20150603

CHAKRI PALACE ROYAL THAI CUISINE . RAMADHAN BUFFET 泰式齋戒月自助餐



『誒,妳怎麼會在這裡? 』
『誒,妳也有做本地的food review嗎? 』
『誒,妳不是帶團嗎? 』
『誒,好久不見! 』

是的,在大家的印像中我是早已絕跡本地food review圈子的部落客,
所以當我出現在Chakri Palace 的齋戒月自助餐媒體推介禮時,
好幾位相識的部落客友都感到相當好奇,哈哈!
不過我看最好奇的應該是孤傲王子吧,
因為我們萬萬都沒想到彼此會在這晚碰面,呵呵!
你懂,最近我們都在忙著辦『HEA遊曼谷』團,
幾乎每天都在網上溝通和處理HEA團的相關事宜,
所以如今突然在這裡遇到,真的有種嚇到又覺得好笑的感覺。

好,說回我為何會出現在這裡,
其實也沒有什麼特別的原因啦,
純粹是因為我個人很喜歡吃泰國餐(這還用說),
還有我之前和Chakri合作過覺得很不錯,
所以這晚就就抽空出席大吃一下咯!(^_^)

不過說真的,出席food review最好玩的不是吃什麼好料,
而是遇到相識的部落客友,
這晚除了巧遇王子之外,也遇到很久不見的Ivy和初次見面的Lulu




一抵達現場,即看到很多媒體朋友和部落客對著桌上的佳餚拍個不停。
大家看起來都一副專業的樣子,又舉大砲又打燈,而我...
如果你有在food review活動上看過我,都知道我是用手機+小相機拍照的,
姆哈哈~ 我還是找個角落位塞進去拍兩張就好了。


經典泰式沙拉:木瓜沙拉、雞肉碎沙拉、芒果沙拉和海鮮冬粉沙拉


雖說是泰式餐廳,但這裡推出的齋戒月自助餐選擇可是相當fusion,
除了有各種傳統的泰式料理之外,還融合了不少馬來和印尼料理。
Gado-gado (沙拉)就是其中一道著名印尼菜式。




吃自助餐,很多人都會搶先吃主食,但王子說我們泰瘋的應該根據正統的順序來吃 XD,
所以我也一個意思地每種沙拉拿一點試吃看看。


請恕我坦言說句,我發現很多大馬人都不是很懂的吃泰國餐,
那種到處可吃到的日本豆腐、辣椒炒啦啦、乾牛肉咖哩就得到一大堆人的青睞,
反而像Miang Kam這種難得在大馬吃到的傳統泰式前菜卻無人問津。
可憐~ 其實吃Miang Kam真的很開胃耶!


這裡的冬炎湯挺不錯的,辣度適中,配料有花枝、蝦、蟹柳和魚丸,
顧客可隨個人喜好選擇黃麵、粿條或冬粉。


鹹蛋奶油蝦、馬來油飯(Nasi Briyani)、炸魚片、醬油花枝、炒雜菜...
One Malaysia style :D


齋戒月自助餐絕不會少的沙爹,有雞肉和牛肉兩種供選擇。


隨便吃一點點。^^


甜點方面也很多選擇,但我太怕甜了,所以只吃了芒果糯米飯(Khao Niew Mamuang)
和馬蹄椰漿露(Tub Tim Krob)。


芒果糯米飯是當晚最搶手的甜點,而且還出現供不應求的情況,哈哈!


謝謝Chakri的邀約!
有興趣的朋友可到berbuka.chakri.com.my了解詳情和訂座。



Chakri Palace Royal Thai Cuisine
Add: Suria KLCC / Pavilion KL / Alamanda Putrajaya
Website: www.chakri.com.my

20150511

CHIANG MAI . ANCHAN NOODLE 清邁 . 大藍大紫蝶豆花料理



說到清邁這地方,我真的可說是又愛又恨,但其實恨的也不過只有一點----- 天氣!
我慎重告訴你,4月-6月千萬別去清邁,因為我四月在清邁時差點被烤熟 (冒煙)~
38°C的高溫,在戶外待個10分鐘就有種趴在沙漠快要渴死的感覺,
即使塗再多的防曬霜都不夠,因為那種熱是能夠穿透你的皮膚,
彷彿再待個幾秒在太陽底下,你的皮膚就會像烤爐裡的香腸般膨脹裂開...
唉,總之要去清邁還是12月-1月去比較好。

