki Udon咁做下D日式串燒鷄,串燒菇咁,方便又好味。=)
喜歡食猪内臓的朋友睇見呢個餐牌一定好高興!但我唔識得欣賞,所以唯有食羊肉同牛肉。其實呢度的食物味道及價錢都相當唔错,只可惜冇提供鷄肉同海鲜,如果唔係就更加完美啦!建議老闆好似系Sanuki Udon咁做下D日式串燒鷄,串燒菇咁,方便又好味。=)
盐枝豆Edamame (RM3)
煙花?XD 唔係!呢個係我們即将用嚟燒嘢食的碳盅,侍應用把風扇猛吹佢以令到D碳能够快速燒著。
碳盅已經準備好啦!依家等紧D肉類.... :)
食完热辣辣的羊肉盘之後有燜内臓煲 Stewed Organ Pot (RM10),里面有一大堆我唔知邊狒打邊狒的猪器官,我睇見都驚 :S ,但喜歡食“猪零件”的Gary就贊不绝口,仲話想叫多煲。>.<
飲品方面有绿茶,一百號,啤酒,清酒同梅酒。今晚就做個酒肉朋友吧!