哈哈～你千祈唔好誤會我叫你去死，我所謂的“六步登極樂”係指依照六個步驟就可以真正體験拉麵的極樂（極度快樂）。坦白講，我从来都唔知道原来食拉麵係咁有學問嘎，我只係膚浅咁認為“食物送到埋嚟就食”，只要拉麵湯够靓，麵够爽，並且趁热食，咁就係食拉麵的最大樂趣及满足感喇！不過近日同MengQ拜訪咗谷中城的極樂Goku Raku Ramen之後，我先知道原来我平日食拉麵的方式只能够让我感受一般的快樂（其實我都唔係好清楚快樂的程度要如何計算），而非極度快樂。XD 若然要體験拉麵美味的最高的境界，就要依照餐牌上的六個步驟，嘩～聽落好似好神奇，食拉麵就好如護膚咁有Step 1，2，3....至于效果如何，就要親身試過先知喇! :)
坐落于谷中城二樓的極樂拉麵 Goku Raku Ramen就在F.O.S的附近。
“透明化”的製麵房及廚房，外面可以睇得一清二楚。
簡約舒適的設計。
餐牌上的木雕標誌，好有心思啊！
極樂所提供的拉麵係由著名拉麵大師清水照久 (Teruhisa Shimizu) 創製的“岠切”拉麵(Horikiri)。
極樂的两大招牌- Ultimate Tonkotsu Ramen & Gokuraku Ramen。
《六步登拉麵極樂》的第1-3步驟。
第4-6步驟。留意第4步驟，亦是我做唔到的唯一步骤（無奈），佢話麵最好在上桌7-8分鍾後食完，哈？=_=" 咁热，點食得咁快呀？如果大馬有冬天怕且可以。
日式八爪魚仔 Chuka Lidako (RM7.90)- 味道同口感都唔错，不過價錢同份量好似不成對比，如果可以加多三粒八爪魚仔就啱啱好喇！:P
鹹蛋炸蓮藕片Renkon Chips (RM4.90)- 脆卜卜，一食就停唔到口。
招牌終極拉麵 Ultimate Tonkotsu （RM20.90)- 老火猪骨湯裡面带有韭菜油的香味，濃郁的味道令人難以抗拒。材料方面有一大片叉燒，溏心蛋，木耳絲，青葱，韭菜，蘆筍，紫菜以及香蒜油。有靓湯同好料，梗係一定要有好麵，極樂的自製拉麵彈性十足，香滑可口。食下食下，MengQ已經唔跟步驟咁将整碗拉麵吞落肚。XD
呢度唔單止有中英文餐牌，亦有日文餐牌。
喜歡刺激（味覺）的我選擇咗以上呢碗辣味猪骨湯拉麵 Spicy Tonkotsu (RM17.90)- 第一次飲咁開胃又冇豬騷味的拉麵湯，個人覺得非常满意！材料同終極拉麵差不多，只不過多咗芽菜，少咗溏心蛋。
大大瘦瘦的叉燒！
餐廳經理向我們推薦呢個小食- 豬肉培根包番茄仔 Yaki Tomato Maki (RM6.90)，先鹹後酸的味覺享受好特别，口感有D似心太軟朱古力蛋糕咁，外硬内軟，當你發覺自己咬断培根時，其實番茄仔已經偷偷地溶在你口中。:P
有冇覺得佢好似引誘緊你？
大杯绿茶Green Tea (RM2）
炸墨魚 Breaded Ikageso (RM5.90)， 正！
放心，唔係炸麵粉， 裡面有好大條墨魚嘎！=)Goku Raku Ramen 極樂拉麵
ADD: Lot No. S025 & 026, Level 2, Mid Valley Megamall.
TEL: 03.2282.3924
OPERATION HOURS: 10am-10pm
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