LE LAPIN CAFE 一碗咖啡歐蕾的休閒時光

今天原本想繼續寫我的曼谷文，

誰知道正當我開部落格時，

驚覺裡面竟然有一篇draft擺了超過半年！

Omg～我這人真是烏龍！

可以寫博文寫到一半，

擱置一旁，然後不了了之...

OK，無論如何，今天一定要給這篇博文一個交代，

好好給它完成後再來發我的曼谷回鄉文。

嗯，最近homesick越來越嚴重了，

搞到昨晚要在家做Tod Mun Pla，

真是無藥可救...

BUTTER-UP BAKE ARTISAN QUALITY BREAD 沙登新景象 . 空氣中瀰漫著客家話的荷蘭烘培店

您好，今天又是講麵包。 :P

沒辦法，我就是一個不折不扣的麵包迷，無論是高檔的或是平民的麵包通通都不會放過！就像方言有一句『有殺錯冇放過』，我寧願吃錯都不要沒吃過，呵呵！若我有什麼走漏眼的，麻煩讀者您告知，尤其是擁有幾十年曆史的老麵包店我更是有興趣噢！:)

眾所周知，沙登是一個客家人居多的華人區域，無論走到哪裡都可以聽到人們用客家話來交談，親民語言人情味濃。正所謂——有華人的地方就有中華美食，沙登這地方還用說嗎？美食多不勝數，而且名聲遠播，吸引了不少來自各國各地的食客到訪。

沙登的美食大多數是傳統家常小菜，有者在老舊的店鋪做生意，有者則在家門前開檔，這點不用都說相信大家都知道。不過，大概在一個月前，這裡突然來了一家我們沒想過會在這裡出現的荷蘭概念麵包店...

Butter-Up烘培店坐落於沙登新村Pusat Perdagangan Seri Kembangan，附近一帶以華人餐館居多，當中不乏名聞遐邇的平民老字號，像是客家釀豆腐、紙包雞、辣湯、花雕雞、菠菜板麵、瓦煲老鼠粉等都是沙登的鎮寶。因此，在這華人傳統味濃的環境裡突然冒起一棟充滿現代荷蘭風的烘焙店，絕對是沙登新村一個前所未有的新景象。:)

雖然Butter-Up只開業了短短的一個月，但反應不俗，一個下午都坐滿食客。我想沙登居民對於這種概念烘培店都蠻喜歡的，尤其是年輕的消費者。

Butter-Up的標誌非常直接，一看就知道是荷蘭。

烘培店設有戶內和戶外用餐區，但空間不算大。

戶外的牆上掛著幾幅荷蘭畫，簡單又不失特色。

風車擺設填滿店內每一個角落，讓人感覺彷彿身處在異國一樣。

由於是萬聖節的關係，所以店內的裝飾多了一份喜感。

雖然說是荷蘭概念烘培店，但這裡並沒有賣荷蘭的特產像是楓糖煎餅(Stroopwafel)和荷蘭乳酪麵包(Dutch Bread)，不知是否是賣完了還是沒有，我只見到意式和法式麵包。另外，這裡也有提供各種歐式熱食，例如海鮮濃湯、沙拉、比薩和意大利麵。

下午兩點左右抵達的時候麵包已所剩無幾，選擇不上十樣。

經過櫃檯馬上被這兩大瓶檸檬汁給吸引過去了！我吃超喜歡喝Lemonade的哩！:D

這裡的飲料選擇相當多，除了有IILY咖啡、紅茶、檸檬汁、奶昔和優格外，還有很多入口瓶裝飲料。

SELF-SERVICE

填好了到櫃檯付錢，餐飲會由服務生送上。

木塊號碼牌。

（左）夏日嚴選檸檬汁(Summer Lemonade RM5) 和（右）季節限定檸檬汁(Seasonal Lemonade RM5)

我沒點咖啡，因為IILY咖啡對我而言不是什麼新東西。要喝就喝這裡的檸檬汁吧，味道清新開胃，越喝越停不了口，大推！至於要選擇哪一款檸檬汁，我個人是比較喜歡季節限定檸檬汁（黃色），味道很酸，喝一口好像吞了一粒檸檬似的。若你不喜歡太酸的話，那就選擇夏日嚴選檸檬汁吧，酸中帶甜，果香濃郁。

煙熏三文魚沙拉 (Smoked Salmon Salad RM18)

