今天吃到來馬達山了！
馬達山(Brastagi) 位於北蘇門答臘省（蘇北省）Karo縣，海拔1400米，距離蘇北省首府棉蘭市67公里，車程大約是兩小時。馬達山取名於當地主要的居民馬達族(Suku Batak)。在通往馬達山小鎮的山路蜿蜒而上，有許多曲折轉彎處，此山路是在荷蘭人統治時期開闢的，山路兩旁是保持原始風貌的森林，從馬達山可以眺望蘇北省第一峰Mt.Sinabung和被馬達人稱為『國王之山』的Mt.Sibayak這兩座活火山。這裡終年雲霧繚繞，氣候涼爽，是蘇北省著名的避暑旅遊勝地。然而，今天要為與大家分享的重點不是這裡壯麗的景色，而是這裡一家歷史悠久的中餐館- Restoran Asia，還有它那很家常的臘腸炒米粉。
馬達山是一個平靜安定的小鎮，這裡陽光溫暖，微風和熙，讓我感覺就像身在大馬的金馬倫高原一樣舒適宜人。
據印尼朋友所說，Restoran Asia在她父母年輕的時候就已存在，算起來大概至少也有整四十年了，可說是當地一家無人不曉的老字號中餐館。站在褪色的大招牌下拍照讓我看起來也有點『褪色』的，不過我還蠻喜歡這種懷舊的感覺。
推開餐館門就像墜入時光隧道一樣回到從前，無論是奶色的木天花板，紅棗的色亮面椅子，原子燈散發出的光度，或是客人低沉的衣著打扮都看起來像過時了的一樣。眼前的這幅畫面如同舊照般黯然失色，我是回到了從前嗎？
連餐牌也是發黃的，這應該就是歷史的痕跡吧！這裡的中餐菜式可謂應有盡有，但由於不是很餓，所以我只點了一碟炒米粉，而朋友則點了一碟炒粿條。價錢對於小地方來說不算便宜，一碟賣Rp.24000，大約是馬幣8.00。
微涼的氣候來一杯熱騰騰的阿華田讓我倍感溫暖。
不知是燈光的關係，還是我那把還沒甦醒的頭髮，我覺得自己看起來真的好像以前的人。
充滿家常風味的炒米粉，材料有華人喜愛的臘腸、豬肉片、雞蛋、芽菜和菜心。雖然賣相普通，但味道卻像家裡煮的一樣親切，輕易感動我的味蕾。如果你厭倦了『商業化』的味道，不妨來這裡嚐一嘗家常的味道，回歸飲食基本。
炒粿條和炒米粉的材料是一樣的，但味道卻與別不同。粿條的質感有嚼勁，而且也比較入味。
吃飽後，我們還到馬達山著名的蔬果市場逛逛。這裡的蔬果多不勝數，而且非常新鮮，實在令人心動。
在蔬果市場看見可愛的兔寶寶！∩__∩
Add: Jl.Veteran No.9-10, Brastagi, Sumut, Indonesia.
Tel: 91678-91278
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