SATAY CELUP(马来文)原创自马六甲,SATAY意思係沙爹,而CELUP係“浸”甘解。煮法非常简单,只要将D一串串既海鲜、肉圆、肉类、蔬菜等等浸係滚紧既沙爹酱里面,然后熟煮咗就可以食伽啦!
每晚,都有好多马六甲同外地人排晒长龙食SATAY CELUP,就算係到咗半夜一两点都依然甘热闹甘多人,好佩服大家的胃食精神,哈哈!其实要食到马六甲独有美食就预咗要排队,就好似鸡粒饭甘,所以真係少D耐性都唔得。
位于LORONG BUKIT CINA既佳必多CAPITOL SATAY CELUP係马六甲就好似鸡粒饭甘出名,而老板亦话佢地係SATAY CELUP既创办人,传承三代。第一代既祖先係推住三轮车仔四处叫卖,第二代係在戏院后巷摆档做生意,而第三代终于将SATAY CELUP呢门生意发扬光大到开铺头,真係一代胜一代。可以将生意做到甘好,当中最大关键莫过于沙爹酱可以令人食过返寻味,而老板当然唔会透露半点秘诀,免得行家偷巧。
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