刚开始时我觉得这里的单点食物有点贵，毕竟又不是坐落在购物广场内，没理由一盘沙拉要收RM18。不过，当沙拉送上的时候，我刚刚的想法全都消失了，因为眼前的沙拉不是随随便便的那种，而是材料和色彩都非常丰富的沙拉，卖相和份量有相当有诚意。新鲜的烟熏三文鱼、樱桃番茄、西班牙小酸豆、橘子瓣和生菜，再淋上柠檬醋，哇～那味道，和我點的檸檬汁根本就是絕配嘛！重點是，這道沙拉吃不肥人，因為吃醋會瘦的哩！

Hmm～無論哪一個角度看都那麼養眼。:)

鮮蝦海底生物伴香料意大利麵 (Seafood Aglio Olio RM26)

中文名稱有點怪怪，什麼海底生物，海鮮大雜燴不就好了嗎，但餐牌上是這樣寫的。 XD

6個超新鮮爽口的中蝦、一堆啦啦、幾個和麵條一樣粗的花枝圈，給足料的意大利麵，RM26這價格一點都不過份。另外有一點值得一提的就是這盤麵夠熱又夠味，好吃！

藍莓奶油泡芙 (Blueberry Cream Puff RM2.50)

好大的泡芙，一分二剛剛好夠兩人吃。

泡芙的口感不錯，裡面是滿滿的鮮奶油和藍莓醬，甜度適中。

中午12點開門，麵包在下午兩點左右就賣得七七八八，所以最終只帶了意式香草麵包*佛卡夏* (Foccacia Bread)回家。

Butter-Up Bake Artisan Quality Bread
Add: No.21, Jalan PSK 9, Pusat Perdagangan Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor, Malaysia.
Tel: 03 8959 1117
Business Hours: 12:00pm-09:00pm | Closed on Tuesdays
Payment Terms: Cash only
Email: butterupbakerycafe@gmail.com
Facebook: Butter up

DOTZ CAFE 香蕉咖啡 & 提拉米蘇的溫馨小聚

上個月是我的生日，姐妹淘不但貼心為我安排了一趟巴生海鮮慶生旅，還帶我去Kota Kemuning喝咖啡和吃蛋糕。Kota Kemuning 在哪裡的？@_@ 這是我當下拋給自己的一個疑問，因為我不曾踏足過這一區找吃，所以對於這裡有什麼好吃好喝的可謂一無所知。不管了，反正今天有人帶路，我就當然要好好見識一下這裡的飲食熱點囉！

入夜後的這一區安靜得讓我有點擔心被打劫。
沒辦法，都怪大馬的治安不好，讓人民一出門就精神緊張。

我的Kota Kemuning初體驗獻給了這家名為圓。子的咖啡館 Dotz Cafe。

店外的牆上寫著各國語文的『咖啡館』，有意思！

喜歡喝單品咖啡的朋友又多了一個打卡的地方了。^^

我喜歡廢物利用的點子，就像Hartamas的The Brew Culture 咖啡館一樣，但前題是要具備美觀性。:)

裡面的環境個人覺得還好，並沒如雜誌上所形容的『有著濃得化不開的藝術氣圍』。

（不好意思，又冒犯了 :P）

 現在的小型咖啡館都喜歡走雜貨店路線，將什麼手工藝品都擺放在店內賣，這麼做固然能為咖啡館增加不少精彩的元素和額外的收入，但沒有強烈的概念只會讓咖啡館失去個性。這就是為何我一來到這裡即想起Poco Homemade和Dreamz Bakery這兩家概念相似的咖啡館那樣，只覺得這裡又是一家複製品，欠缺特色。

隨性的擺設，可惜沒有美感。:(

各種外國進口的泡咖啡器具可在這裡找到。

這裡的咖啡選擇不少，想了一會兒，我點了...

香蕉摩卡 (Special Banana Mocha MYR12)

好另類和復雜的咖啡，但細膩度和香滑度都不錯，在細品的過程中能體驗到四種香味，分別是咖啡香、巧克力香、奶香和蕉香，每一種的味道都不過於濃郁，只是淡淡地在舌尖的味蕾上暈染開，我想若是能搭配Pocky的香蕉餅乾棒一同享用，感覺一定會更好！ :)