雖然這趟去清邁的時間不長,但我卻一點也不覺得趕,
也許清邁就是這個樣吧,沒什麼好令人迫不及待的,
你不需要刻意安排行程,也不用顧慮現在是幾點鐘,要避開堵車時間什麼的,
隨便跳上一輛雙條車,漫無目的地去享受途中風景就是認識清邁最好的方式。

由於之前已來過清邁,也拜訪過那些較著名的景點,所以這次純粹是四處走走看看,
口渴了就喝咖啡,嘴癢了就吃東西,完完全全是處於極"hea "的狀態。
說白一點,我其實就是來清邁墮落的,哈哈!




4月的清邁熱得只有藍天沒有白雲,迎面而來的風和你站在冷氣槽前面吹熱氣沒什麼分別。
還好有美食的慰籍,所以即使走了不少冤枉路,流了超多的的汗
才吃到自己想吃的東西,但我也覺得值得啦...這就是吃貨的精神啊!( ̄▽ ̄)~*

這天,我就是在太陽底下左轉右拐了不知多少個巷口才來到
Anchan Noodle ก๋วยเตี๋ยวอัญชัน的。


Anchan Noodle 是清邁一家相當有名氣的蝶豆花料理餐廳,顧客多為當地的泰國人,
鮮少外國遊客拜訪。這裡的最大賣點就是用蝶豆花汁染成藍色的麵條和米飯,
搭配白灼豬肉片、燒肉或牛肉等配料。

雖然餐牌是全泰文,但還好有附上圖片,所以基本上點餐不成問題。
再說,你看看餐牌上的價格,最貴才不過THB60 !!! 收費超親民的有沒有?
隨便亂點來試也不怕啦!


這裡的藍麵分乾和湯的,在這種熱到爆的天氣,當然是吃乾的比較開胃。
再來搭配一杯涼冰冰的蝶豆花汁加青檸,爽到頓時忘記外頭的太陽!
藍色的蝶豆花含有花青素,遇到酸性就會變成浪漫的紫色喲~


清爽可口的藍麵條,顧客可以隨個人喜好添加『調味四寶』-辣椒粉、魚露、砂糖和辣椒醋。
伴著滑嫩的豬肉片和鮮甜的包菜一起吃,再沾上特製的辣椒醬,
實在是舌尖上的一大享受啊!一份才THB40,真的沒話好說... 


原本還想說嚐嚐看這裡的飯,但由於我要的都剛好賣完了,
所以最終在店家的推薦下點了這份賣相可媲美大餐廳的『一口椰奶豬肉米粉』(THB50)。
一份內共有5小碗盛裝著一塊豬肉片的米粉。椰奶湯汁的味道偏甜,
光喝的話有少許膩,但搭配辣醬就剛剛好。


如此精緻的平民料理,看來真的要在泰國才找得到。


餐廳的​​空間相當寬闊,有戶內和戶外用餐區。
不過這種要命的天氣,戶外有人坐才怪,哈哈!


Anchan Noodle ก๋วยเตี๋ยวอัญชัน
Add: 19/1 Sirimangklajarn Soi 9 Rd
Tel: +66 84 949 2828

20150417

BANGKOK . ONEDAY PAUSE & FORWARD / CASA LAPIN X 26 / WALLFLOWER 曼谷 .美得不像話的HOSTEL (文青必住!)


如果你在曼谷只有一天的時間,你去會哪裡,做些什麼呢?
我會呆在Oneday,吃喝拉撒睡,哪裡都不去。

關於這美麗可愛的地方,其實我早在去年就在《SHINE 華文時尚》裡介紹過,
它的吸引力,我目前還沒找到一個比『美得不像話』更有深度的詞句來形容,
但我可以說的是,如果你是文青(偽文青)、咖啡迷、個性背包客、藝術愛好者、
創意工作者、好攝之徒或浪漫主義者,那麼這裡絕對是你要來入住的地方。

它沒有大飯店挑高的天花板和華麗的裝潢,
但也不至於像民宿般簡單樸實。
噢對了,如果你有看過《Kinfolk》這本雜誌,它就是那個樣!
整個環境超有人文氣息,平淡不平凡,不管哪一個角落有充滿著令人著迷的小細節。



Oneday坐落於Sukhumvit 26,這裡除了有旅館Oneday Pause之外,
也結合了個性花店Wallflower、咖啡館Casa Lapin Cafe、餐廳Casa Lapin Restaurant
和共用工作空間(co-working space) Oneday Forward
所以基本上一天不出門呆在這裡真的不用擔心會悶死或餓死。


建築的前端是Wallflower花店。
我喜歡這樣的花店,很rustic、vintage的味道,不鮮豔奪目,但卻唯美得讓人心動。


好喜歡這些小盆栽!


