SATAY CELUP（马来文）原创自马六甲，SATAY意思係沙爹，而CELUP係“浸”甘解。煮法非常简单，只要将D一串串既海鲜、肉圆、肉类、蔬菜等等浸係滚紧既沙爹酱里面，然后熟煮咗就可以食伽啦！
每晚，都有好多马六甲同外地人排晒长龙食SATAY CELUP，就算係到咗半夜一两点都依然甘热闹甘多人，好佩服大家的胃食精神，哈哈！其实要食到马六甲独有美食就预咗要排队，就好似鸡粒饭甘，所以真係少D耐性都唔得。
位于LORONG BUKIT CINA既佳必多CAPITOL SATAY CELUP係马六甲就好似鸡粒饭甘出名，而老板亦话佢地係SATAY CELUP既创办人，传承三代。第一代既祖先係推住三轮车仔四处叫卖，第二代係在戏院后巷摆档做生意，而第三代终于将SATAY CELUP呢门生意发扬光大到开铺头，真係一代胜一代。可以将生意做到甘好，当中最大关键莫过于沙爹酱可以令人食过返寻味，而老板当然唔会透露半点秘诀，免得行家偷巧。
依家系晚上11点，但係D人好似唔使訓甘，越嚟越多。
只止一家，别无分店，请别受误导。
海鲜、肉丸、香肠、腐竹、肉类等等摆係大型雪柜任人揀，每串八角。
仲有鲍鱼仔、鲍鱼片同大虾，但係呢三种係老板半卖半送伽，D伙计会另外係每座放几串（数量有限），都係计八角一串。
沙爹酱味道好浓，用咗至少二十种材料炮制而成，有花生、辣椒、江鱼仔、香茅、炸葱、蒜米等等。但係我个人就食唔多，因为唔係甘锺意味道重既食物。未食过既朋友可以嚟试下，因为呢个係马六甲独创小吃，唔係周围都有得食伽。
马、新、港、台艺人都嚟过，当中有TVB既姚乐怡同元绍祥。
伙计无戴手套就计数，搞到成手都係沙爹酱，然后又收钱找钱，张银纸仲有沙爹味，咿~ --
CAPITOL SATAY CELUP 佳必多沙爹自律
ADD: NO.41, Lorong Bukit Cina, 75100 Melaka
TEL:06.283.5508
Operation Hours: from 5pm till the last customer left!