 其實姐妹淘早已為我準備了一個馬卡龍蛋糕，但來到了這裡又給我另點了一塊提拉米蘇，而且還有可愛的小熊圖案耶（淚奔）！老闆不愧是藝術設計出身，只需簡單幾撇就能畫出如此漂亮的圖案，讓人一開始就已醞釀好愉悅的心情，吃起蛋糕來的時候就自然更加有味道了。苦甜交織、綿密順滑的提拉米蘇入口即化，可吃度高，喜歡提拉米蘇的朋友不妨去試一試。:)

感謝姐妹淘把我帶來了這家可愛的咖啡館慶生，但願每一年的今天我們都能聚在一塊兒歡鬧。♥ 

*圓。子咖啡館將會於七月尾搬遷到Kota Kemuning的另一個地點，想知道新址的朋友請瀏覽其面子書專頁。

原址：
Dotz Cafe 圓。子咖啡館
Add: 8, Jalan Anggerik Vanilla 31/BE, Kota Kemuning, Shah Alam.

Tel: 03-5131-5844

Business Hours: 12:00pm - 11:00pm  | Closed on Tuesdays

Facebook: Dotz Cafe

BLU MED RISTORANTE E BAR 在地中海餐廳裡渡過的一個早晨

週末的你/妳通常都去哪裡購物呢？我通常都是去谷中城Mid Valley，因為它距離我家只需短短的10分鐘車程，非常方便。

眾所周知，谷中城逢週末必定人山人海，想要找一個泊車位彷彿還難過求上上簽，更別說要排隊吃飯、試衣、付錢等，所以為了避免這些讓人沮喪和厭煩情況，我都習慣在商場還沒開門營業之前就抵達。或許大家會問：“這麼早到干嘛？店鋪都還沒開門，這樣等不是很無聊嗎？” 對，這時候要買東西當然不行，但可以先找個地方吃早餐打發時間，像是香港金加利(Kim Gary)、星巴克(Starbucks)、咖啡豆(Coffee Bean)、麥當勞、肯德雞、Delicious、O'Briens、Gloria Jean's Coffee、The Kopitiam和BLU MED，這些都是早上10點前就營業的餐廳和咖啡館。

上週末，我就和我媽來到了這家開業了大約半年的地中海餐廳—BLU MED享用早餐，這裡主打意大利和西班牙料理，環境相當不錯，但早餐方面則有待改進。

BLU MED位於谷中城星巴克(Starbucks) 出口通往The Gardens之間的商業建築角落，前身是Al-Esfan 嘛嘛餐館，如今已改頭換面成為了富有異國情調的高級地中海餐廳。

BLU MED 的早餐供應時間是從早上的07:30am 到11:30am，所以想要到谷中城購物但又擔心找不到泊車位或人潮過於擁擠的朋友，大可像我們這樣在店鋪還沒開門營業之前，提早來這裡吃個早餐或喝杯咖啡。

餐廳以清新的白色和木色為主，搭配希臘聖托里尼黑白牆紙和柔和的燈光，營造出一種現代簡約的舒適氣圍。哎喲，我好懷念聖托里尼哦！ >.<

來到BLU MED，心裡突然有點想去CLUB MED，哈哈!

週末陽光明媚，心情大好。^^

這是隨我點的Breakfast Set附送的橙汁和黑咖啡，橙汁不是鮮榨的-_-'''。

早點套餐 (Breakfast Set MYR16)

原本想說點個套餐，吃飽一點待會兒就不吃午餐了，誰知道這裡的早點套餐竟然像個兒童餐，份量小到我傻眼（請別告訴我這是Fine Dining 早餐）。恕我直言，這早餐的賣相比我在家做的還遜，請問廚師是不懂什麼叫太陽蛋(sunny side up)嗎？根據維基百科的解說，太陽蛋的製法是把蛋單面煎，在蛋白熟透後、蛋黃熟透前上碟。因此，我實在不明白為何一家看似有水準的餐廳竟然可以煎出這種蛋白和蛋黃都熟透的太陽蛋，光看就让我食慾不振了。至於雞肉香腸和麵包的味道則中規中矩，沒能成功讓我回味。

我媽點的早餐沒包括飲料，所以她另外點了一杯拿鐵(Latte MYR12)。 ILLY的咖啡一向都不錯，但就未能滿足個人對咖啡的挑剔要求。

英式火腿蛋鬆餅(Eggs Benedict MYR15)

想來這裡吃早餐的朋友點這份就沒錯了，因為這比起我點的Breakfast Set好多了。鬆軟有嚼勁的鬆餅經過烘烤後，表面微焦、金黃香脆，搭配火雞火腿和水波蛋，口感到位。另外，再淋上香滑的荷蘭醬(Hollandaise Sauce)，味道更是討好。

