KEDAI MAKANAN & MINUMAN MIAN JIU 蘆骨祖傳三代拉揸麵

記得好多年前睇過一部港產片叫做《初戀嗱喳麵》，故事情節我已經記不起，反而特别的戲名叫人難忘。其實嗱喳麵又稱為車仔麵，係一般港人對于廉價麵食的稱呼，意思係指香港早期的流動販賣（以賣麵較多），由于擺街邊的衛生程度較差，所以車仔麵就被叫為嗱喳麵。

雖然我早就知道香港有嗱喳麵，但却不知原来我們大馬亦有拉揸麵（嗱喳同音），直到嗰日同朋友去波德申玩時，當中有位来自芙蓉的朋友就話要带大家去食當地著名的麵包鷄同拉揸麵，我才知道原来波德申有個叫蘆骨(Lukut)的小镇竟然有賣拉揸麵！ :D

想知道麵久拉揸麵有幾多年历史？睇下個褪色招牌你就知。:P 一麵三煮法-乾捞，清湯，炒。
價錢位于RM3.50-4.50之間，非常合理，所以生意相當好。 乾捞拉揸麵- 賣相不吸引，酱油沾满鐡碟四周圍，睇落好似好油腻，真係名符其實的拉揸麵。味道同一般乾捞猪油雲吞麵冇乜分别，勝在自製麵條够韌性同結實，並且冇碱水。

随乾捞拉揸麵附上的猪肉湯 ，朋友話碗湯的味道清淡，不過猪肉的口感幾好，所以都值得一試。*客人可以要求加海鲜，價錢另計。

爽口！

炒拉揸麵-賣相同口感接近燜伊麵，材料一樣有猪肉同青菜。雖然有鍋气不過我就嫌佢太湿，睇見都唔開胃，如果可以稍微乾身D會更香。

多謝来自芙蓉的William带大家見識大馬版的拉揸麵（嗱喳麵），雖然味道麻麻，不過麵條的口感絕對值得推薦。

麵久的正對面係中華學校。

Kedai Makanan & Minumian Mian Jiu

ADD: No.1854, Jalan Besar, 71010 Lukut.

TEL: 01.353.8307

BUSINESS HOURS: 6:30am-1:30pm (Mondays closed)