NADEJE PATISSERIE 古城最香千層奶油蛋糕

一般馬六甲旅遊或美食指南裡面通常都會介紹鷄粒飯，沙爹朱律(Satay Celup)，娘惹餐(Nyonya Cuisine)以及煎禄(Cendol)為古城必食，但其實除咗以上呢D傳統美食之外，我個人認為佢都有資格成為马六甲十大美食之一，講紧嘅佢係Nadeje的千層奶油蛋糕 (Mille Crepe)！:) 你是否開始有疑問，覺得我點解會認為一塊外国蛋糕應該歸類為馬六甲十大美食之一？就算要上榜都應該係娘惹粿(Nyonya Kuih)，而唔係奶油蛋糕。冇错！千層奶油蛋糕並非馬六甲的土產，而係法國人的傑作，但係要食到高質素的千層奶油糕唔一定要去法國，因為我們馬六甲亦可以做出非常高水準的奶油糕(Malacca Boleh!)。

Nadeje的千層奶油蛋糕手工精細，香滑無比，唔單止俘虜了大馬人的胃口，亦成功吸引唔少外國遊客拜訪。自從两年前係呢度品甞過第一塊Nadeje千層奶油蛋糕之後，我就對佢嗰種奶油香念念不忘，所以每逢到馬六甲我都會嚟呢度過下“奶油瘾”。:) 一啖千層奶油蛋糕，足以令你齒頰留香~ 你信唔信？

記得2009年第一次拜訪Nadeje時人客唔多，食晏時間都只係坐滿三張檯。但事隔两年後的今日，呢度唔單止坐滿曬人，亦企滿曬人！相當夸張！D人就算冇得坐著食，都要外賣，所以搞到咖啡屋幾乎逼爆咁滞。 千層奶油蛋糕的口味有十幾種咁多，香蕉朱古力，甜酒葡萄乾，士多啤梨，芝士... 嘩～睇見都流曬口水。
心型朱古力千層奶油蛋糕，最啱送俾心儀對象。

14.08.2011 星期日下午四點鐘，Nadeje的情况同鷄粒飯一樣咁爆滿！

雖然千層奶油蛋糕係主打，但其他糕點的賣相亦不逊色。

我當然唔會傻痴痴咁等位同人逼！:P 我早就打电話嚟預訂咗1kg的原味千層奶油蛋糕，準備带返去吉隆坡同屋企人慢慢享用。

1kg原味千層奶油蛋糕- RM70， 装蛋糕的保温袋-RM8.50 （下次可以再用，所以值得買）。

全白色的蛋糕盒上黏著一張Nadeje标誌的貼纸，非常简單，擺明話俾你知佢唔需要靠包装。

萬衆期待的千層奶油蛋糕！(尖叫）一刀切落去的感覺實在太美好啦！哇哈哈哈~ XD

一片片金黄色的薄皮，一層層由大溪地香草豆及鲜忌廉製成的奶油，只可以用“完美無瑕”嚟形容两者的結合。口感香滑柔軟，入口即溶，食咗之後就連呼一口气都香過人。如果要用一詞嚟形容我對佢的喜爱層度，我只可以話係“瘋狂”！X)

*師傅落糖好似重手得滞，甜度减少會更好。

一日一塊，压力遠離我。XD

Nadeje Patisserie

ADD: G23 & 25, Jalan PM4, Plaza Mahkota, 75000 Melaka.

TEL: 06.2838750

BUSINESS HOURS: 12pm-10pm (Mondays closed)

WEB: http://nadeje.com.my/

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Branch-Dataran Pahlawan

ADD: Lot UB051-UB053 ,Dataran Pahlawan Melaka, Jalan Melaka, 75000 Melaka.

TEL: 06.2843469