*不過，個人還是覺得Plan B 的Egg Benedict 比較好吃啦！:P*

雖然這裡的早餐令我有點失望，但有機會的話我還是會回來試一試這裡的地中海料理，希望到時能挽回我對這家餐廳的一點信心。

Blu Med Ristorante E Bar
Add: 27-G Ground Floor, The Boulevard, Mid Valley City, Lingkaran Syed Putra,
59200 Kuala Lumpur.Tel: 03-22015081
Business Hours: 07:30am - 12:00am
Website: http://blumed.com.my
Facebook:Blu Med Ristorante E Bar

ITALIANNIES . FESTA DELLA PASTA 味蕾去了一趟意大利

好久沒出席試吃試喝的邀約了，不是時間不對就是該餐廳的概念或水準吸引不了我，一直到上個月，我應邀到谷中城出席Italiannies舉辦的Festa della Pasta媒體推介禮。我之所以會出現這場推介禮除了是時間上吻合之外，其實主要是被現場示範意大利麵製作過程這環節吸引過來的，加上Italiannies是一家名聲響又有素質的餐廳，所以我二話不說就赴約了。

*由於這是試吃會，所以以下的麵食皆是加大版的sharing portion，但價格則以單人份為標準。

感謝Italiannies的邀約，讓我有幸參與這場氣派氣氛兼具的推介禮，暢享8種全新的意大利麵食。此生吃最多麵就是這一次了。XD

選了個好角落坐下來等待推介禮開始，好高興能與『小亂以食為天』的小亂以及『when2meets2』的雪樂坐在一塊兒，大家有說有笑，好不熱鬧。

受邀約的媒體和博客被安排坐在光線柔和、佈置有點小浪漫的房內共享兩道前菜、八道麵食和一道甜點。

現場還有小提琴和吉他演奏，由此可見主辦單位花了不少心思。

還沒開餐之前，我們被邀請到前面的小攤子觀賞廚師示範製作新鮮意大利麵條的過程。本以為製作意大利麵會像竹升麵或拉麵般複雜考功夫，誰知道原來其做法和板麵沒兩樣。首先把麵粉和雞蛋搓成麵團，然後放置兩小時後用普通攪麵器把麵團攪成條狀就完成了。

意大利餐廳常見的餐前小吃——餅乾配黑醋橄欖油，其實我還挺希望是麵包的，因為當下實在太餓了啦！

第一道前菜是Mediterranean Salad，材料有雞胸肉、橄欖、奶油乳酪、番茄、洋蔥、芝麻菜和生菜。

烤雞胸的烙印看了叫人垂涎欲滴。

第二道前菜是Gamberi con Aglio，以辣椒乾、橄欖和番茄爆香的蝦仁味道酸辣開胃，搭配香蒜麵包一起吃別有一番風味。

餓著肚子淺嚐前菜後，終於輪到主食上場啦！第一道麵食Mussels & Clams Lombardi con Pappardelle MYR26.90 果然叫人眼前一亮、食慾大增，這下我恨不得馬上把蛤蜊和青蠔都掃到碟中，可是這是sharing的份量，我們總得客氣一點讓別人先拿，其實口水都快溢出嘴角了。 XD Pappardelle是一種超寬的麵條，口感軟滑但不Q，調味料方面用了白酒、辣椒碎和一些香料，味道有點清淡，吃起來滿口都是麵粉味。不過值得一提的是蛤蜊和青蠔都很新鮮，所以自然而然就成為了大家搶攻的目標。

配對酒：Alois Lageder Riff Pinot Grigio Venezie

第二道麵食是Tagliatelle con Salvia, Funghi e Popettine MYR22.90，這麵條的口感像還沒煮熟的板面，生硬沒嚼勁，據公關說這麵條的質感是偏硬的，但個人還是吃不習慣。至於主角牛肉丸的味道還算不錯，口感相當紮實，與口味清淡、配料簡單（檸檬和菌菇）的麵條配對有互補的作用。
配對酒：Alois LagederRiff Rosso Vigneti Dolomiti

第三道是綠油油的Tagliatelle con Pesto al Pomodoro MYR22.90，感覺有些像菠菜板面。材料確實是有菠菜，還有番茄、松仁和Parmesan乳酪，搭配綠色的Pesto醬汁。其實Pesto有點像客家擂茶，兩者的主要成份都是九層塔，味道清香，營養價值高。
配對酒：Alois Lageder Riff Rosso Vigneti Dolomiti