這裡直接可以當pre-wedding拍攝場景了!


花店的旁邊就是Casa Lapin咖啡館,有戶內戶外座位供選擇。
說到Casa Lapin,相信很多人對它都不陌生,因為它除了是曼谷人氣咖啡館之一以外,
也曾被我在部落格里力荐過,我它稱為『My Cup of Coffee』。
目前Casa Lapin在曼谷共有3間,分別在Ari、Sukhumvit 49和Sukhumvit 26。
每一間都走同樣的風格,但卻各有特色,而Sukhumvit 26這間是其中規模最大的一間。

圖中那盤是友人點的早餐(住宿不含包早餐),洋蔥炒香腸配烤馬鈴薯。


我和另一名友人點了同一款早餐,材料有煎雙蛋、各種香腸和蔬菜,一份大概是THB250,
價格稱不上親民,但是以味道和賣相來說,我是覺得物有所值啦!
當然,少不了的還有我喜愛的拿鐵。
早餐,這樣吃真的讓人覺得很有滿足感,能量滿滿。


咖啡館內有咖啡豆研磨室。


早上坐戶外,下午坐戶內,這裡無論什麼時候都很適合給人發呆放空,哈哈!


從咖啡館穿過一道小門,就來到了Casa Lapin餐廳,很浪漫又沒有?


無論哪一個角度拍都是一幅美景,
也只能說泰人對於美學實在是太強了!


某一個身體不適的晚上,我就是在這裡解決我的晚餐,
點了一份超乎我想像辣的意大利麵,結果體內熱得快爆炸,哈哈!


噢買尬~連餐廳也有戶外區,這地方真的好大好大!


經過餐廳,沿著走廊直走便可看到24小時開放的共用工作空間
(co-working space) Oneday Forward。收費可到官網查詢。


不管是一個人來工作,或是一群人來開會議,我都覺得這地方實在過份舒服了。


建築的尾端就是我和朋友入住的hostel啦!
你看看接待處的地板,『How good to have you one day』, 看到了嗎?
泰人的厲害就是連地板都不放過!搞到你腳踩在地上也覺得窩心。


登記後,旅館管理員就會给每人發一張房卡、毛巾和棉被。


這是旅館的客廳,不管早上或晚上我都沒見到有人坐在這裡,
不像我們一般住的那些hostel有很多人出出入入,
所以如果你是那種比較享受有私人空間、不喜歡吵雜的背包客,
這裡將會是你呆得很舒服的小天地。


客廳、迷你影院和閱讀角落,住在這裡讓人覺得氣質頓時提升,哈哈!


我覺得旅館最可愛的部份就是它的共用廚房,不但超乾淨,
而且你看看那長木桌,再看看那透明的屋頂,就整個搭得超有fu的啊~
 簡直可以拍偶像劇了好不好?


((左上)底層除了有剛提到的客廳、迷你影院、閱讀角落和廚房以外,
還有投幣式洗衣機和行李儲存室(即使住客check-out了也可把行李存放在這里長達30天) 。

(右上)旅館唯一要挑的地方就是沒有電梯,但我覺得無所謂,反正也是爬那兩層樓而已。

(左右下)住客必須在進入房間之前脫鞋並把鞋子放在locker裡。
旅館方很貼心,還特別在此準備了一個洗腳處噢!


如果你不習慣赤腳走來走去的話,建議還是自備一雙室內拖。


由於我們剛好是4人,所以就選擇了這間有4個床位的dorm,每個床位/晚THB650。
旅館另有6個床位、8個床位dorm和雙人房共住客選擇。


房內的設備簡單,但該有的都有,像是床頭燈、插座、床簾和locker。
另外有一點我蠻喜歡的就是掛在床頭架上的牛仔布袋,可以用来放手機、
手錶或比較貴重的私人物品。


住hostel,最擔心的莫過於浴室的衛生狀況,但我告訴你,
Oneday的浴室真的是超乎你想像地好!



首先,這裡的浴室真的又大又乾淨,裡面除了有多間沖涼房和廁所之外,
還有兩間設有全身鏡和吹風筒的更衣室。
不過這裡沒提供沐浴用品,所以沐浴露和洗髮水這些還是要自備啦!


衛生程度好得幾乎無處可挑,不但沒有半點異味,而且地板也不會濕嗒嗒的。
這樣的hostel,儘管有潔癖的人都能來住噢,姆哈哈哈!




Oneday Pause & Forward / Casa Lapin x 26 / Wallflower
Add: Sukhumvit 26, Bangkok
Website: www.onedaybkk.com

20150412

BANGKOK . SALA RATTANAKOSIN RESTAURANT & BAR 曼谷 . 平民浪漫河畔日落品酒


說好的平民浪漫河畔日落品酒文來囉~
請允許我用最簡短的方式介紹這地方...

- 地點隱秘清靜
- 遊客不多(重點)
- 坐落於昭披耶河岸上
- 面向著名的"The Temple of Dawn " Wat Arun
- 環境低調浪漫
- 無敵日落美景
- 沒有dress code規定
- 一般曼谷酒吧的消費

真的嗎?真的,曼谷確實有這麼『平靚正』的酒吧,
自私說句,其實我還挺不想和人分享的,哈哈~



說了隱秘,這里當然不是那種你從遠處都可望見的高樓大廈,
而是埋藏於Wat Pho對面的一條小巷子內。只要走到巷子的盡頭,
就會看到Sala Rattanakosin旅館的招牌,而酒吧就在旅館的天台。

Sala Rattanakosin是一家擁有17房的5星級旅館,房間一晚從THB6000起。
不捨得住沒關係,來這裡小酌兩杯就好了。


這裡沒有電梯,通往酒吧的唯一方式就是爬樓梯,沒有很高啦,
就5樓而已(果然是很5星級),哈哈~ 不過相信我,只要你一來到5樓,
你就會被這裡的景色給嚇得說不出話來。:X


 爬山看日出都試過了,爬樓梯看日落這種小兒科又哪會難倒我呢!:p


我們在沒有半點喘氣的情況爬了​​上來,看見眼前這麼
令人心醉神迷的日落,我腦裡突然浮現一句quote:

"Someday you will find the one
who will watch every sunrise with you
until the sunset of your life. "


這裡的消費相當平民,舉例咖啡THB120-150、果汁THB120-160、
Singha Beer THB160、Mocktails THB220、Cocktails THB295、Martinis THB275-295。

圖中這杯是混合Gin、 Cointreau 和檸檬汁的『Pink Lady』THB295 ,我還蠻喜歡的。


這里和曼谷市中心的露天酒吧真的很不一樣,雖然不是幾十層樓高,
但是可以觀望著雄偉壯觀的鄭王廟(Wat Arun)和昭披耶河(Chao Phraya)優美的景色,
確實讓品酒多了份其他酒吧無可媲美的浪漫和愜意。我在想,
若男生在這裡跟女生求婚,畫面一定很漂亮感人...


這露天酒吧的座位不算多,全場大概可容納50人,
所以若要找個好角度拍照賞日落,最好在17:00就好來到。


夜幕裡,陣陣涼風迎面而來,看著一艘艘張燈結彩的船隻在河上緩緩而行,
心裡有種說不出的幸福。想說,活著真好。


有些露天酒吧你可以只會去一次,但像Sala Rattanakosin這樣一個酒吧- 
可以邊品酒邊賞日落河景,又沒有dress code的拘束和消費壓力,哪可能只去一次?
我多幾天就會回去囉!^^


360度無死角的風景,每一面都各有特色,
這一面比較少人問津的面向著是臥佛寺(Wat Pho)。


想和另一半來個燭光晚餐的朋友可選擇樓下餐廳的戶外區,同樣可以欣賞鄭王廟,
但一定要提早訂座噢!


當天正好有新人在餐廳裡舉行婚禮,好溫馨喲~


I'll be back.



Sala Rattanakosin
Add: 39 Maharat road, Bangkok. (Opposite to Wat Pho)
Tel: +66 (0) 2622 1388
Website:www.salaresorts.com
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