第四道又是素麵一盤Fileja con Pomodoro e Basilico MYR18.90，配料只有Parmesan乳酪、九層塔和番茄。據公關說，這麵條在以前是人手用織針卷出來的，但現在都被機器取代了。我在想，若我們這盤麵也是用織針卷出來的，不知要花多少時間呢？
配對酒：Adesso Nero D'Avola IGT Sicilia / Adesso Nero D'Avola IGT Sicilia

接下來的這一道名為Paccheri con Ragu MYR18.90，以傳統意式牛肉醬和Parmesan乳酪烹煮的方塊意大利麵，味道中規中矩，其實吃到這一道的時候我的味蕾開始有點麻木了。-_-
配對酒：Alois Lageder Riff Rosso Vigneti Dolomiti

這一道有點類似我們平常吃的Lasagna，名為Cannelloni MYR26.90。粗管麵卷內包裹著的是菠菜、菜薊和自製番茄醬(Marina Sauce)，面上是金黃色的Mozarella乳酪和法式白汁(Béchamel Sauce)，香氣逼人、口感豐富，小力推薦給所有乳酪迷。

配對酒：Alois Lageder Riff Rosso Vigneti Dolomiti

第七道是Tortellini con Salmone ed Aneto MYR26.90，雲吞狀的意大利麵搭配三文魚，總算有點看頭。厚實的雲吞麵皮內包著的是菠菜和乳清奶酪(Ricotta)，味道濃郁，吃起來挺有新鮮感的。

配對酒：Alois Lageder Riff Pinot Grigio Venezie

第八道，好不容易來到了最後一道意大利麵食，我們的心情似乎比​​第一道意大利麵食上桌時還要興奮，這也難怪，畢竟這樣的馬拉松式麵食試吃難免會讓人覺得又飽又膩。個人覺得若每兩道麵食間能穿插一道小吃調和一下，效果肯定更好。話說回這道麵食——Fusilli con Spinaci ed Alfredo Sauce MYR22.90，螺旋的意大利麵搭配雞胸肉、菠菜和白醬(Alfredo Sauce)，口感是八道麵食中最軟滑有嚼勁的一道，味道清爽可口，感覺比較低熱量。

配對酒：Adesso Inzolia IGT Sicilia

腸胃經過意大利麵多回合的挑戰後，終於來到了我最期待的環節——甜品！

Italian Trifle 是一種由意大利奶油乳酪(Mascarpone)、手指餅乾(Lady Finger)和巧克力粒(Chocolate Chips)製作而成的甜點，賣相不錯，但味道平凡又不夠冷，加上我幾乎被撒在面上的黑巧克力粉嗆到>.<，所以這樣的結局還挺叫我失望的。

其實這晚最大的收穫並非口腹上的滿足，而是遇見了博客雪樂和小亂，還有認識了Robin（謝謝充當我們的攝影師）和Henry。尤其是雪樂，我倆在網上已交流了許久，如今能碰面交談實在是開心啦！最後，感謝大家的笑聲相伴，是你們豐富了這些意式板麵，我期待與你們再聚！嗯...不如我們相約去吃辣椒板麵好不好？XD

以下是目前正在進行中Festa della Pasta優惠，優惠期僅到6月30日，所以想吃的朋友就要快囖！

Lunch promotion 午餐優惠

A lunch promotion from the Festa Della Pasta menu includes a top of up RM6 for a choice of pasta and a choice of either a salad (Insalata Verde), a dessert (chocolate brownie) or a glass of Pepsi that will be served from 11am till 3pm.

Dinner promotion 晚餐優惠

The dinner promotion from the same Festa Della Pasta menu includes a top up of RM16, for a choice of pasta, and a choice of an entrée (Gamberi con Aglio), a salad (Insalata Mediterranea) or a dessert (Italian Trifle), which is applicable for dinner service that commences 6pm onwards.

參與此項優惠的分店包括：

·         The Curve, Mutiara Damansara

·         The Gardens Mall, Mid Valley City

·         Empire Shopping Centre, Subang Jaya

·         Paradigm Mall, Petaling Jaya

·         Gurney Paragon, Penang

Italiannies Pasta Pizza & Vino
Lot S209, Second Floor, The Gardens
Mid Valley City, Lingkara Syed Putra
59200 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel: +603 - 2283 3675